‹ Histoire des hotelleries, cabarets, hotels garnis, restaurants et cafés et des anciennes communautés et confréries d'hoteliers, de marchands de vins, de restaurateurs, de limonadiers, etc., etcChapitre 1 sur 32 · ÉDOUARD FOURNIER · texte numérisé non relu

ÉDOUARD FOURNIER

Il ) aurait à faire un travail iiitciTsiatil ri Rts i (cherches instructif '.ir le» Corporation*» cl leur* Statuts. (./est, ou peut le dire, une législation toute particulière, la législation du peuple de celle époque : sous rc rapport, elle esl digne des investigations des érudits et de la curiosité d*. lecteurs. »

( i)i PmoRi.r, ineiubrü de ITustitul, IVéainb. des Ordonnances roj aise t l. x\.)

I /esprit de cliarité, répondu sur la terre pal le clirisli unis me, donnait nus anciennes Confréries un caractère moral et sacré... ™

Lk Rois u»; Li.mo, t. >n de la Hoc, des Anti>j. de francs.

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