PREMIÈRE EXPÉRIENCE, COMMENCÉE LE 10 AVRIL 183S

Brossage sur les ceps de sept ares, situés au canton des Clos, appartenant à M. Hast (Jacques).

Ce brossage a eu lieu à sec (il se ferait mal si les souches étaient mouillées) avec des brosses étroites et rudes. On a placé au-dessous de chaque cep un linge qui, par le moyen d’une ouverture qui y avait été faite, contournait le pied de la souche et était destiné à recevoir tous les détritus, qu’on avait soin ensuite de verser dans une hotte à vendanger.

Cette opération , commencée à six heures et demie du matin , a duré deux jours : le premier jour on y a employé 5 hommes, et le deuxième l\. Ils ont été payés chacun quatre francs par jour, sans être nourris; c’est le prix de la main-d’œuvre des ouvriers, à cette époque, dans la localité. Cette pièce n’a point été , cette année , échalasséc.

La commission et M. Audouin ont reconnu que cette pièce de Vigne est moins endommagée que celles sur lesquelles aucune expérience n’a été faite. Elle estime que cette opération a détruit un tiers environ des larves de Pyrales ; mais elle reconnaît en même temps que , malgré le soin qu’on y a apporté, beaucoup de ces petites Chenilles n’ont point été atteintes, et qu’en outre le moyen mis en pratique ne peut être employé avantageusement à cause de la difficulté et de la cherté du travail.

Deuxième expérience.

Sur une autre pièce d’une étendue de deux arcs, appartenant au même propriétaire, au canton de Vaugirard, la même expérience que celle que l’on vient d’indiquer a été faite le 12 dudit mois d’avril ; mais les ceps ont été garnis d’échalas qui avaient subi l’action du gaz acide sulfurique dans un appareil en forme de cylindre , confectionné pour cet usage , et dont la description , et la manière de s’en servir, seront données dans l’ouvrage que doit publier M. Audouin.

La commission déclare que les résultats de ces deux opérations ont été tout à fait les mêmes que ceux obtenus par l’expérience n° 1.

Troisième expérience.

Badigeonnage des souches.

La matière employée était composée de deux litres d’huile de résine bien mélangée avec quatre litres d’une eau de chaux à consistance presque sirupeuse.

Le IA avril dernier, on a étendu avec des pinceaux cette matière sur 215 ceps, dans une pièce

APPENDICE

appartenant à MM. Dubaud et Bast , au canton de Treilly. Ce travail a été fait par un seul homme, qui y a employé sept heures. Il y a eu perte de temps et de matière, parce que la composition était trop épaisse.

La commission a reconnu, le 7 courant, que les ceps n’avaient pas souffert, et qu’un quart ou un cinquième des vers avait été détruit par l’opération.

Quatrième expérience.

Badigeonnage des souches avec un mélange composé de deux litres d’huile de résine , quatre litres d’eau de chaux , quatre litres de colle de farine assez claire , en tout dix litres employés.

Ledit jour, 14 avril , on a enduit avec cette préparation 625 ceps , occupant à peu près un are et demi dans la même pièce de Vigne où a été faite l’expérience précédente. Ce travail a occupé deux hommes pendant chacun sept heures et demie.

A l’époque du 7 courant , la commission a reconnu : que l’opération n’avait pas été nuisible aux ceps, et que les feuilles de la Vigne étaient un peu moins mangées que celles qui environnent la portion sur laquelle elle a été faite.

Cinquième expérience.

Autre badigeonnage de souches avec un mélange d’un litre et demi d’huile de résine et trois litres de colle de farine assez claire, le tout bien mêlé. On a opéré sur 475 ceps contenus dans un peu plus d’un are faisant partie de la même pièce. Ce travail a occupé deux hommes pendant six heures chacun. La composition était facilement employée.

Le 7 juillet, la commission a reconnu que cette portion de Vigne était peu mangée , mais quelle a fort mal poussé et très-tardivement. 30 à 40 ceps sont entièrement morts; il est probable que la plus grande partie des autres périra.

Sixième expérience.

Sept ares d’une pièce de Vigne situées au canton des Clos et appartenant à M. Bast ont été fichés avec des échalas qui avaient subi une température très-élevée (90 à 100 degrés Réaumur) dans des fours à plâtre de MM. Higonnet et Desaché. On les a fichés le 17 avril. Les ceps n’avaient reçu aucune préparation.

La commission a remarqué que dans cette portion le dégât est moins grand que dans les Vignes contiguës qui sont garnies d’échalas non purgés , et elle estime que les Pyrales y sont d’un tiers moins nombreuses

, Septième expérience.

On s’est borné à laisser une portion de la même pièce sans y ficher d’échalas.

Les résultats obtenus sont comparables à ceux de l’expérience n° 6.

Huitième expérience.

Pour obtenir un point de comparaison plus certain , on a fait choix , dans la pièce où avaient été faites les expériences nos 1, 6 et 7, d’une portion dans laquelle on a laissé les choses dans leur état habituel : c’est-à-dire que les ceps de Vigne sur lesquels on n’avait rien tenté ont été munis d’échalas non purgés.

APPENDICE

Examen fait le 7 juillet de cette portion n° 8, la commission a reconnu que là le mal est évidemment plus grand ; qu’il dépasse d’un tiers les pièces nos 6 et 7, et que , comparé au n° 1, il est encore un peu plus considérable.

Neuvième et dixième expériences.

On a badigeonné avec un lait de chaux à consistance sirupeuse , et qu’on avait laissé refroidir, des ceps des Vignes situées au canton des Grandes-Fontaines et appartenant à M. Honoré Collas.

On a ensuite fiché au pied de ces ceps des échalas passés à la vapeur du soufre, et d’autres dans une dissolution très-alcaline de sel de soude et de chaux. Les premiers ne contenaient aucuns vers vivants; les autres en portaient un assez grand nombre. Cette dernière circonstance a rendu moins sensible le résultat qu’on aurait obtenu si les échalas eussent été complètement purgés.

Néanmoins la commission estime que le dégât , dans cette portion de pièce , est d’un tiers moins grand que dans les Vignes voisines.

Onzième et douzième expériences.

Une pièce de Vigne, située au canton de Vaugirard et appartenant à MM. Basl et Olivier Chevalier, a reçu des échalas passés à la vapeur du soufre dans l’appareil dont il a été fait mention.

La commission ne s’est pas transportée dans cette pièce pour constater le résultat de cette expérience; mais MM. Bast et Chevalier, membres de cette commission et propriétaires de la pièce, déclarent que le dégât est moindre que dans le voisinage, qu’il est à peu près d’un quart moins grand. Ils pensent que la différence lient d’une part à ce que la Vigne en question est âgée et offre par conséquent un refuge plus assuré aux vers, et de l’autre à ce que les échalas sont vieux et ne présentent pas de ces nombreuses esquilles qui sont si favorables aux jeunes Pyrales pour, au sortir de l’œuf, y trouver un abri.

La commission croit devoir faire mention que quelques autres expériences ont été faites sous les yeux de M. Payen , et qu’il n’en est résulté aucune efficacité.

Elle déclare aussi que , de tous les essais qui ont été tentés , le seul , suivant elle , praticable , parce qu’il est peu coûteux , qu’il peut se faire pendant l’hiver, au moment de la suspension des travaux , et qu’il peut détruire les Pyrales qui se nichent sous les esquilles des échalas , c’est de soumettre ces échalas à la vapeur du soufre.

Elle a reconnu que dans l’espace de dix à quinze minutes et avec quatre à cinq centimes de soufre on pouvait purger environ 250 échalas en les exposant dans l’appareil dont il a été ci-dessus parlé.

Elle déclare enfin que M. Audouin a annoncé lui-même que plusieurs des essais n’ont été tentés que pour juger de l’efficacité et de la possibilité de mettre en grande pratique divers moyens préconisés , mais dans lesquels il avait personnellement très-peu de confiance; que c’est avec un soin scrupuleux que les expériences ont été faites , qu’on a tenu note exactement des dépenses qu’elles occasionneraient , et que c’est en pleine connaissance de cause qu’on a pu juger de leurs résultats.

Un membre fait observer que , dans plusieurs visites qu’il a faites sur le territoire , il a reconnu que la Pyrale à l’état de Chenille se réfugiait non-seulement dans le haut du bourgeon et sur les feuilles de la Vigne , mais encore sur toutes les autres espèces d’arbustes et d’herbes; qu’il en avait trouvé sur les fèves de marais, la luzerne, le chardon , le groseillier, le cerisier, le prunier, etc. , etc. ; que partout on en trouvait des masses considérables ; que le territoire en était infesté généralement ; et que , dans sa pensée , si des circonstances atmosphériques ne venaient pas en aide , il craignait que le travail de l’homme ne pût détruire cet insecte malfaisant.