VINCENT DUBOIS) AUX TROIS LEVRETTES PORCELAINE DURE. I
Vincent Dubois établit aussi une fabrique de porcelaine dure en 1774, rue de la Roquette, à l’hôtel des Arbalétriers. Nous n’avons pas relevé son nom parmi les entrepreneurs qui firent leur soumission, non plus que parmi ceux auxquels on notifia l’arrêt du 16 mai 1784. Il n’est pas non plus signalé par Jullien dans son mémoire de 1798, au nombre des fabriques fondées à Paris depuis 1769.
Nous n’avons donc de certains, le concernant, que trois documents trouvés le premier aux archives de la Seine, 1785, et deux aux archives nationales, l’un de 1787 et l’autre de 1790.
Le premier est le dépôt du bilan de Jérôme-Vincent Dubois, manufacturier rue de la Roquette, faubourg Saint-Antoine paroisse Sainte-Marguerite, le 8 mai 1785 : passif, 95.822 L; actif, 110.878 1.; recettes, 62.975 U mauvais débiteurs et pertes, 15.203 1.; pertes, recettes, 32.700 1. 1 2 3.
Le second (1787) est une requête présentée au roi par Jérôme-Vincent Dubois, propriétaire depuis 1774 d’une manufacture de porcelaine, aux « Trois Levrettes », rue de la Roquette, faubourg Saint-Antoine. Il avait donc repris sa fabrication malgré le dépôt de son bilan devant les consuls.
Par cette requête il demande, malgré l’arrêt de 1787, de faire exception en sa faveur. i° à cause de l’ancienneté de l’établissement dans lequel il s’est distingué; 2° parce que depuis 1774 il a sacrifié sa fortune dans sa manufacture; 30 parce que l’arrêt ne vise que les établissements particuliers et qu’il n’a que sa manufacture pour vivre 3.
Le troisième document (1790) est le rapport, au conseil du commerce, d’un mémoire du sieur Dubois, entrepreneur, propriétaire de deux manufactures de faïence et de porcelaine, rue de la Roquette, faubourg Saint-Antoine, par lequel il demande 30.000 L à titre de prêt, pour remettre en pleine activité ses deux manufactures menacées de ruine.
1. Voir note et plan, art. rue de la Roquette (Souroux), pp. 516 et 517.