ST ^ C
rt»
v— HV-bZ4C40vJ>Olsf-st-04
a 1 — *5 avril.
9 fl 19
c’est parce qu me.
S-iv 40 SA.
occi^ajÇnbo-^Jtocooc
m|- Si |v Si I - w f
1 sur
On t-v. 40 40 04 O
36 — 3o avril.
04 Qi M* O 40 40
1 sur
111. Tableau de la mortalité dans ses rapports avec la durée de la maladie, (i)
TABLEAU DE LA MORTALITÉ
Dans ses rapports avec les diverses professions classées suivant leur mode principal d’action.
i° Professions sédentaires , exigeant de la part de ceux qui les exercent qu’ils soient habituellement assis.
fe
Totaux. 1
Population de la
profession.
Femmes travaillant à l’aiguille . .
Portiers, portières et leurs enf. (i) Cordonniers et cordonnières. . .
Employés ou commis
(Tailleurs et femmes de tailleurs.
(Professeurs et institutrices . . .
jProfessions diverses
2° Professions intérieures , exigeant
habituellement de la part de ceux
qui les exercent la présence dans
l’intérieur des maisons et le mouve-
ment du corps.
[Blanchisseuses en chambre (2) . .
Serruriers
Peintres (ouvriers)
Menuisiers-ébénistes
Corroyeurs
Selliers
Garde-malades
Imprimeurs (ouvriers)
Professions diverses
46 JL
(1) La classe des portiers a compté plus de décès qu'il n’cst dit ici ; niais comme plusieurs de ceux qui ont péri étaient en même temps cordonniers, ils figurent dans cette dernière profession. La grande mortalité que ces deux professions ont essuyéelient
à ce qu’elles sont sédentaires et à ce qu’ordinairement les portiers et cordonniers ont des habitations obscures, humides, étroites et malsaines; elle tient de plus, pour ces derniers , à la matière principale sur laquelle s’exerce leur industrie.
(x) On conçoit que la profession des blanchisseuses a dû être une des plus maltraitées à cause du savon qu’elles emploient , et qui est une matière essentiellement corruptible , et aussi parce qu’elles ont habituellement les mains dans l'eau , ce qui les expose à un grand nombre d’ineonvéniens. Il est à remarquer que cette énorme proportion d’un décès sur dix-neuf et demi ne tombe cependant dons le quartier du Luxembourg <jue sur des blanchisseuses en chambre ; je ne doute pas un seul instant que la proportion ne soit encore plus forte dans les quartiers où cette profession s'exerça an plein air et à la rivière , comme au Gros-Caillou.
Suite du Tableau de la mortalité dans ses rapports avec les diverses professions classées suivant leur mode d’action.
1 3» Professions extérieures , exigeant
Population
1 delà part de ceux qui les exercent
CO
de la
1 leur présence habituelle au dehors .
fc-
profession.
■ [Journaliers
■ [Marchandes au marché (i) . . .
l|Coohers ou charretiers . . . .
Commissionnaires
Maçons
[Chiffonnières (a)
Perruquiers
Médecins
Professions diverses
4o Professions mixtes , c’est-à-dire
qui ne sont habituellement ni sé-
dentaires , ni intérieures, ni exté-
rieures.
Propriétaires , rentiers ou peu-
sioonaires
Militaires
Domestiques
Femmes dont les maris sont au-
. dessus du besoin et qui u’exer-
cent elles-mêmes aucune pro-
fession
Femmes d’ouvriers qui n’exercent
elles-mêmes aucune profession.
Pair de France. — Magistrat (3).
Député (4)
Prêtre
Professions diverses . . • . .
Total général des quatre catégo-
ries de professions . . . . i
Nota. Les professions de 64 décédés ne sont point mentionnés dans ce tableau
soit 3
parce qu’ils n'en avaient point, comme les eufaus, soit parce
qu elles
n ont pas pu M
être constatées.
(1 et a) La profession des marchandes au marché et celle des chiffonnières sont , cnlre toutes, celles qui ont le plus souffert, ce qui s’explique par trois causes; i* l'intempérance presque générale de ces femmes; a° les matières qu’elles exploitent promptement susceptibles de se corrompre ou déjà corrompues; 3 leur profession même qui s’exerce en plein air , d’autant plus dangereuse pour elles , qu elles appartiennent au sexe le plus faible , à celui qui ne ligure dans le tableau des professions extérieures que pour ces deux-là.
(3 et 4) Dans les décès des deux récrudesccnces , on voit encore figurer un pair de France et un magistrat ; néanmoins, les chiffres ici ont trop peu d'importance , pour qu’un puisse édifier quoi que ce soit sur celte base. Il ne serait pas étonnant cependant que la classe des pairs de France , des députés et des magistrats eût été une de celles contre lesquelles le choléra eût le plus sévi , ce qui serait dû au grand âge de la plupart des premiers, et à la nature des fonctions de tous qui exigent une longue immobilité du corps et une tension soutenue de l’esprit.
— ia6 —
TABLEAU DE LA MORTALITÉ
Dans ses rapports avec les diverses professions industrielles , classées suivant la matière principale qu’elles emploient.
Population
de la
profession.
Ck
Animaux vivans (cochers , nour-
risseurs , etc.)
Bois (menuisiers, ébénistes, mar-
chands de meubles , carros-
siers, etc.)
Couleurs (peintres)
Draps, laine, coton, soie, toile, etc.
(couturières , tailleurs , tisse-
rands, etc.)
Métaux (serruriers, fondeurs ,
imprimeurs , etc.)
Peaux (cordonniers , selliers ,
) corroyeurs , etc.)
Pierre (maçons , sculpteurs , car-
releurs , etc.)
Savon (blanchisseuses) ....
I» Substances alimentaires dans
l’état de crudité (charcutiers)
fruitiers, femmes du marché,etc.
jt° Substances alimentaires dans
l’état de cuisson (cuisiniers',
cuisinières , etc.)
Nota. Plusieurs autres professions indi
st ri el le
s qui n
e comi
rient qu'un dvcè
, ne
figurent point ici, comme trop peu importantes, parce qu'elles auraient été
sou le >
dans leurs categories.
