CHAPITRE XI

vendues d'avance i un certain Pierre Henryot, qui sans doute était le boucher chargé de Tabattage (i).

Ces détails, qui paraîtront peut-être futiles à quelques eqMrhs^ plus préoccupés de théories transcendantes que de vulgmres mojrens d'exécution, témoignent de l'excellente administration qui présidait alors à la direction du coU^. Jehan de CoaXB^ doué d'un excellent esprit pratique, utilisait toutes choses et veillait à ce que rien ne fut perdu. C'est ainsi qu'il revendait à Thomyon Faure les vieilles barriques vides, presque au même prix que l'on donnait alors des neuves ; mais le paysan gascon, non moins habile que le Portugais, avait soin de se réserver le droit de payer en nature après vendanges faites (s).

C'est à lui en effet que Jehan de Costa achetait le (dus souvent les vins nécessaires à la provision du coll^. Qtoos par exemple un achat de 10 tonneaux de vin blanc c du creu de Guystres b et 5 tonneaux de clairet c dm creu de la paroisse Saint-Martin de Fronsac », ,à raison de 340 francs bordelais, le tout; c'est-à-dire au prix de 4 firmes Im barrique 0).

Ce même Thomyon Faure, dont la fortune devait itre considérable, et dont le nom est souvent précédé de Im qualification de « sire >, expression usitée quand il s'agissait d'un bourgeois de quelque importance, avait affermé les revenus de Tabbayc de Guîircs (4) au prix de 1,000 livres tournois. Voulant reconnaître les bons procédés de Jehan de Costa, grâce auquel il réalisait au Collège de Guyenne des bénéfices, qui, sans être exagérés, devaient chaque année s'élever à une

(t) Asai. DéFARTEME3<TALES DE LA GiiosiDK, E : Af/fwfet dt FrtdoMgne, 379-4» contrat du 24 fcvrier 1 344.

(3î Vente de c« 20 douzaines de barriques vieilhet, non rompuet, niafùttte», par « discrète personne M* Jehan de Costa, soubz-principsl », etc., à Thomfon Faure, marchand de Cuistres, au prix de 5 fir. li douzaine. Faculté pourctltti-d dopa>eren nature après \cndanges. (Ahch. oÉPARTUUirrALni ^iMùmÈtsde FreJaif^c, 279-3, acte du 3o mai i543.)

(?) AacH. oÉPAftTEXENTAi.ES DE LA GiRa*iDi, E : Mitottes de Frtàaifcm*

\A) L abbaye de Notre-Dame de Guîtres, située près de LibourMy daiût àm k hn du onzième siècle ; elle appartenait aux Bénédictins. Uabbé Dultai|ia estime ftc» revenus a 4.^00 livres.

somme assez ronde, désirant peut-être aussi lui témoigner sa reconnaissance pour la bonne direction donnée à son fils, il Tassocia pour un tiers aux profits qu'il devait retirer de cette affaire. Le contrat d'association fut passé, le 4 juillet 1 643, par devant notaire, et Thomyon Faure reçut des mains de Jehan de Costa la somme de 333 livres 6 sols 8 deniers, tiers du prix d'affermé qu'il payait aux Bénédiains (0.

Ce fait et celui que nous allons mentionner montrent combien Montaigne disait vrai, quand il citait le Coll^ de Guyenne comme a l'un des plus florissants » du royaume à cette époque.

Très haut et puissant seigneur, Messire Fédéric de Foîx, comte de Caudale et captai de Buch, avait mis au Collée de Bordeaux ses deux frères, Charles et Christophe de Foîx, pour y faire leur éducation (2). Le temps était passé où les gentilshommes se faisaient un mérite de leur ignorance; la noblesse voyait la bpurgeoisie monter comme une mer envahissante; elle comprenait à son tour que l'instruction est le plus puissant de tous les leviers , et elle commençait à avoir moins de mépris pour les paperasses et les grimoires. D'ailleurs, n'avait-elle pas devant les yeux l'exemple du roi, à la fois bon chevalier et grand ami des lettres?

Au commencement de Tannée 1643, le comte de Foîxdevait à Gouvéa 3oo écus d'or sol pour la pension de ses frères. Il chargea Pierre Morlane, marchand de Bordeaux, de compter pour lui cette somme au Principal. Morlane ayant avoué à Gouvéa a n avoir, pour le présent, argent à lui faire payement », lui offrit de lui céder pour la somme due une maison , située contre le portail des Salinières et adossée aux murs de la ville. Celui-ci accepta et devint, par acte

(i) Arcr. DiPAATEMENTALES DE LA GutONDE, E : Minutcs de Fredaîgne, 179-3.

(3) Le captai de Buch, Jean Féderic, et ses deux frères, étaient fils de Gaston de Foix et de Marthe, comtesse d*Astarac. Christophe de Foix devint par la suite évéque d*Aire et grand-aumônier de la reine Jeanne d^Albret. « Christo^ phorus de Foix de Candale, GastonU Candabe comitis, et Marthe comitcaac Asurtcensis filius, Navarrae régis major eleemos]marius, episcopus Adurensis, etc. Obiit autem aAno iSyo. » (Gallia ckristioMa, 1. 1, p. 1 166.)