‹ Histoire du commerce de Marseille pendant vingtansChapitre 174 sur 186 · SUIF BRUT ET SAINDOUX · texte numérisé non relu

SUIF BRUT ET SAINDOUX

Le commerce du suif brut et du saindoux n'est pas sans importance à Marseille. Cependant, les importations dé ces deux articles, qui s'élevaient, en 1863, à 17 millions de kilogrammes, sont descendues à 5 millions de kilogrammes, en 1874, après, toutefois , s'être maintenues entre 7 et 10 millions pendant dix ans.

Voici, au surplus, le chiffre exact de ces importations, depuis 1855 jusqu'à ce jour.

1855 3.466,973 kUogrammes.

1861 1,228,777 id.

1862 7,019,795 id.

1863 17,293,369 id.

1864 10,141,235 id.

1865 6,313,035 id.

1866 5,557,494 id.

1867 11,163,244 id.

1868 10,035,364 id.

1871 9,377,495 id.

1872 9,326,505 id.

1873 10,951,344 id.

1874 5,584,550 id.

APPBNDICB — CIRB8

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