‹ Histoire économique de la propriété, des salaires des denrées et de tous les prix en général, depuis l'an 1200 jusqu'en l'an 1800 (volume 3)Chapitre 125 sur 157 · LES CHEVAUX. — ILS ONT CHANGÉ DE PROPRIÉTAIRES · texte numérisé non relu

LES CHEVAUX. — ILS ONT CHANGÉ DE PROPRIÉTAIRES

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Le cheval a quitté le riche pour le peuple 1

Jacques Bonhomme a « cheval et cabriolet » 8

L'effectif de la race chevaline a sextuplé en France 2

Des inventions merveilleuses n'ont pas eu d'aussi grandes conséquences pour la

condition de l'humanité 3

Les résultats du progrès sont de moins en moins sensibles surtout pour les

riches 3

Les écuries surpeuplées d'autrefois étaient en fort petit nombre 5

Les entreprises de transport public employaient peu de chevaux 6

La cavalerie mihtaire représentait une fraction bien plus grande qu'aujourd'hui

de la population hippique 7

Les chevaux de ferme en constituaient une proportion assez faible 7

Pas un huitième des terres cultivées avec des chevaux au xvm" siècle 7

Depuis vingt-cinq ans les chevaux de luxe diminuent, les chevaux de carriole se

sont encore multipliés 8

La France, qui exporte maintenant, importait naguère 8

Petite taille des chevaux au temps passé ; ses preuves 9

L'élevage depuis les temps féodaux 9

• Bêtes folles » ; race « hagarde » 10

Alain de Garsault 13

Création des haras royaux ; leur impopularité ; ses causes 13

Leur abolition en 1790 15

Les anciennes races : le i demi-sang • du xiv" siècle 16

Barbes, Coursiers de Naples, genêts d'Espagne 17

Pages.

PiafTeurs et chevaux à courbettes 18

Les Académies et Pluvinel 18

Le danois 19

Les Anglais recherchent les premiers ;i l'allure rapide 19

Le « Turc d'Angleterre » depuis Elisabeth jusqu'aux Geoi^e 20

Limousins et Navarrais ; chevaux de selle de Napoléon 22

Le cheval commun a changé de qualité, beaucoup plus qu'il n'a haussé de prix 22 Prix des chevaux depuis le moyen âge ; destriers, palefrois, haquenées, demicoursiers, roncins, sommiers, courtauds 23

Cherté du xv« siècle ; cheval de 58.000 francs 26

Grande baisse des animaux de luxe depuis Louis XIV 27

Chevaux d'attelage ; d'Isabeau de Bavière à GabricUe d'Estrées 29

Prix de la ferrure, des fourrages, de l'entretien des chevaux à forfait 30

Équitation féminine 33

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