Agaric macaron. Agaricus scri* Mita

Agaricus murinus.—B&tsch. Elencb.

fung. t. 5, f. 19, et t. 19, f. ioi. — Hypophyllum scriblita. Paul. Tr. 2, p. 2o5, t. 94.

Noms vulg. Champignon d'armas ( en Provence ) , mousseron d'armas ou macaron des prés. ( Paul. )

Ce champignon a un chapeau de couleur gris-roussâtre , large d'un pouce :

ses feuillets et sa tige sont d'un blanc sale ; celle-ci est pleine, cylindrique, un peu grossie à sa base , elle a environ un pouce de haut ; sa surface , comme sillonnée, est sujette & se fendre en espèces de lanières que Ton a comparées au macaroni , d'où est venu à cette plante le nom vulgaire qu'elle porte en Italie {macaroni deiprati ) , pays où elle est fort commune. L'agaric macaron croît dans les friches et les prés secs, en Provence et dans le comtat Venaissin. Il est très bon à manger et se conserve bien ; son odeur est des plus agréables.