Agaric châtain. Àgaricus castaneus
20$ DESCRIPTION DBS ESPECES.
3ulL Herb. t. aô& et t. &*} , f. *. Dec. FL fr. 536.
Chapeau large de deua; pouces , couleur de Aâtaigne ou bistre, quelquefois blanchâtre sur ses bords, peu charnu , lisse, convexe ou campanule, souvent concave dans la vieillesse par le redressement des bords ; lames de la couleur du chapeau, libres, nombreuses, inégales ; pédicule long d'un à deux pouces, mince, cylindrique, plein, pot tant les vestiges d'un collier arauéeux peu visi** ble,. On trouve ce* agaric assez commu* nément, en été et en automne, à*ns les bois, à.tejre„ le* plus souvent au pied des arbres ; il vient en touffes peu considérable^
Selon M* Bersoqn, i\ tsVaUmevteire ;, sa saveur. est agréable»