CULTURE

M. Taouix ( André }, né au Jardin du Roi en

De l’académie des sciences en 1786; nommé jardinier en chef en 1768; professeur de culture au Muséum depuis la création de cette chaire lors de la nouvelle organisation.

Ses nombreax écrits, tous relatifs aux principes ou à la pratique de l’agriculture, sont insérés dans les Mémoires de l'académie des sciences, de l'institut , de la société d’agriculture ; dans les Annales du Muséum , où il a donné la description du jardin des semis, de l’école de culture , de celle des arbres fruitiers, ete.; dans le Dictionnaire

d'histoire naturelle imprimé par Deterville ; dans la nouvelle édition du Cours d'agriculture de Rozier. Il a publié à part, Monographie des greffes, 1 vol. in-4, 1820. Les tableaux manuscrits de ses leçons se trouvent à la bibliothèque du Muséum, où ilest permis d’en prendre copie.