LE PARASITE D APRES NATURE

Sitôt qu'il est passé laisse ma langue aride ; Je la lire au dehors, le poumon tout pressé, Comme les chiens courants après qu'ils ont chassé.. Je sors de la maison sans boire et sans manger. Après m'étre brûlé le nez en la cuisine, Avoir mis tout en train pour la fête voisine, Apprêté tant de mets pour faire un bon repas, Pa-" l'ordre des Démons je n'en mangerai pas! S'il faut quitter ainsi la marmite et la poêle, Que maudit soit l'amour et quiconque s'en mêle! Au diable le fripon, dont les meilleurs valets Ont l'esto^nac si vide en portant les poulets! Adieu bœuf de poitrine et cimier agréable. Adieu beau mouton gras au goût si délectable, Adieu cochons rôtis, adieu chapons bardés, Adieu petits dindons, tant bardés que lardés; Adieu levreaux, perdrix, et pigeonneaux en pâte. Dont un diable incarné ne veut pas que je tâte! Adieu tarte à la crème, adieu pouplain* sucré, Puissiez-vous étrangler ceux qui m'en ont sevré!...

Tout n'est pas de fantaisie dans le personnage : les contemporains y reconnaissaient des traits de Pierre de Montmaur, professeur de grec au Collège royal. Son parasitisme, passé en proverbe, avait servi de plastron aux plus doctes comme aux plus fous, aux Ménage et aux Saint-Amant, et jusqu'à Golletet par jalousie de cuisine sans doute. Tristan lui-même lui avait déjà décoché une épigramme : et en cette autre qui est dans la pièce :

Mais ne dînez-vous point ? Voilà midi sonné,

on reconnaissait la légende latine d'une estampe où Montmaur avait été caricaturé :

Scilicet impransus duodenam suspicit horam!^ Ce soin d'actualité, qui annonce la toute prochaine