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anglaise de fondre le minerai el d'affiner le fer avec la bouille , est préférable, sous les rapports de l'économie et de la perfection des produits. M. de Jouffroy, qui est venu il y a peu d'années, faire présent au département de ses vues d'amélioration , appuyé par une grande fortune et dont les travaux considérables en agrictdture avaient déjà prouvé par le succès ce que peuvent le génie et l'argent contre la routine qui entretient eu Bretagne tant de terres incultes. M. de Jouffroy , possesseur du t errai u le plus riche en minerai de fer qui existe dans l'arrondissement , a entrepris de l'exploiter d'après la méthode anglaise , et son établissement , connu et édifié en une seule campagne , est aujourd'hui en pleine activité. Cet établissement , créé sur une vaste échelle, se compose de deux hauts-fourneaux, deux affineries et un moulin à fer. Il emploie la vapeur pour puissance motrice , et la force appliquée à toutes les machines équivaut à 120 chevaux. Au moyen d'un traité passé pour un certain nombre d'années, les mines de Mouzeil doivent fournir tout* la houille nécessaire à rétablissement. Un problème était à résoudre ; c'était la conversion plus ou moins facile, plus ou moins parfaite de cette houille , d'uns nature sèche en coak : celte difficulté a été levée. Après, quelques essais peu satisfaisait* , M. de Jouffroy est parvenu, au moyen d'une manipulation particu-