G TER

les femmes des saulniers-paludiers portent seules un manteau noir garni de crins noirs qui leur surpassent la tète et dounent un aspect très -lugubre.

Des culottes de toile , amples et plissées , trois gilets blanc, rouge et bleu, placés par étage de manière à ce qu'ils paraissent tous , un manteau semblable à celui des anciens chevaliers , voilà l'habillement de cérémonie des hommes ; leur cou est nu et leurs cheveux sont longs. La coiffure des femmes a quelque chose d'égyptien et rappelle celle du Sphinx. Deux barbes de mousseline tombent de chaque côté du visage et viennent se rattacher sous le menton ; un bandeau ceint le front et est surmonté de bandelettes blanches. Un fichu à larges carreaux rouges ou violets , un corset rouge à larges manches d'étoffe brune ou grise, sur la poitrine une pièce de drap vert ou bleu, provenant ordinairement du chef de la pièce où se trouve le nom du fabricant, deux jtipous lourds, très-amples, mais assez courts , l'un en laiue blanche , dépassant de deux à trois doigts , et l'autre en grosse étoffe tic laine de couleur grise, noire ou bleue , une livrée ou ceinture en lisière qui entoure le jupon et se noue sur les hanches, des bas bleus et des souliers plats, voilà le costume ordinaire d'une guerandaise.

L'impôt du sel a beaucoup nui au commerce des paludiers , qui passent pour les gens les plus probes que l'oit puisse rencontrer. Une grande particularité des paludiers , c'est qu'ils ne se marient qu'entr'eux , presque toujours dans le même village , et jamais avec les paludiers de la paroisse de Batz dont les villages ne sont pas à une i/a lieue du village de Saille. La population est assez nombreuse chez les jvaludiers , on ne les voit que trèsrarement quitter leurs états , et leurs enfans suivent presque toujours la profession de leurs parens. Le paludier voyage beaucoup quand il n'est pas occupé à la récolte du sel. Le paysan ne quitte jamais son pays que pour aller à quelques foires champêtres y vendre ses bestiaux. Les paysans df les paludiers ont le même langage , à l'accent près ; les même jeux , (la boule et la galoche), les mêmes danses (le rond, le demi - rond et le bal croisé) au son de la cornemuse et du tambourin. Le paludier est plus propre que le paysan , mieux logé et bien mieux meublé. Le paludier ne travaille qu'en été ; son travail alors est excessif, le reste de l'année il voyage.

On compte plus 18,000 œillets salans dans la commune de Guerande , lesquels , année commune , produisent environ 900 muids de sel que Ton exporte par terre et par mer pour la France et l'étranger

La plus grande partie du territoire de Guerande est fertile en grains de bonne qualité. Le sol serait

HERB

HERB

très -bon s'il cuit mieux cultivé et engraissé. Les terres , près do ja ville , se sèment tous les ans ; celles des campagnes ne s'ensemencent que tous les deux ans. Eu général , les fermière ont trop de terres eu labour et pas assez en prairie , ce qui les empêche d'avoir un nombre suffisant de bestiaux pour leur procurer de lions engrais. Depuis un temps immémorial , l'agriculture n'a pas bit de progrès dans ce pays. Il existe cependant une étendue assez considérable de landes , qu'il serait possible de rendre à l'agriculture. Le coteau de Guerande fournit des vins blancs en abondance. Quelques-uns sont estimés, et l'on vante surtout le Congor , que l'on égale , dans le pays , au vin de Bordeaux. Les chemins vicinaux sont en très-mauvais état dans tout le voisinage de la ville, ce qui nuit beaucoup au commerce d'échange de ce pays.

Dans les environs de Guerande , on trouve deux pierres druidiques, l'une sur la route de Guerande a Nantes, et l'autre entre Saille et Guerande. La première, élevée au milieu d'un champ, est granitique et sans aucun caractère apparent. On pense que t'est un Peulven.

L* Tvrbai-le, petit village de la commune et à

l'ouest de Guerande , arme plus de trente bateaux et chaloupes pour la pèche de la sardine. Ces bateaux et chaloupes, montés par 6 ou 7 hommes , procurent des moyens d'existence à plus de 800 individus. Cest une pépinière de marins , formés dès l'âge de 7 ans à la mer ; ils font d'exceUens matelots pour le service de l'état. Pendant l'hiver, ces bateaux font la drague du poisson plat , qui se vend à Nantes ou dans le pays. Si quelques travaux étaient exécutés sur ce point pour garantir les bateaux de la fureur de la mer, on verrait bientôt leur nombre s'accroître, s'élever à plus de 100, et une ville s'édifier sur l'emplacement du chélif village de la TurbaUe.

Industrie. Fabriques de serges, de toiles de Un et de basins dits de Guerande. Filatures de laine et de coton. — Aux environs , carrières de schorl noir. — Commerce de sel très-blanc , très-léger f et le plus estimé de la France , recherché principalement par les étrangers , de vins blancs , eaux-de* vie, grains, chevaux et bestiaux. — Foires les l. er mars, 1 1 et 25 avril, 18 mai, 10 août, 19 et 29 octobre. — Marchés les mercredi et samedi de chaque semaine.

HAIE FOI ASSIÈRE (la), village de l'arrondissement et à 3 lieues 1/4 S. H. de Nantes, canton et à 1 lieue 1/4 E. S. E. de Vertou, dans un vallon fertile et bien cultivé, près de la Sèvre. Pop. 1,550 hab. A peu de distance de cet endroit, on remarque la butte de Breil , d'où l'on jouit d'une vue charmante sur le joli paysage des environs.

HEU (Chateau-d'). Voyez BESNÉ.

HERB1GNAC, bourg de l'ammdissemcnl et à 7 lieues N. O. de Savenay, i5 lieues i/a N. O. de Nantes, ch.-l. de «anton. Pop. 2,700 hab. (Le canton d'IIerbignac renferme 4 communes et 7.8U2 hab.)

Ce bourg est situé sur une petite éminence, au milieu d'un pays plat et marécageux , où se trouve uue grande étendue de landes. On y voit quelques terres cultivées en froment, mais l'agriculture est loin d'être dans uu état florissant. Depuis plus de vingt ans, M. de Chomard, ancien maire d'Herbignac, propriétaire du château de Kerdavy, consacre ses revenus et ses loisirs au défrichement d'une partie des landes de cette commune, qu'il a forcé à se couvrir de bois et de verdure La méthode qu'il emploie est l'écobuage et le brjlisdont il répaud les cendres. Par ce moyen, il :ulieni chaque anuée

une récolte de seigle qui l'indemnise des frais de défrichement. M. de Chomard est un des premiers agriculteurs qui, bravant les préjugés de la mode, se soit livré à la culture en grand des arbres verts. Par ses soins, plus de 200 hectares ont été plantés en pins , dont ht belle végétation ne décèle en rien la stérilité du sol, et déjà leurs têtes majestueuses dominent toute la contrée. Ces plantations ont excité long-temps la gaieté de mauvais plaisans. Les rieurs s'eslimeut fort heureux d'être admis aujourd'hui à chasser la bête fauve dans les- bois qu'ils appelaient jadis uue forêt d'epinards. Espérons que l'exemple de M. de Chomard sera suivi , et que les landes incultes, qui occupent une grande partie de l'arrondissement de Savenay , se convertiront en guérets fertiles, ou plutôt encore en vastes forêts.

Le sol, schisteux et granitique, est recouvert d'une couche de glaise, sur laquelle repose une couche de 6 à 8 pouces de terre de bruyère. On y trouve les argiles micacées les plus belles du département, ce qui a facilité l'établissement de nombreuses fabriques de poterie de terre à l'usage des commîmes voisines ; fabriques sur lesquelles nous croyons devoir donner quelques détails.

Qjgitized by G

uu

HERB

Sur une population d'environ 3,000 amea, un lim , c'est-à-dire presque la moitié des habitons de la partie basse de la commune, exerce le métier de potier , pendant que le reste s'adonne à l'agriculture et se contente de cultiver les champs de ses pères, car ses vues ne se portent pas plus loin. On sera jMiut-étre étonné de trouver, dans un si petit canton, près de deux cents familles de la même profession.Plusieurs misons ont contribué à cette agglomération de potiers : la position du lieu, la nécessité , la facilité, le penchant pour un état dans lequel on a été élevé et qu'on a sans cesse sous les yeux, et l'encouragement : voilà les causes qui ont augmenté et qui augmentent encore chaque jour le nombre des familles de potiers. L'habitant de ces hameaux éloignés les uns des autres, se trouvant placé sur un sol assez ingrat pour la végétation , a trouvé dans la terre une ressource pour écarter la misère. C'est en fouillant dans certains endroits à une profondeur de huit à dix pieds, qu'il en retire une argile propre à faire des vases assez grossiers, mais susceptibles d'être mieux polis. C'est l'homme qui tire la terre , la pétrit et fait les pots; la femme coupe la bruyère pour les cuire , et pile la terre : quelquefois elle conduit les vases au marché et en rapporte l'argent. A l'âge d'environ douze i treize ans, les enfans commencent à travailler, les garçons font des petites écuelles, des cafetières qui ont leur débit ; les jeunes filles remplacent leur mère, qui s'adonne alors plus particulièrement au soiu de son ménage : cependant le mobilier d'un potier est bien peu de chose , une petite maison assez basse, n'ayant qu'une porte , un mauvais lit à coffre à côté de la cheminée, de l'autre une ou deux roues valant à peu près dix francs, un méchant coffre, rarement un armoire , pas de chaises, uoe table, quelquefois plus chargée de terre que de l>oii pain ; une vache assez maigre , un petit cheval pour transporter les pots, et un cochon pour celui qui est un peu dans l'aisance, voilà à peu près toute la fortune du potier. Il y 4 des familles qui sont plus à l'aise ; mais rarement cette espèce de gens cherche à devenir riche. Le vin et le tabac sont les choses qu'ils désirent avec une espèce de fureur. Il n'est pas rare de voir une femme et des enfans vêtus de baillons et privés de pain , sans que pour cela le mari soit plus économe dans ses dépenses. Il passera deux ou trois jours au cabaret sans penser à sa famille. Rarement il revient du marché sans avoir dépeusé une grande partie du profit qu'il aurait pu faire. Le peu d'aisance et son incapacité à faire quelqu'économie , sont peut - être les causes princi- ]>ales qui l'empêchent de perfectionner : c'est pourquoi le vernis qu'on emploie, quoique peu dispen-

HERB 73

dieux , n'est que très-impar&ut. Dans un vase de foule, c'est ordinairement un chaudron, on fait fondre une quantité de plomb que l'on remue continuellement avec un bâton jusqu'à ce qu'il soit entièrement brûlé ou réduit en cendre grisâtre ; dans un autre vase , on délaie de la bouse de vache avec de l'eau. Le pot destiué à être verni a d'abord essuyé mie première cuisson , car jamais on ne vernit à la première. On le barbouille avec cette bouse, sur laquelle on répand légèrement un peu de cette cendre de plomb. On place le tout au four, et l'on chauffe par degrés jusqu'à ce que le plomb soit entièrement appliqué. J'ai vu quelques potiers, au lieu de bouse, se servir de farine d'avoine : aussi le vernis était-il plus clair, plus uni et moins défectueux. Cependant tous ces vernis n'ont jamais un beau poli. La terre à pot d'Herbignac ne serait-elle donc pas susceptible de porter un vernis blanc ou bleu comme la faïence ? A l'ancienne méthode , ne pourrait-on pas en substituer une meilleure et une plus brillante ? Il serait à désirer que des personnes instruites dans cet art s'employassent pour lui faire subir quelques améliorations. Les campagues, au lieu de ces plats et de ces écuelles de terre brute , ou enduites d'un mauvais vernis verdâtre , pourraient se servir de vases pareils à ceux des habitans des villes. Un grand nombre des cantons de la Bretagne jouirait de cet avantage. Nantes , Vannes , Lorient , Redon, Guerande, y gagneraient peut-être une économie. Mats attendre quelque perfectionnement du potier lui-même , c'est ce qui n'aura jamais lieu ; car le fils suit la routine de son père, le petit-fils celle de son ayeul, et tous font des pots, des écuelles, des plats , des buies , des padelles , des casseroles de la même forme que celle des anciens potiers. La terre à pot d'Herbignac vaut, en général, mieux que celle de Ri eux , qui est plus sablonneuse , pourvu qu'on ne l'applique pas sur le feu ; car alors elle risque d'éclater. On a trouvé le moyen de remédier à cet inconvénient, en mêlant un peu de sable avec la terre. Ce mélange la rend plus grossière et moins unie, mais meilleure pour tous usages.

Le potier fait ordinairement sept à huit buies p \v jour, et chaque buie (cruche à large ventre que les femmes portent sur leur tèle) vaut envirou six ou sept sous. Les frais d'achat de la bruyère pour les cuire et ceux du transport en diminuent un peu le gain ; et, si on en déduit encore ceux du vernis , le tout peut revenir à quatre sous la pièce, sans entrer dans les accidens qui peuvent avoir lieu. Ainsi un potier peut gagner vingt-quatre à vingt-huit tous par jour.

Les habitans d'Herbignac^ sont bons, simples,

HERB

mu

honnêtes, aimant le vin, nais peu l'eau-de-vie. Leur nourriture est grossière; cependant ils ne dédaignent pas la bonne chère, toutes les fois que l'occasion se présente. Au festin de noce , qui se fait au cabaret , et où chacun paie son écot, ils se dédommagent de leur abstinence journalière. Leur soupe se compose d'un peu de graisse de porc, qu'ils achètent, de choux ou de pommes de terre bouillis avec un peu de pain de seigle. La trop grande proximité de la mer les privent de la ressource du blé noir et du mil. La boisson ordinaire est l'eau : il n'y a que quelques particuliers qui fassent du cidre. On ne connaît pas encore l'usage des moulins à piler les pommes. Dans cette commune , on remarque deux costumes différeus. Ceux des habitans qui habiteut la partie nord n'ont rien de singulier ; mais dans la partie basse , les hommes ont conservé l'usage des larges braies qui les caractérisent avec les Bas-Bretons et les habitans des Landes.

Comme la plupart des paysans bretons, l'habitant dUcrbignac croit aux sorciers et aux revenans. L'ami-Courtais est un grand fantôme de dix pieds de haut , qui parcourt les landes pendant la nuit en poussant des cris lugubres; malheur à celui qui lui

répond , car il est assuré de perdre la vie Le

lutin, sous la forme d'un bélier égaré, se joue de la méprise du berger.... L'orfraie, par ses cris aigus, jette l'alarme dans tout un canton, et annonce qu'un homme des environs doit bientôt mourir.... La pie, qui nettoie les chemins en renversant le crolin de cheval, annonce qu'un mort doit y passer dans peu

de jours Les mendians jettent des sorts On

entend, la veille des grandes fêtes, des réuuions de sorciers qui dansent sur les coteaux : on y remarque la trace de leurs pas par l'herbe foulée, en forme de

cercle, dans lequel il y a toujours une entrée

Et mille autres contes tout aussi absurdes , qu'il serait trop long de rapporter.

A un quart de lieue d'Herbignac, on remarque les ruines imposantes de l'antique manoir de Renrouet, ancienne maison seigneuriale possédée successivement par les seigneurs de Donges, de Rieux et de Rochefort. Ce château avait la forme d'un carré long; il était flanqué aux quatre angles par autant de tours rondes bien conservées, et environné de larges douves toujours remplies d'eau. Un ponl-levis, défendu par une demi-lune, ceinte elle-même d'un fossé, en défendait l'entrée. Hors l'enceinte se trouve une terrasse plantée d'arbres , défendue elle-même par un

fossé. Les terres tirées des fossés avaient contribué à former le premier rempart élevé du côté de la Brière , au-dessus du terrain bas et marécageux où il est situé.

Industrie. Nombreuses fabriques de poteries. — Commerce de bestiaux. — Foires le premier lundi d'après la mi-carême, les 6 mai, 3 et 17 juin, et 26 novembre. La foire du 6 mai est la plus importante. Elle se tient dans une lande d'une étendue immense. Les communes voisines qui s'y rendent ne confondent point leurs bestiaux. Chacune d'elles a sa foire particulière, et élève ses tentes sur un emplacement différent. Ces tenies , jetées ça et là au milieu de celte vaste plaine , offrent uu coup-d'œil singulier qui ressemble assez bien à un campement.

HEKliLAIN (S. 1 -), village de l'arrondissement du C" canton et À a lieues i/a O. de Nantes, dans une contrée fertile et bien cultivée. Pop. 2,300 hab.

Les principales productions sont en vins , blés et sarrasin.

HERBLON (S 1 -), village de l'arrondissement, du canton et à i Ucue 3/4 d'Anccnis, g lieues E. N. E. de Nantes , sur une hauteur qui domine une vaste étendue de pays. Pop. 2,500 hab. Son territoire , arrosé par plusieurs ruisseaux, est fertile en grains, vins et fourrages. — Foires pour les bestiaux les 1 8 avril et 21 juillet.

Il ERIC, bourg de l'arrondissement et à 1 1 lieue S. O. de Châteaubriant, canton et à 3 Ueues O. de Nort, 5 Ueues i/a N. N. O. de Nantes, dans un pays plat, entrecoupé de terres fertiles, de prairies et de landes. Pop. 2,800 hab. Le territoire produit des grains, des châtaignes et du bois de chauffage. Ccst près de Héric que se trouve le bief de partage du canal de Nantes à Brest.

H1LAIRE - DE - Cil ALÉOXS (S.'-), village de l'arrondissement et à 6 lieues S. E. de Paiml>œuf , canton et à a lieues x/a N. E. de Bourgneuf, 6 lieues O. S. O. de Nantes, dans une contrée fertile et bien cultivée. Pop. 1,250 hab. On y trouve des vignes, des terres labourables et quelques prairies. — Foire le 30 mai.

HILAIRE-DC-BOIS (S.*-), village de l'arrondissement et à 7 lieues i/a S. E. de Nantes, canton et à i lieue S. O. de Clisson. Pop. 1,050 hab.

Ce village portait autrefois le nom de S.'-Hilairedes-Forêls. Les productions de son territoire sont en grains, vins et fourrages.

IKDB

INDEË (Haute «t Basse-), bourg de l'arrondissement du sixième cauton et à peu de dislance de Nantes. Population 1,930 babitans.

Le «liage de la Haule-Indre , situé au bord de la Loire, occupe la surface d'une butte séparée de la Basse-Indre par une prairie que couvre les eaux de la Loire lors des débordemens de cette rivière.

Le bourg de la Basse- Indre est assez considérable. Il s'étend le long de la rive droite du fleuve, et est peuplé presqu'enlièretneiit de marins et de pêcheurs. Ce bourg était jadis renommé par un monastère de bénédictins qu'y avait fait construire, dans le VIII* siècle, Saint -Pasquier , vingt- troisième évéque de Nantes. En 843, après le pillage de cette ville, les Normands brûlèrent ce monastère, sur les ruines duquel on éleva un prieuré. Budic, comte de Nantes, fit aussi construire à Indre un château, l'an 1005. Le temps n'a conservé ni les restes de l'abbaye, ni ceux du château de Budic, et le prieuré a également disparu. Quelques ruines qui avoisinent un calvaire élevé sur le sommet de la colline, passent pour être celles du château. De ce calvaire, un des points les plus élevés de la côte, la vue embrasse toute la Loire depuis Nantes jusqu'à Paimbœuf. Du côté de Nantes, on distingue, l'une après l'autre, les îles que la Loire enlace dans ses circuits. En face se trouve le château d'Aux , édifice remarquable par sa position, par sa grandeur, et plus intéressant encore sous le rapport agricol. Au-dessous est l'île d'Iudret ; plus loin le village de Boisseau, dont toulcsvlos maisons se groupent d'une manière pittoresque. Enfin, vers l'ouest , se montrent le Pelleriu et Couëron, et plus loin les deux moulins du Port-Launay. Au-delà, l'œil ne distingue plus qu'imparfaitement la direction de la rivière et des collines qui la bordent.

On voit, à la Basse-Indre, une vaste et belle usine à laminer le fer, mue par une machine à vapeur de la force de 55 chevaux. Cet établissement, fondé eu 1821 , par MM. J. Thomas Dobrée et c ,c , fabrique le fer au moyen de fourneaux à réverbère et de laminoirs. Il a, pour le département de la Loire-Inférieure, le caractère de la plus utile nouveauté, puisqu'il convertit en fer doux et estimé des fontes indigènes, qui ne donnaient naguère que du fer cassant et méprisé. Il a amené une diminution considérable dans le prix de ce métal, et a fait repousser le fer à cercles qu'on lirait d'Angleterre. Il occupe une population considérable, tant dans l'usine même