HiPPOLYTE DE SowERBT. — S. Sowerbjri
Rostre naissant de la partie postérieure de la carapace , sur laquelle il forme une grande carène arquée , très -large dans sa portion antérieure , tronqué au bout , armé en dessus de quatre ou cinq grosses dents situées sur la carapace, et de sept ou huit dents trèspetites situées sur sa portion libre, et en dessous de deux dents , dont une presque aussi avancée que la dent terminale , et en étant quel^ quefois séparée par de petites dentelures. Lame spiniforme du pédoncule des antennes internes très-longue ; filets terminaux de ces organes extrêmement courts. Ap})endice lamelleux des antennes externes grand, ovalaire et dépassant le rostre. Pates-mâchoires
(1) Cancer aculeatus, Othon, Fabricias, Fauna Groenlandica , p. 239.— Alpheus aculeatuff Sabine, appendice to Parry's, voyage, tab. a, fig. 9.
(2) Cancer spinus, Sowerby, Brit. miscel. tab. 21. — Alpheus spi^ nus y Leach, Trans. of the Linn. soc. vol XI, p. 247, et Edinb. Encyclop. Supplëm. t. Vil, p. ^21. — Wppolyte So\verbyi, Leach, Mala. Pod. Brit. PL 39. -* Desmarest. Consid. sur les Crust, p. a23f PI. 39,fis. I.
DES CRUSTACÉS. 38l
externes médiocres ^ terminées par un article arrondi au haut et atteignant l'extrémité de l'appendice lamelleux des antennes externes. Pâtes antérieures dépassant à peine le pédoncule de ces antennes ; celles de la deuxième paire plus longues que celles de la troisième paire, et ayant le carpe divisé en sept ou huit articles bien distincts. Abdomen très-gibbenx ; son troisième anneau se prolongeant en une grande dent crochue qui ressemble un peu à un bec de seiche et qui avance au-dessus de l'anneau suivant. Lame médiane de la nageoire caudale garnie en dessus de quatre paires de petites épines. Longueur , environ a pouces. Habite les mers d'Islande et du Groenland.
Le Cancer nautilâtor de Herbst (i) appartient à ce genre, et paraît avoir beaucoup d'analogie avec l'Hippolyte boréal, dont il été question ci -dessus (n^...).
Il en est de même des deux Salicoques figurés par Mûller , et rapportés avec un point de doute par cet auteur à \ Miaous carinatus (2) et à YÂstacus varius (3) de Fabricius.
Enfin il est probable que plusieurs des espèces décrites par M. Risso , sous le nom générique d'Alphées , devront y rentrer lorsqu'on les connaîtra mieux ; YJlpheus elongaius (4) , XJÎpheus ensiferus (5) et YJlpheus Cougneti (6).
Le genre Pélias de Roux (7) paraît être intermédiaire entre les Pontonies et les Hippolytes , mais se rapproche davantage de ces derniers. De même que chez les Hippolytes , les antennes supérieures se terminent par deux filets , et les pâtes
(1) Op. cit. PI. 4â , fig. 4.
(2) Fabricius , Entom. syst. t. II, p. 483. — Mùller, Faana Danica, t. 4i ?• ]5, PI. i3a, fig. 2.
(3) Fabricius , Entom. syst. t. II , p. 4^4- — Miiller , Famia Danica , t. 4> p- ï5, PI. i32 , fig. 3.
(4) Risso, Hist. nat. de l'Europe mérid. t. V, p. 77.
(5) Risso, op. cit. p. 76.
(6) Risso, loc. cit.
(7) RpuK IVIém* sur Içs Salicoques, p. a^.
38a Ifl&tOtnS MATUftfiLLE
des deut premières paires sont didactyles ; mais la main des secondes pâtes n'est guère plus grosse que celle des premier res, et le carpe n'est pas multi-articulë. Nous ignorons si ces cai^actères coïncident avec d'auti^s pai*ticularités d'organi sation j M. Roux range dans cette division générique VAlr phetts amethysta de M. Risso (1), ÏAlpheus Olivieri (â), VAlpheus scriptus (3) et VAlpheus punctulatus (4) du même auteur ; mais toutes ces Salicoques sont trop imparfaitement connues pour qu'il nous paraisse utile d'en reproduire ici la description.
Genre RHYNCHOCINÈTE. — Rhynchocinetes (5).
Ce genre est très-voisin dé celui des Hippolytes , mais se distingue de tous les autres Macroures par la conformation singulière du rostre qui , au lieu d'être un simple prolongement du front , est une lame distincte de la carapace , et articulée avec le front, de manière à être très-mobile et à pouvoir s'abaisser au-dessus des antennes , ou s'élever verticalement ; du reste , cet appendice ressemble beaucoup par sa forme au rostre des Plippolytes. Il est très-grand, en forme de lame de sabre placée de champ et dentelée sur les deux bords, hesyeux sont saillans , et lorsqu'ils se reploient en avant, ils se logent dans une excavation du pédoncule des an-tenues supérieures, dont l'article basilaire est grand et armé en dehors d'une lame spiniforme. Les filets terminaux de ces appendices sont au nombre de deux, et offrent la même conformation que chez les Hippolytes. L'appendice lamelleux des antennes externes est grand et triangulaire. Les pâtes-
(i) Risso, Hist. nat. de l'Eur. mer, t. V, p. 77, PI. 4, fig. 16. — Rôax, op. cit*
(a) Foyez ci-dessus, p
(3) Risso, Hist* nat. de TEttropé mér. t. V, p. 78. — Rottx , loc. cit.
(4) Risso, Journal de physique , octobre 182a. —Rout, loc. cit,
(5) Edwards, Ann. des sciences nattir. a* série, Kool. t. VIL
méicht>irés ^àciérnés sbnt pédiïbrmes tet àloiigéés ; teui* dei*faiet* ârtldé est grêle, cylindrique et épineiix au bôUt^ Les patei sotit semblables à celles des Hippolytes , si te n'est qu'oïi tfôUVe, au côté exterue de lisi base diê chacune d'elles, un petit appendice palpifôi*me rudimentaiiiè , et que le tarse de celles de la seconde paire n'est paé toulti-articulé. Vabdomen ne présente rien de remarquable. Enfin les branchies sont au tttitnbtis de neuf de chaque côté.
f'rônt à^ihé de trois épinôà, dont la médiane , placée au-déssUs dé la ba^ du rostre , est suivie d^une dUtre épine médiàUe. Rostre très-grand , plus long que là )aine des antennes externes , armé en dessus de deux épines situées près de la base , et de sept ou huit dentelures situées à son extrémité \ son bord inférieur garni d'une vingtaine de dents très-grandes. Pates-mâchoires externes de la longueur àji rostre. Pâtes antérieures plus grosses que les autres , et dépassant un peu le pédoncule des antennes externes ; pinces courtes et creusées en cuiller; doigt mobile dentelé* Pâtes de la deuxième paire de la longueur de celles de la première paire , mais beaucoup plus courtes que celles de la troisième paire. Trois paires de petites épines sur la face supérieure de la lame médiane de la nageoire caudale. Longueur, environ 2 pouces 1/2.
Habite Focéan Indien. (CM.)
Genre VliNJ}ME.—Pandalus{2).
ues fjmsTaees , €teiit Jucacti 'fi lorme le sen^e rantlaïc , ressemblent extrêmement aux Palémons par la forme générale de leurs corps ^ mais s'en distinguent par la conformatioû de leurs pâtes, dont tes deux antérieures sont monodât-
(i) Edwards, Ann. des sciences nat. ae série, t. VU, PI. 4, C. (a) Astacus, Fabricias, Uerbest, etc. — Pandalus , Leach, Desinar«8t, Latreillç, Lamarck, — Pontophilius^ Risso,
ft
384 HISTOIRE 1IATUREI.LE
tyles. leur cai*apacc est année en avant d'un rostre trfelong , comprimé , relevé vers le bout, et dentelé en dessus et en dessous. Les jreux sont gros, courts et libres. Les antennes supérieures sont conformées à peu près comme chez les Palémons, si ce n'est qu'ils ne portent que deux filets terminaux. Les pâtes-mâchoires externes sont grêles et pédiformes. Les pâtes sont grêles , celles de la première paire sont les plus courtes et se terminent par un ar. ticle styliforme ; celles de la seconde paire sont filiformes, et se terminent par une main didactyle très-petite; leur carpe est multi-articulé. Les pâtes suivantes ne présentent rien de remarquable. La disposition de l'abdomen est la même que chez les Palémons. Enfin le nombre des branchies (1) est de douze de chaque côté du corps.
PiMDALE ANNULicoRNE. — P, annuUcomis (2).
Hostre de la longueur de la carapace , armé en dessus d'une dizaine de dents qui occupent la région stomacale et la moitié postérieure de sa partie libre ; une petite dent près de la pointe du rostre , séparée des précédentes par un espace lisse assez long. Bord intérieur du rostre armé de sept à huit dents très-grosses vers sa base, et dont les dernières demeurent vers Vextrémité. Pâtes assez fortes et de longueur médiocre ; celles de la première paire n'atteignant pas l'extrémité de l'appendice lamelleux des antennes externes. Les pâtes des trois dernières paires armées d'épines. Longueur du corps, environ 2 pouces.
Habite les côtes de TAngleterre et de l'Islande.
(1) Chez le P, narwat.
(3)Leach, Malac. Pod. Brit. tab. 40. -^ Latreille, Encyclopt méthod. PL 3aa , fig. i à 4 ( d'après Leach). — Lamarck, Hist. àes animaux sans vert. t. V, p. 2o3, — Desmarest, Consid. p. mo, PL38,fig.2.
DES CRUSTACES. 385
Pàndale narval. — p. nartffal (i).
Rostre beaucoup plus long que la carapace , et finement dentelé en dessus dans toute sa longueur ; les dents de sa base ne se prolongeant que fort peu sur la région stomacale ; son bord inférieur armé de dents très-fines qui disparaissent peu à peu vers sa base. Pâtes très-longues et très-grêles ; celles de la première paire dépassant de beaucoup l'appendice lamelleuz des antennes externes; celles des deux dernières paires plus grêles que celles de la troisième paire, et sans épines. Longueur du corps, environ 4 pouces.
Habite la Méditerranée. (G. M.)
Genre LYSMATE. — Lysmata (2).
he& Lysmates ressemblent beaucoup aux Palémons et établissent le passage entre ces Crustacés et les Hippolytes j ils en ont la forme générale , et leur carapace est également armée d'un rostre alongé, comprimé et dentelé (PI. 25 > fig. 10). Leurs antennes internes se terminent aussi par trois filamens multi- articulés, dont deux fort longs et un très-court. Les antennes externes sont insérées sous les premières , et ne présentent rien de remarquable. Les mandibules sont dépourvues d'appendice palpiforme (fig. 11). Les pâtes - mâchoires des deux premières paires portent à leur base une vésicule membraneuse formée par l'appendice flabelliforme modifié. Les pâtes - mâchoires externes sont grêles, et ne présentent rien de remarcjuable. Les
(i) Astacus narwal ^ Fabricias , Mantissa, t. II, p. 33i. — Herbst, PI. 28, fig. 2. — Palemon pristis , Risso, Crust. de Nice, p. loS. —Pandalus narwal , LatreiUe, Règne anim. t. lY, p. 97^ etc. — • Desmarets , Gonsid. sur les Grust. p. 220. -^ Pontophilus pristis , Risso, Hist. nat. de r£arope mérid. t. 5, p. 62, PI. 4 1 fig> i4*
(2) Melicerta , Risso , Grust. de Nice. — Lysmata , ejusdem , op. cit. errata — Latreille , Desmarets , Roux , etc.
CRUSTAC15S, TOME II» 2^5
386 Hl$rOIIIE NATURBtLE
pâtes portent, de même que les pates-mâchoires , une petite lame cornée , filée à leur article basilaire , et représentent le fouet , qui chez les Ecrevisses est situé de la même manière , mais acquiert des dimensions très-considérables. Les pâtes de la première paire sont de longueur médiocre , assez robustes , et se terminent par une petite main didac-tyle ; celles de la seconde paire sont également didactyles ; mais elles sont filiformes et très-longues. Leur main est ru* dimentaii^ ; et leur cai'pe , extrêmement long , est divisé en une multitude de petits articles. Les pâtes des trois paires suivantes sont monodactyles, et conformées de la manière ordinaire , si ce n'est qu'on trouve à leur base un vestige de fouet. La disposition de Y abdomen est la même que chez les Palémons. Enfin les branchies sont au nombre de sept de chaque côté ; les cinq dernières sont assez grandes, et sont fixées au thorax, au-dessus des qinq pâtes thoraciques ; mais les deux antérieures sont placées, Tune sur l'autre, au-dessus de la pâte - mâchoire externe , et sont réduites à un état rudimentaire. Un tubercule, situé à la base des patesmâchoii'es de la deuxième et de la troisième paire, pourrait bien être aussi un vestige de branchie.
On ne sait rien de particulier sur les mœurs de ces Salicoques , dont on ne connaît qu'une seule espèce.
Ltsmate QuEui 80YEDSE. — Z. teticauduta (i). (PI. 25, fîg. 10. )
Hostre naissant vers le miK«u de la carapace , nu peu infléchi vers le bout, n'atteignant pas Textrémité du pédoncule des antean«s iatornei , et armé da six dantf an deisuset de deux en des* sous. Deux des filamens de« antennes supérieures aussi longs que
(i) Melicerta seticaudata et Lysmata seticaudata, Rîsso , Grust. de Nice , p. no , PI. 2, fig. 1. — Desmarest, Consid. sur les Grastacés, p. 239. ^-Latr. Règne anim. t. IV, p. 98. — Roux, Gra8t« de h Wiéditer. PI. 3; ; et Mém. sur les $alico<|ues , p. l'j,
BEfi CRUSTACÉS. 38y
le corps. Fatti-mâchoireg externes dépassant l'appendice lamelleuz des antennes externes, et à peu près de la longueur des pâtes antérieures, dont la main est petite. Pâtes de la seconde paire à peu près deux fois aussi longues que les précédentes , et habituellement reployées en deux ; leur carpe extrêmement long. Longueur, environ s pouces; couleur, rouge-brun, rayé longitudinalement de blanc.
Habite la Méditerranée. (CM.)
Gbneb PALÊMON. — Palemon (1).
Le genre Palémon a été établi par Fabricius pour recevoir un assez grand nombre de Décapodes Macroures , vemarquables en général par la grandeur de leur rostre » et caractérisés par la conformation de leurs antennes et de leurs pales.
. he corps de ces Crustacés est peu comprimé > et en généra 1 aondi en dessus. La carapace est de grandeur médiocre, et présente, vers son tiers antérieur^ une crête médiane » qui est l'origine du rostre \ celui-ci s'avance au-dessus de la baae des yeux et des antennes , et présente presque toujours Une longueur très - considérable $ il est très -courbé en haut vers le bout , et fortement dentelé sur ses bords supérieur et inférieur. Les ;yeux sont gros et saillans. Les antennes internes s'insèrent au-dessus des externes ; le premier ar ticle de leur pédoncule est très-grand , déprimé , excavé à sa face supérieure pour loger les yeux , et armé en dehors d'une forte épine qui en occupe l'angle antérieur. Les deux articles pédonculaires suivans sont gros et cylindri-» ques ; enfin les filets multi-arliculés , qui tervainent ces or-
(i) Squilla, Baster. -^ Aitacus , Pennant , Sloane, etc. — /*' le-mon, Fabricitts, Suppl. Ent. Syst.->-Bo8c, Uiiit. d«s Gratt.«-01iv jr, £ncycl. méth. t. \UI. — Latreiile, Hist. des Grast. et des i is* t. VI ; Noa^. Dict. dhist. nat. ; Règne anim. etc. — Lamarck, l ist« des anim. sans vert — Leacb, Mal. etc. — Desmarest , Gonsid — Jlifiso, — • Houx , etc,
ganes, sont au nombre de ti-ois, dont deux en général extrêmement longs, et un fort court et accolé par sa base à lun des précédens. Les antennes externes s'insèrent au-dessous et un peu en dehors des antennes internes ; le palpe lamelleux qui en recouvre la base est très-grand , ovalaire, arrondi et cilié au bout , et armé d'une épine vers l'extrémité de son bord externe. Les mandibules portent un petit appendice palpiforme cylindrique, et les pates-mdchaires externes sont de longueur médiocre , grêles , et tantôt onguiculées au bout , tantôt terminées par un petit appendice multi-articulé. "Les pâtes de la première paire sont grêles, terminées par une petite main didactyle, et présentant près de leur base , du côté interne , une petite dilatation qui recouvre la bouche et agit à la manière des patesmâchoires. Les pâtes de la seconde paire sont beaucoup plus longues et plus fortes ; elles se terminent également par une main didactyle bien formée , et ont le carpe entier et conformé de la manière ordinaire. Les pâtes des trois paires suivantes sont grêles et monodactyles ; leur longueur diminue progressivement , et on ne trouve à leur base aucun vestige de fouet ni de palpe. 1! abdomen est très-grand, et se rétrécit graduellement vers le bout ; sa face supérieure est régulièrement arquée , et il peut se redresser et s'étendre presque complètement sans devenir bossu, comme chez les Hîppolytes. Le septième segment, qui forme la pièce médiane de la nageoire caudale , est triangulaire et moins long que les lames latérales ; en général, il est armé de quelques épines à son extrémité, et on remai'que sur sa face supérieure cinq petites épines , dont l'antérieure est située sur la ligne médiane , et les autres latéralement. Les lames latérales de la nageoii'e caudale sont très-grandes , ovalaires, et à peu près d égale grandeur. Les fausses pâtes abdominales sont très-grandes j celles de la première paire portent une grande lame ciliée , et une seconde beaucoup pus petite ; les autres sont pourvues de deux lames ciliées , à peu près de même grandeur, dont l'intérieure porte vers la base un petit appendice cylindrique.
Le système nerveux des Palémons présente une concentration plus grande que celui des Ecrevisses , car tous les ganglions thoraciques en sont rapprochés au point de se toucher pi^esque (1). Enfin les branchies sont au nombre de huit de chaque côté du corps.
Les Palémons sont fort recherchés à cause de la délicatesse de leur chair ; la plupart habitent les fonds sablonneux , voisins des côtes ; mais d'auti'es remontent l'embouchure des rivières. On en a trouvé sur nos côtes plusieurs espèces, qui sont toutes comestibles, et qui sont connues. sous les noms vulgaires de Creifettes , SalicoqueSy Bouquet, etc. j par la cuisson elles deviennent rouges.
Le nombre des espèces est très-considérable , et plusieure de celles propres aux pays chauds atteignent une taille assez gi^ande.
§1, Espèces ayant le bord antérieur de la carapace armé de chaque côté de deux épines situées tune au-dessus\ Vautre audessous de V insertion des antennes externes.