GASTÉROPODES
ORDRE DES PDLMONÉS.
Les Pülmonés se distinguent des autres mollusques en ce qu’ils respirent l’air élastique par un trou ouvert sous le rebord de leur manteau, et qu’ils dilatent ou contractent à leur gré. Aussi n’ont-ils pas de branchies, mais seulement un réseau pulmonaire qui rampe sur les parois de leur cavité respiratoire. Les uns sont terrestres, d’autres vivent dans l’eau, mais sont obligés de venir de temps en temps à la surface, ouvrir l’orifice de leur cavité pectorale pour respirer. Tous sont hermaphrodites.
Les Pülmonés terrestres ont presque tous quatre tentacules ; ceux d’entre eux qui n’ont pas de coquille apparente formaient, dans Linné, le genre des Limaces, qui se divise aujourd’hui en limaces proprement dites, arions, limas, vaginules, testacelles et parmacelles ; ceux dont la coquille est complète et apparente entraient presque tous dans le genre des Escargots [Hélix) de Linné. On les divise aujourd’hui en escargots proprement dits, vitrines, butimes, maillots, grenailles et ambrettes.
Escargot «les vignes, limaçons OU colimaçon «le» vignes [Hélix
pomatia, L.). Mollusque gastéropode, pulmoné, terrestre,pourvu d'une coquille univalve, globuleuse, tournée en volute, de 3 à 4 centimètres de diamètre. Elle est formée de cinq tours de spire