‹ Histoire naturelle des Iles Canaries (volume 2)Chapitre 32 sur 93 · OC 50 C · texte numérisé non relu

OC 50 C

Maïs. , . . . . 460,000 id- Pommes de terre. . 650,000 id.

Total. . . . . 1,240,000 fanegas.

Ce résultat fait ressortir la consommation individuelle à environ une livre et demie.

Sur une surface de 224,269 milles carrés géograph. on ne peut guère admettre que À de terres cultivables pour tout l'archipel des Canaries, c’est-à-dire 511,662 fanegadas ou 6,400 vares carrées, mesure d'Espagne.

Ainsi, en ayant égard à l’accroissement progressif de la population et au peu d'espace qu’il reste à mettre en rapport sur la totalité des terrains cultivables , le pays ne peut guère courir la chance des récoltes sans s’exposer à de grandes disettes. L'introduction des grains et farines est donc d’une impérieuse nécessité.

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