‹ Histoire naturelle des médicamens, des alimens et des poisonsChapitre 36 sur 102 · tome a, fi;, u6* Des borda de La mer Méditerranée. EOfj · texte numérisé non relu

tome a, fi;, u6* Des borda de La mer Méditerranée. EOfj

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ASPHODELES , NARCISSES , IRIDEES. 1 55

tiques. Selon William Wright , l'aloès caballin et hépatique des Barbades se tire par décoction dans Peau ; on en sépare les fèces ; mais l'aloès succotrin s'obtient de Yaloè spicata par expression , dans quelques îles d'Amérique , où cette plante a été introduite. L'aloès lucide et transparent s'obtient aussi de cette plante par infusion.

ALOES PITTE, Agave americana , L. Sudorifique en décoction. Outre sa filasse , donne un suc jaune très-analogue à l'aloès, même en Espagne, où il est cultivé. Les Tillandsias, L., ou Caraguates, surtout la Tillandsia usneoides, servent en infusions contre les maladies de poilrine et les hémorroïdes. L'ananas, Bromelia^at le Karata s, offrent des fruits qu'on peut confire ; ils contiennent beaucoup d'acide citrique. Toutes ces plantes sont d'Amérique. lu' A gave sauvage du Mexique donne une sève sucrée qui , fermentée , produit le vin nommé pulque*

AIL, Allium sativum, L., ognon, allium cepa, L., échalotte , A. ascalonicuni } L. , rocambole , A. scorodoprasum , L. , porreau , A. porrurn , L. On connaît leurs qualités médtcinaleset alimentaires- l'ail contient, selon Bouillon-Lagrange, du soufre avec une huile volatile vermifuge , blanche , caustique, acre, delà fécule, et quelques phosphates ; plus, mucilage, albumine , sucre. Ses cendres tiennent sels , des sulfates , de la potasse , du phosphate de chaux , etc. selon Cadet. L'ognon tient aussi sucre de manne, mucilage, gluten coagulable à la chaleur , acide phosphorique , citrate de chaux , acide acétique , parenchyme , et surtout du soufre , avec une huile blanche acre , et une matière végéto-animale.

SPICANARD FAUX , Allium victonale. L. Son bulbe , donné comme le vrai spicanard, est plus faible.

Le MOLY d'Homère ou de Circé est V Allium nigrum, L. Il y a les A. magicum , mbschatum , odoratissimum , à odeurs stimulantes, utiles daus les maladies nerveuses. Les aulx sont épispatiques, animent la sensibilité Générale et l'ardeur. Leur odeur pénètre toute l'économie. Ils conviennent contre l'hydropisic.

2° LYS ASPHODÈLE, Hemerocallis lutta , L. Plante expectorante. \Sahtrœmeïia edulis, a une racine mangeable , son ognor , ses belles fleurs cultivées par les nègres;appélée artichaut de Jérusalem au Cap-Français.|La tacca pinna-

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