‹ Histoire naturelle des orangersChapitre 55 sur 134 · BIGARADIER GALLESIO · texte numérisé non relu

BIGARADIER GALLESIO

CITRUS BIGARADIA GALLESIANA, MEL ANGOLO GALLESIO,

è è e ° ; x Rea A Foliis ovato-oblongis : fructibus magnis , spheericis, depressts ; luteo-rubris ; pulpà

acidà et amard.

Aranzo Gigante verrucoso , Volc., Hesp., par. II, p. 174, T. 186, a-b?. Malus Aurantia major, Bauh., Pinax. 456 2.

Arancio del Gigante, Zucc., Cat. Hort. Bot. Flor., p.17, dd?.

Les réflexions que: nous venons de faire, page précédente, sur les figures et les descriptions de l’Herbarium Amboniense, peuvent aussi sappliquer au sujet qui nous occupe maintenant; car les descriptions que nous avons consultées nous laissent dans le doute au sujet des trois auteurs ci-dessus mentionnés.

La tige du bigaradier Gallesio est droite, régulière, terminée par des rameaux touffus, assez courts, munis de petites épines qui disparaissent sur le vieux bois.

Ses feuilles sont grandes, ovales oblongues, pointues, un peu dentées, d’un vert pàle,

le)

légèrement sinudes en leur bord, et portées sur des pétioles la plupart largement alles.

Les fleurs, grandes et d'une odeur trés-suave, ont le calice è cinq dents aigués; les pétales oblongs et d’un beau blanc; los gtamines au nombre de vingt-cinq è vingt-huit; le style long, blanchàtre et le stigmate en massue.

Le fruit est gros, arrondi, un peu déprimé aux deux pòles, ferme, pesant, lisse, d’un jaune rouge orangé foncé; son écorce, très-épaisse, adhère fortement à la pulpe qui est composée de grosses vésicules d’un jaune rougeàtre obscur, divisée en dix ou douze loges, et contenant

une cau abondante, acide et amtre. Les eraines sont grosses, oblongues et assez nombreuses. ’ $ 5 ’ S Long. 0,060-0,080; larg. 0,075-0,090; épaiss. 0,009-0;012.

Ce beau bigaradier est cultivé dans les jardins de Nice. Nous en recommandons la graine 8 J 5

aux pépiniòristes pour faire leurs semis; elle donne des sujets forts et vigoureux qui

résistent micux que la plupart des autres aux intempéries des saisons; dans le midi de

PEurope. on ne doit greffer ces sujets qu'aprés les avoir mis en place. pe; 5 ] Lib... ri. as nl 1 Lr e TI.

(1) Nous .attachons à ce bigaradier le nom de M. Georges Gallesio, comme une marque de notre estime pour sa personne et de notre reconnaissance pour les observations intéressantes dont il a enrichi la science,

en publiant son razze du Citrus.

dl BIGARADIER A GROS FRUIT, -

CITRUS BIGARADIA MACROCARPA, MELANGOLO A FRUTTO GROSSO 3

Foliis magnis, elongatis, acutis : fructibus maximis, sphericis, depressis, sulcatis ,

rugosis ; pulpà subdulci.

Bigaradier a gros fruit, Risso, Ann. du Mus. d’Hist. Nat.

Cet arbre et le suivant se ressemblent par le volume considérable et la forme de leurs fruits; mais ils different ensuite entre eux par tous les autres caractéres.

Sa tige est de moyenne hauteur, grisàtre, à rameaux confus et bien développés.

Ses feuilles sont grandes, oblongues, rétrécies en pointe aux deux bouts, la plupart renversées, d’un vert gai, luisantes, ondulées et portées sur des pétioles les uns presque nus, les autres légèrement ailés.

Les fleurs, plus grandes et d’une odeur plus suave que dans l’espèce suivante, ont le calice verdàtre, à cinq divisions aigués; la corolle composge de quatre à six pétales oblongs, d'un beau blanc; les étamines plus longues que le style, dont le stigmate affecte souvent la forme trigone.

Le fruit, attaché à un trés-court pédoncule, est fort gros, arrondi, déprimé aux deux pòles, flexible sous le doigt, très-léger, marqué de plusieurs sillons et de protubérances, d’un jaune orangé foncé : l’écorce est épaisse, spongieuse; elle adhère légèrement à la pulpe qui est composée de longues vésicules d’un jaune pale, divisée en dix ou douze loges, et qui contient une eau assez douce, dans laquelle se développe cependant une légère amertume :

Vaxe du fruit est ordinairement déchiré. Les graines sont longues, maigres, la plupart avortées. Long. 0,080-0,086 ; larg. 0,100-0,115; épaiss. 0,012-0,017.

Cet arbre est assez multiplié sur le territoire de Nice. Ses fleurs sont les plus recherchées pour la confection des pétales sucrés, connus dans le commerce sous le nom de leurs

d’orange pralinées.

Sini dre nani

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