LICHE AMIE

La vessie natatoire est bifurquée, a cornes allongées. Il y a douze ou treize appendices pyloriques.

Habitat. Méditerranée, assez commun, Nice, en avril, juin, septembre d*après Risso, et môme plus tôt, ainsi au mois de mars, j'ai vu assez souvent le Glaycos sur le marché de Nice ; rare à Cette. Océan, excessivement rare.

Proportions : long, totale 0,318 ; tronc, haut. 0,082, épais. 0,027.

Tête, long. 0,057, haut. 0,064. — Œil, diam. 0,013, esp. préorbit. 0,017, esp. interorbit. 0,019. — Mâchoire supérieure, long. 0,019.

LA LICHE AMIE — LICHIA AMIA.

Ssm. : Lampuga, Bell., p. 154-155.

De la Liche, seconde espèce de Glaucus, Rondel., liv. VIII, c. xvi, p. 203.

ÂMU, Salvian., p. 121-122, pi. 37.

ScoMBER AMIA, Linn., p. 495, sp. 9.

Le Caranz amie, Caranx amia, Lacép., t. VUI, p. 145.

Le Centronote vadigo, Centronotus vadigo, Lacép., t. VIII, p. 3S9. .

Le Centronote Lyzan, Centronotus Lyzan, Lacép., t. N III, p. 387 ; Riss., Ichth,, p. 195.

LicHiA LYZAN, Llcho lyzan, Riss., Hist. na/., p. 430.

La Liche AMii, Lichia amia, Cuv. et Valenc.> t. VIII, p. 348, Règ, an. ilL, pi. 54, flg. 3; Guichen., ExpL Alger, ^ p. 60.

LicHiA AMIA, Agass., Poiss. foss., t. V, p. 33, pi. C. squel.; C<Bp., Cat.y n<* ;7 Gûnth., t. II, p. 476 ; Canestr., Fn. liai., p. 110.

N. Val^r* : Leccia, Nice ; Litcha, Cette. Long. : 0,50 à 0,80 et parfois 1,00.

La Liche amie a le corps ovale, plus ou moins allongé, comprimé, couvert d'écaillés fort petites. La hauteur du tronc est comprise trois fois et demie à quatre fois et demie dans la longueur totale. I^ profil du dos semble un peu plus arqué que celui du ventre.

Généralement la tète est un peu moins haute que longue ; sa longueur est contenue environ cinq fois dans la longueur totale. Le museau est légèrement convexe, assez court. De Tespace interorbitaire part une crête, qui, basse a son origine, devient en arrière plus haute, plus tranchante/et se continue sur le dos. La bouche est bien fendue ; ses deux voiles, en haut et en bas, sont développés. La mâchoire supérieure est à peine moins avancée que la mandibule ; Tune et Tautre sont garnies d'une bande large de dents en velours. Les palatins ont une bande.

458 SCOMBRIDËS.

et le vomer, une plaque de dents semblables. La langue est libre dans une assez grande étendue ; elle porte en avant une plaque ovale couverte de dents en velours ras. La mâchoire supérieure dépasse en arrière le bord postérieur de Torbite.

L'iris est jaunâtre. Le diamètre de Toeil est compris cinq fois et demie dans la longueur de la tète, il fait les deuK tiers, ou peu s'en faut, de l'espace préorbitaire, et la moitié au moins de l'espace interorbi taire.

Les ouvertures de la narine sont plus rapprochées de l'orbite que du bout du museau ; elles ne sont séparées Tune de l'autre que par un espace très-étroit. L'orifice postérieur est le plus large.

En dessous la fente des ouïes se prolonge à peu près jusqu'à la ligne tangente au bord antérieur de l'orbite. Les pièces operculaires sont lisses, et paraissent nues ; Topercule est en forme de trapèze, à bord antérieur plus allongé, à bord postérieur faiblement échancré. Le sous-opercule est triangulaire, allongé, étroit, peu distinct de Topercule. L'interopercule est une lamelle quadrilatérale, mince, légèrement courbe et cinq fois moins haute que longue. Le préopercule a son angle inférieur et postérieur assez arrondi. Les rayons branchiostèges sont au nombre de neuf. La joue est couverte de très-petites écailles.

La ligne latérale est marquée d'un trait noirâtre ; elle décrit une double courbure ; elle fait une courbure convexe au-dessus de la pectorale, puis à la fin de la nageoire, jusque sous le milieu de la seconde dorsale, elle dessine une autre courbure prononcée, plus longue que la première, à concavité tournée vers le dos ; après avoir regagné le milieu de la hauteur du corps, elle se continue directement vers la base de la caudale.

A la première dorsale il y a six à huit, le plus souvent sept épines assez fortes, ayant à leur bord postérieur une petite membrane triangulaire. La seconde dorsale est falciforme ; elle est haute en avant, s'abaisse vers le septième rayon, qui n'a guère que le tiers de la longueur des précédents ; elle compte

LICHE VADIGO. 459

une épine et vingt ou vingt et un rayons mous. L'anale ressemhle pour la forme à, la seconde dorsale , elle est seulement un peu moins haute et à peine moins longue, elle finit en arrière dans le même plan vertical, elle a un nombre égal de rayons ; elle est précédée d'une paire de petites épines reliées par une membrane très-basse, et pouvant se cacher dans un sillon. La caudale est écailleuse à la base; elle est très-fourchue; elle a dix-sept grands rayons et quatre rayons basilaires en-dessus comme en-dessous ; sa longueur est variable, suivant les individus, elle fait le quart ou le cinquième de la longueur totale ; le tronçon de la queue mesure un tiers de plus en longueur qu*en hauteur. Les pectorales sont assez courtes, elles font seulement le huitième ou le neuvième de la longueur totale ; elles ont dix-neuf à ^ingt et un rayons. Les ventrales sont insérées sous la fin de la base des pectorales ; elles sont un peu moins longues que ces dernières nageoires.

Br. 9. — D. 6 à 8 — 1/20 ou 21 ; A. 2 — i /20 ou 21 ; C. 4/17/4 ; P. 19 à 21 ;

La coloration est' d'un blanc verdâtre ou grisâtre assez clair sur le dos, d'un blanc argenté sur les côtés et à la région inférieure du corps. Les nageoires ont une teinte jaunâtre plus ou moins foncée ; la pointe de la seconde dorsale est brunâtre, ainsi que celle de l'anale. Chez les jeunes individus de «c quatre à cinq pouces » les côtés, fait observer Guvier, sont marqués de sept ou huit bandes verticales noirâtres, qui descendent un peu au-dessous de la ligne latérale.

Habitat. Méditerranée, assez rare, Nice, grandes profondeurs, apparaît aux équinoxes, d'après Risso; Marseille, rare; Cette, très-rare.

Proportions : long, totale 0,53 ; tronc, haut. 0,120.

Tête, long. 0,106, haut. 0,090. — Œil, diam. 0,019, esp. préorbit. 0,030, esp. interorbit. 0,035. — Mâchoire supérieure, long. 0,057.

LA LICHE VADIGO — LICHIA VADIGO.

Syn. : De la troisièmb espèce de Glaucus, Rondel.i liv. Vin, c. xvii, p. 203. Le Centronote glaycos, Centronotus glaycos, Lacép., t. Vin, p. 386.

460 SCOMBRIDÉS.

Gbntronotb vadioo, Centronotus vadigo, Riss., Ichth,, p. 196.

LiGHiA VADiGo, Liche vadigo, Rias., Hist. nat^t p. 430.

La Lichb vadigo, Lichia vadigo, Guy. et Valenc.i t. Vni, p. 363, pi. 235.

LiCBiA VADIGO, CBp., Cal,^ n*" 669; Ganth., t. II, p. 478; Canestr., Fn. Ital,, p. llf.

N. Vnlg. : Leccia, Nice.

Long. : 0,40 à 0,65.

Moins comprimé que celui des autres espèces, ]c corps de la Lâche vadigo est assez allongé ; sa hauteur est comprise quatre fois a quatre fois et demie dans la longueur totale. La peau est couverte de petites écailles minces.

La tête a le profil supérieur médiocrement arqué, et la crête assez peu saillante ; sa longueur qui est à peine plus grande que sa hauteur, est contenue environ cinq fois et quart dans la longueur totale. Le museau est arrondi. La bouche est à peu près fendue jusque sous le bord antérieur de l'orbite. La mâchoire supérieure est moins avancée que la mandibule ; elles portent toutes les deux une seule rangée de dents pointues, légèrement crochues, séparées les unes des autres. Le maxillaire supérieur est large en arrière, il dépasse le prolongement du diamètre vertical de Tœil, mais il n'atteint pas, en général, le bord postérieur de Torbite. Le vomer, les palatins et la langue ont des dents en velours ras.

L'iris est argenté. Le diamètre de Tœil est compris cinq fois et demie à six fois dans la longueur de la tête, et une fois et demie à une fois et trois quarts dans l'espace préorbitaire.

11 y a huit rayons branchiostèges. Le battant operculaire a le bord postérieur arrondi.

En avant la ligne latérale est légèrement courbe, puis sous la seconde dorsale, ou mieux à partir de la perpendiculaire tombant sur les épines de Tanalc, elle devient droite jusqu'à sa terminaison, et se trouve placée sous la bande festonnée qui marque les côtés.

La première dorsale a sept aiguillons. La seconde dorsale, plus longue que dans les autres espèces, compte une trentaine de rayons. L'anale commence plus en arrière que la seconde

SÉRIOLE. 461

dorsale ; elle a vingt-quatre ou vingt-cinq rayons. A la seconde dorsale, comme à Tanale, le dernier rayon est plus allongé que les précédents. La caudale parait moins échancrée et moins développée que chez la Liche glaycos; elle est à peine aussi longue que la tète. Les pectorales ont di^-sept rayons, rarement seize ; leur longueur est comprise environ sept fois et demie dans la longueur totale.

Br. 8. — D. 7 — 1 /29 à 31 ; A 2 — 1/23 ou 24; C. 22 ; P. 16 ou 17 ; V. 1/5.

Le système de coloration présente une disposition singulière , qui suffit pour faire reconnattre cette Liche au premier coup d*œil. La teinte hleuâtre delà région supérieure n'est pas limitée sur les flancs par une ligne à peu près droite ; elle forme une sorte de bande festonnée, dont les dentelures, assez larges et ondulées, se dessinent très-nettement sur le fond argenté des côtés. Rondelet avait cru que la série de zigzags est formée par la ligne latérale ; « le trait des ouïes jusques à la queue, dit-il, est toujours tortu, comme le corps d'un serpent, ou d'un ver, quand ils cheminent, ou en façon des undes qui se haussent é se baissent, le dos est de bleu obscur jusques à ce trait, le dessous est fort blanc. » (Romdel., loc^ cit., p. 203.] Les nageoires sont d'un grisâtre plus ou moins foncé.

Habitat. Méditerranée, Nice, très -rare.

Proportions : long, totale 0,635; tronc, haut. 0,140.

Tête, long. 0,120, haut. 0,115. — Œil, diam. 0,020, esp. préorbit. 0,035. Mâchoire supérieure, long. 0,065.

Diaprés Rondelet, cette Liche donne une chair grasse, de bon goût ; la femelle, écrit Risso, dépose ses œufs au commencement de Tété.

GENRE SÉRIOLE — SÉRIOLE, Cuv.

Corps ovale, comprimé, couvert de petites écailles lisses.

Tète ayant une crête qui se continue sur la nuque ; dents en velours sur les mâchoires, le vomer, les palatins et la langue.

Appareil branchial; ouïes largement fendues; sept rayons branchiostëges ; pseudobranchies.

Nageoires ; première dorsale précédée d*une épine fixe dirigée en avant

à membrane inlraractiaire bien développée; seconde donale longue ; deui épines avant l'anale ; caudale fourchue. VmsIo natatoire simple. — App«ndlc«9 pylortqnes nombreux.

Une seule espèce bien déterminée.

LA SERIOLE DE DUMÉRIL — SERIOLA DUMERIUL

Fig. 131-

Syn. : Carant DcMËnrL, Csranx Dumerili, Ri«s., khth., p. 175, pi. 6, Sg. 30. Seriol* DuHERiLi, Sériole de Duméri), Bîsb., HUt. nat., p. 4Î4. La Sëriole de DnHïRiL, Seriola Dumerilii, Cuv. et Valenc, t. DC, p. 101, pi. lâS, ttég. an. itl.. pi. 5e, flg. 1 ; Guichen., ExpL Alger., p. 62. MiCBOPiEiiï.i DuHEniLi, CBp., Cat., n' G7I. Sebiola DuHEHiLn, GOnth., t. II, p. 46!; Caneitr., Fit. liai., p. 109.

N. volg. : Seriola, Nice-, Sariola, Rousillon.

Dans la Méditerranée se trouve un beau poisson, que Risso a fait connaître sous le nom de Sériole de Duméril ; il a le corps ovale, comprimé. La hauteur du tronc, qui fait le double de l'épaisseur, est comprise trois fois et demie à quatre fois dans la longueur totale. Le dos est étroit, il est tranchant surtout en avant de la première dorsale ; son profil parait un peu plus arqué que celui du ventre. La peau est couverte de fort petites écailles, plus longues que larges, excessivement minces, très-fragiles et parfaitement lisses. Les vertèbres sont au nombre de vingt-quatre, 10-(- 14.

Légèrement variable dans ses proportions, suivant la taille

SÉRIOLE DE DUMÉRIL. 463

des sujets, la tête est, chez les jeunes, aussi haute que longue ; chez les grands individus, elle est d'un sixième moins haute que longue ; sa longueur fait environ le quart de la longueur totale. Sa région supérieure n'est pas garnie d'écaillés. Son profil continue la ligne du dos, il est assez arqué. La crête de la nuque est mince, peu saillante ; elle s'avance jusqu'au milieu de l'espace interorbitaire. Le museau est convexe. La bouche est assez grande, elle est fendue, chez les jeunes animaux, jusqu'au-dessous de l'orifice postérieur des narines, un peu plus en arrière chez les sujets développés. Les mâchoires, à peu près égales, sont munies d'une bande, large en avant surtout, de dents en velours; les dents externes paraissent un peu plus fortes, plus pointues et plus crochues que les autres. Les palatins et le chevron du vomer sont dentés. La langue est large, libre dans une assez grande étendue, à bord antérieur mince et courbe ; elle porte sur le milieu une longue bande ovale, de petites dents en velours ; ordinairement il y en a encore une ligne sur les côtés. Le voile- du palais, ou de la mâchoire supérieure, est bien développé. Le maxillaire supérieur se porte, en arrière, jusqu'au prolongement du diamètre vertical de l'œil ; il se termine par une palette qui est très-large vers le bord postérieur, et qui a le bord supérieur relevé par un osselet, comme chez les Scombriniens en général ; l'articulation du maxillaire supérieur et du surmaxillaire est marquée par une petite crête longitudinale.

L'iris est d'un jaune rougeâtre. Le diamètre de l'œil mesure un peu plus du cinquième de la longueur de la tête ; il fait les deux tiers de l'espace préorbitaire^ qui est un peu plus étendu que l'espace interorbitaire. L'espace interorbitaire est convexe, il semble plus large chez les sujets de grande taille.

La narine a ses ouvertures très-rapprochées ; Torifice antérieur est plus étroit que l'autre ; il est entouré d'un petit bourrelet, il est plus éloigné du bout du museau que du bord antérieur de l'orbite.

La fente branchiale se prolonge jusqu^au-dessous du bord an-

464 SGOMBRIDÉS.

térieurde Torbite. Uespace jugulaire est fort étroit; les membranes branchiostèges se croisent un peu en avant, sous la gorge. L'opercule forme une espèce de trapèze à bord antérieur plus long que les autres et marqué de stries, à bord inférieur très- oblique d'arrière en avant et de haut en bas, à bord postérieur entamé par une échancrure arrondie ; de son angle antérieur et supérieur partent des stries radiées. Le sous-opercule est étroit, il est assez allongé, ainsi que Tinteropercule dont le bord interne est arrondi. La partie antérieure du préopercule et la joue sont garnies d'écaillés jusqu'au niveau du bord postérieur du maxillaire supérieur ; et même les écailles passent en avant, entre l'orbite et le maxillaire supérieur, et couvrent une partie du premier sous-orbitaire.

La ligne latérale est composée d'écaillés lisses, un peu plus grandes que les autres ; elle décrit une double courbure en sens inverse. Une corde menée de l'origine à la terminaison de la ligne latérale, semble la couper vers le milieu de la perpendiculaire élevée des épines de l'anale à la seconde dorsale ; elle passe au-dessous de la courbure antérieure, au-dessus de la courbure postérieure.

La pointe couchée de l'interépineux, qui précède la première dorsale, est assez peu saillante. Unie à la seconde par une membrane basse et courte, la première dorsale commence un peu en arrière de l'insertion des pectorales ; elle peut s'enfoncer dans une espèce de petit sillon ; elle compte sept épines assez faibles, attachées les unes aux autres par une membrane intraradiaire bien développée ; elle est très-courte, sa longueur étant contenue neuf à dix fois dans la longueur totale ; elle est aussi trèsbasse, ses rayons médians, qui sont les plus élevés, mesurant à peine la moitié de la longueur de sa base. La seconde dorsale nait au-dessus de l'extrémité des ventrales ; elle est, en avant, beaucoup plus haute que la première dorsale ; elle est très-longue, sa base égale presque la moitié de la longueur de l'animal sans la nageoire de la queue ; elle a trente et un à trente-trois rayons ; ses derniers rayons étendus arrivent, ainsi que ceux de

SÉRIOLE DE DUMÉRIL. 405

Tanale, fort près die la racine de la caudale. En avant de Tanale sont deux petites épines à peu près libres, elles ne sont unies que par une membrane excessivement basse ; elles peuvent se cacher dans un sillon. L'anale commence à peu près sous le milieu de la seconde dorsale, à laquelle elle ressemble beaucoup, eHe est toutefois d'un tiers environ plus courte ; elle se compose d'une épine et de dix-neuf à vingt et un rayons mous ; elle est bordée, comme la seconde dorsale, d'un repli écailleux, beaucoup plus marqué au niveau des grands rayons. Le tronçon de la queue est court, large et haut ; la hauteur fait les deux tiers de la longueur. La caudale a sa base écailleuse, surtout dans la région moyenne ; elle est très-fourchue, bien développée, sa longueur étant comprise environ quatre fois et demie dans la longueur totale; elle a dix-sept grands rayons, plus quatre ou cinq petits, en dessus comme en dessous ; le lobe supérieur m'a toujours paru un peu plus allongé que l'inférieur. Les pectorales sont ovales, courtes, elles mesurent à peine le huitième de la longueur totale ; leur insertion est au-dessous du milieu de la hauteur du tronc. Les ventrales font chez les grands le septième, chez les jeunes le sixième de la longueur totale ; elles n'arrivent pas en arrière à l'aplomb de l'anus ; elles sont dans une espèce de dépression bordée en avant par une pointe écailleuse ; leur membrane interne s'attache, dans une assez grande longueur, à la peau de l'abdomen, ce qui les rend un peu solidaires; le rayon épineux est assez faible.

Br. 7. — D. 7 — i/30 à 32; A. 2 — i/{9 à 21 ; C. 4 ou 5/17/5 ou 4 ; P. 19 ou

Le système de coloration est gris argenté teinté de bleu ou de violet sur le dos, teinté de jaunâtre sur les flancs, gris argenté sous le ventre. D'après Yalenciennes les jeunes ont cinq ou six larges bandes verticales noirâtres ; ces bandes doivent probablement disparaître de bonne heure, car elles ne se voyaient plus sur un sujet ayant moins de 0",20 de longueur. L'espace poslorbitaire est marqué parfois d'une bande brunâtre. Les nageoires II. 30

46d SCOMBRIDÉS.

sont jaunâtres ; la caudale a Textrémité de ses lobes d*un brun assez foncé ; la seconde dorsale est d'un jaune légèrement nuancé de brun ; les Tentrales ont la face interne d'un jaune foncé.

La vessie natatoire est ovale, grande. 11 y a une cinquantaine d'appendices pyloriques.

Habitat. Méditerranée, assez rare, Nice. D'après Risse, les Sérioles se tiennent dans les grandes profondeurs.

Proportions : long, totale 0,350 ; tronc, haut. 0,090.

Tôte, long. 0,08), haut. 0,075. — Œil, diam. 0,018, esp. préorbit. 0,028.

Suivant Risso, la chair est ferme et d'un très-bon goût ; la femelle est pleine d'œufs vers la fin du printemps et en été.

? La Sériole de Rafinesque, Seriofa Rafinesquii, Riss.

Syn. : Trachurus aouilus, Rafin., Carat.^ n* 115, Ind. itU sieiL, p. 20, n« 106. Seriola Rafinesquii, Sériole de Rafinesque, Riss., Hist nat., p. 42ô. 7MICR0PTERYX RAnNESQUii, CBp., Cat.^ n« 673.

Quel est ce poisson ? Il est impossible de le savoir quant à présent. Je me contente de reproduire, en l'abrégeant, la description faite par Risso.

Long. : 0,60.

Le corps est un peu plus renflé que dans l'espèce précédente ; il est coloré de bleu, de fauve, de jaune, sur un' fond argenté brunâtre. La mâchoire inférieure est beaucoup plus courte que la supérieure, garnies toutes les deux de plusieurs rangées de dents isolées. Les yeux sont argentés, cerclés de brun. Ventrales tirant sur le brun ; la queue est presque entière et lisérée de noirâtre ; pinna anali brevi ; cauda semilunctta.

Rr. 5. — D. — 26; A. 9; C. 18; P. 16;V. 5.

Risso termine en disant qu'il ne connaît pas la femelle. Le mâle est on animal singulier, qui ne présente guère les caractères d'une Sériole.

Sous-famille des Zéiniens^ Zeini.

Corps ovale ; carène du ventre formée de boucliers épineux. Nageoires: deux dorsales et deux anales; la seconde dorsale et la seconde anale sont bordées d'écussons épineux.

Cette sous-famille est représentée par un seul genre.

ZÉE FORGERON. 467

GENRE ZÉE — ZEVS, Ârted.

Corps haut, très-comprimé, couvert de petites écailles non imbriquées, à stries concentriques.

Tête haute, comprimée, nue excepté sur les joues ; bouche très-protractile, à fente oblique ; mâchoire supérieure moins avancée que la mandibule, garnies l'une et l'autre de dents fines ; vomer denté.

Appareil branchial : ouïes largement fendues ; sept rayons branchiostèges ; pseudobranchies ; une série simple de lamelles respiratoires sur le quatrième arc branchial.

Nageoires : deux dorsales contiguës ; première dorsale ayant une dizaine d'aiguillons, et de longs filaments intraradiaires, soutenus par des appendices ou des rayons sétacés ; seconde dorsale et seconde anale ayant, de chaque côté de leur base, une série d'écussons épineux; première anale à trois ou quatre aiguillons ; caudale arrondie *, ventrales insérées un peu en avant des pectorales.

Vessie natatoire très-développée, ovoïde. — Appendices pyloriqnes fort nombreux.

Le genre Zée compreDd deux espèces.

I très-courte, à peine sensible. ... 1 . Z. forgeron. aussi longue, ou plus longue que le diamètre de l'œil 2. Z. a épaule aruék.

LE ZÉE FORGEaON — ZEUS FABER, Linn.

Syn. : Faber, Salvian., p. 204, pi. 75.

Zics FABER, Linn., p. 454, sp. 3; Blocli, pi. 41, Rosenthal, pi. 13, fig. 1 ; Agass., PoUs, foss., t. V, p. 81, pi. B. fig. 2; CBp., Cat, n" 693; Gttnth., t. II, p. 393; Schlegel, p. 15, pi. 2, fig. 1 ; Canestr., Fn. Ital., p. 104.

Dorée ou Poulb de mer, Duham., Péch,^ part. 2, sect. 5, p. 84, pi. 1, fig. 1.

Le Poisson Saint-Pierre, Zeus faber, Bonnat., p. 73, pi. 39, fig. 154.

Le Zée forgeron, Zgus faber, Lacép., t. X, p. 384 ; Riss., Ichth,^ p. 303, Hist. nat., p. 379.

De la Dorée commune, Zeus faber, Cuv. et Valenc, t. X, p. 6, Règ, an. ilL, pi. CO, flg. 1 ; Guichen., Expl. Algér,^ p. 64.

The Dory, Yarr., t. II, p. 251.

Dorée, Coucb, t. II, p. 118.

N. volff. : Dorée, Normandie; Poule de mer, Bretagne; Poisson Saint- Pierre, Poule de mer, Poitou ; la Rose, Arcachon ; Gai, Peï San Pierre, Cette ; Peï San Peire, Nice ; Poisson Saint-Christophe. Au marché de Paris, et sur

468 SCOMBRIDÉS.

différents points de nos côtes, ce poisson porte certains noms qu'il est inatilede rappeler.

Long. : 0,30 à 0,50 et même 0,60.

L'aspect bizarre de ce poisson le fait de suite remarquer. 11 a le corps comprimé, très-haut, de forme OTale. La hauteur du tronc est comprise deux fois et un tiers à deux fois et demie dans la longueur totale. La peau est garnie de très-petites écaillesnon imbriquées ; les écailles légèrement convexes ont le type cycloide, elles présentent des stries concentriques, et cependant beaucoup d'entre elles, chez les jeunes sujets principalement, sont armées d'une, parfois de deux spinules fort pointues. La carène du ventre est formée de treize ou quatorze paires d'écussons osseux, à crête terminée par une épine dirigée en arrière. Les vertèbres sont au nombre de trente et une à trentequatre ; il y a généralement quatorze vertèbres abdominales, dont les quatre premières ne portent pas de côtes ; je n^ea vois pas non plus sur la dernière; les côtes sont peu développées.

La tète n'est pas écailleuse, excepté sur les joues ; elle est auss» haute que longue ; sa longueur fait plus du tiers de la longueur totale. La bouche est extraordinairementprotractile ; elleestgrande, fendue obliquement. A l'état de repos la mâchoire inférieure est relevée, et placée en avant de la mâchoire supérieure ; maisdans la protraction la mâchoire supérieure s'abaisse, et arrive à l'aplomb de la mandibule. La conformation de l'intermaxillaire permet à ce mouvement extraordinaire de se produire. La branche montante de l'intermaxillaire est excessivement développée, elle est beaucoup plus longue que la partie dentée, elle arrive dans l'espace interobitaire, mesure plus de la moitié de la longueur de la tète. Les mâchoires sont garnies d'une bande assez étroite de dents en velours. Le chevron du vomer porte un groupe de petites dents sur chacun de ses angles latéraux. Le maxillaire supérieur est aplati, un peu élargi. A la mandibule, le dentaire est armé d'une épine sur le bord inférieur, près de la symphyse ; l'articulaire a le bord postérieur échancré, l'angle

ZÉE FORGERON. 469

•supérieur pourvu d'une épine dirigée en arrière ; il est en rapport en dedans et en bas avec Tangulaire, qui a son angle postérieur terminé en crochet.

Les yeux sont grands, ovales, placés très-haut, très-en arrière, près de Tocciput. L'iris est jaunâtre. Le diamètre de l'œil est <:ompris quatre fois à quatre fois et demie dans la longueur de la tête; il fait, lorsque la bouche est fermée, un peu plus de la moitié de Tespace préorbitaire ; il est de deux cinquièmes plus étendu que Tespace inierorbitaire. L'angle supérieur et antérieur de l'orbite est relevé par un tubercule. Les sous-orbitaires sont minces, aplatis.

Les orifices de la narine sont fort rapprochés l'un de l'autre, •ainsi que du bord antérieur de l'orbite ; l'ouverture postérieure est beaucoup plus large que l'autre.

Quand la bouche est fermée, la fente branchiale, qui est trèsgrande, s'avance jusque sous le maxillaire supérieur. L'opercule est mince triangulaire; le sous-opercule est aplati, foliacé, à bord antérieur un peu plus épais; Tinteropercule est allongé, étroit ; le préopercule est excessivement long, il mesure au moins les deux tiers de la longueur de la tête ; il est étroit ; il a la forme d'un arc très-ouvert; il est pointu à ses extrémités ; il est marqué de stries, principalement dans sa moitié supérieure. Les membranes branchiostèges s'unissent sous l'isthme du gosier. Le quatrième arc branchial ne porte qu'une simple rangée de lamelles respiratoires. Le bord interne des arceaux des branchies est pourvu de tubercules denticulés. Les pharyngiens sont peu développés ; ils sont munis de petites dents. La joue est couverte <i'écailles lisses^ non imbriquées.

La ligne latérale décrit une courbe très-prononcée en avant ; arrivée sous le milieu de la seconde dorsale, elle gagne la moitié <le la hauteur du corps, et se continue directement jusqu'à la caudale ; elle est bien marquée, elle est soutenue par des osselets allongés.

Au-dessus de l'angle postérieur du battant operculaire, commence la première dorsale ; elle est unie à la seconde par une

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membrane basse et courte ; elle a dix aiguillons, quelquefois neuf seulement ; ces aiguillons, excepté les deux derniers, sont très-robustes ; le deuxième et le troisième sont plus allongés que les autres. Toutes ces épines, sauf généralement la première et la dernière, ont, de chaque côté, à la base^ une apophyse simple ou bifurquée, terminée en pointe. La membrane intraradiaire se détache en très-grands filaments, qui dépassent de beaucoup la pointe des aiguillons. Ces filaments sont soutenus par destigessétacées, excessivement grêles, élastiques, analogues à celles qui se trouvent dans les nageoires impaires de beaucoup de Plagiostomes ; les figes s'attachent dans le sillon postérieur des épines. La seconde dorsale compte vingt-deux ou vingt-trois rayons ; elle est légèrement arrondie ; elle finit assez près de la caudale ; de chaque côté elle est bordée par une série de huit à dix, rarement sept, boucliers osseux. Les boucliers sont allongés; ils sont armés de deux épines ; Tune, placée sur le bord supérieur, est ordinairement la plus forte, elle est dirigée en arrière ; Tautre, fixée sur la face externe, se porte en dehors et un peu en arrière; ces épines sont assez souvent triangulaires et tranchantes. La première anale se compose de quatre^ rarement de trois aiguillons développés qui, sauf le premier, ont une épine de chaque côté de leur base. Une membrane réunit la première anale à la seconde, qui a vingt et un ou vingt-deux rayons articulés ; cette nageoire ressemble à la seconde dorsale ; elle est bordée, à droite, à gauche, par une série de neuf boucliers à deux épines. Le tronçon de la queue est court ; sa hauteur est à peu près égale à sa longueur. La caudale a quinze rayons ; elle est arrondie ; sa longueur est contenue cinq fois et demie dans la longueur totale. Le scapulaire et le coracoïdien ont chacun une épine. Les pectorales sont attachées un peu au-dessous du milieu de la hauteur du corps ; elles ne font guère que le huitième de la longueur totale ; parfois moins encore ; elles ont treize rayons. Les ventrales sont insérées un peu plus en avant que les pectorales, elles sont beaucoup plus longues ; elles atteignent, et même chez les jeunes individus, elles dépassent la première anale ; elles sont

ZÉE FORGERON. 47i

placées après la cinquième ou après la sixième paire d^écussons de la carène abdominale.

Br. 7. — D. 9 ou 10—22 ou 23; A. 3 ou 4 — 21 ou 22; C.'15 ;P. 13 ; V. 1/5.

Les nageoires sont d'une teinte brunâtre. Le corps est d'un gris argenté lavé de jaune, av^cc une tache noirâtre, arrondie, sur les flancs. Cette tache ordinairement a le centre d'une teinte moins foncée ; elle est entourée d'un cercle d'un gris assez clair.

La vessie natatoire est très-développée, ovoïde ; elle est généralement pourvue de cinq corps rouges. Elle est fixée en arrière au grand os interépineux, au moyen d'un fort ligament; en avant elle présente une aponévrose résistante, sur laquelle se fixent deux muscles puissants, 'destinés à exercer sur Torgane une action plus ou moins énergique.

L'œsophage est large ; l'estomac est en cul-de-sac assez grand, à parois épaisses; les appendices pyloriqucs sont nombreux.

Les laitances, ainsi que les ovaires, sont doubles.

Les reins sont renflés et séparés en avant; ils ont chacun un uretère particulier, qui débouche isolément dans la vessie urinaire ; l'urèthre s'ouvre en arrière du conduit génital.

Les globules du sang mesurent : grand diamètre 0''^,0147, petit diamètre 0~,0090.

Habitat. Ce poisson est commun sur toutes nos côtes; il est assez souvent apporlé sur le marché de Paris.

Proportions! long, totale 0,44 ; tronc, haut. 0,f 85.

Tôle, long. 0,167, haut. 0,165. — Œil, diam. 0,038, esp. préorbit. 0,070, esp. interorbit. 0,022. — Maxillaire supérieur, long. 0,085.

Le Zée est très-vorace ; avec sa large bouche, il peut engloutir des proies volumineuses. J'ai trouvé dans Testomac d'une femelle, assez grosse, quatorze poissons à peu près entiers, et beaucoup de morceaux de poissons, des débris de néréides.

Il est étonnant de voir faire si peu d'estime de la Dorée, qui cependant fournit une chair des plus délicates.

SCOMBRIDÉS.