‹ Histoire naturelle des poissons de la France (volume 3)Chapitre 63 sur 93 · BARBIER · texte numérisé non relu

BARBIER

de rayons; elle s'élève en pointe en arrière, et l'extrémité de ses derniers rayons atteint la base de la caudale. L'anale prend naissance sons la région molle de la dorsale et finit plus tôt ; elle est étroite, allongée et pointue en arrière; elle a trois épines assez fortes et sept rayons beaucoup plus allongés, qui arrivent à l'insertion de la caudale quand ils sont couchés. La caudale est écailleuse à la base ; elle est excessivement fourchue ; elle est remarquable par le développement de ses rayons externes, qui se terminent en filaments ; son lobe inférieur qui est le plus développé fait souvent le tiers de la longueur totale et parfois davantage ; le nombre des rayons est de dix-sept, sans compter deux ou trois petits rayons basilaircs en dessus comme en dessous. Les pectorales ont dix-sept rayons ; elles sont moins longues que la tête. Quant aux ventrales, elles sont aussi longues, et quelquefois môme plus longues que le lobe inférieur de la caudale ; le premier, le second rayon mou et un rameau du troisième sont très-grands, ils atteignent et môme dépassent en arrière la base de l'anale ; l'épine est grêle et relativement assez courte. Les pectorales sont rosées, les autres nageoires sont d'une teinte safran ou rose et jaunâtre.

D. iO ou 11/15; A. 3/7; C. 17; P. 17; V. I/o.

Rien n'est splendide comme l'Anthias sortant de la mer; il est inutile avec la plume de chercher à donner une faible idée de cette richesse de teintes, que le pinceau le plus délicat serait inhabile à reproduire. La coloration est des plus éclatantes, c'est un rouge rosé sur le dos et les côtés, un rosé sur la partie inférieure des flancs, un rose pâle argenté sous le ventre. La tôte est d'une teinte rosée avec trois bandes jaunâtres obliques ; la première de ces bandes part de la région antérieure de la nuque, où elle est ordinairement unie à celle du côté opposé ; la seconde vient du bord postérieur de l'orbite et la troisième qui est la plus longue, commence vers le museau et passe sous le bord inférieur de l'orbite ; ces bandes arrivent sur le bord postérieur de l'opercule, la bande inférieure se continue môme en arrière

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sur h\ base de la pectorale. On voit encore généralement une bandelette transversale de même couleur sur le devant de l'espace interorbitaire. Risso parle d'une variété d'Antbias qui a sur le corps des bandes longitudinales ; j'ai vu en effet des Barbiers ayant soit une bande d'un rouge brunâtre au-dessous de la ligne latérale, soit des bandes jaunâtres sur les côtés. La vessie natatoire est très-développée, de teinte nacrée.

Habitat. Méditerranée, il est assez commun à Nice, surtout il me semble, au printemps; il est assez rare à Cette, j'en possède deux spécimens, l'un que j'ai trouvé sur le marché de cette ville, l'autre qui m'a été envoyé dernièrement et dont je vais indiquer les proportions.

Proportions : long, totale 0,100; long, caudale non comprise 0,10otronc, haut, 0,037.

Tète, long. 0,033. — Œil, diam. 0,012; esp. préorbit. 0,008, esp. interorbit. 0,008.

Dorsale, long. 3" aiguillon 0,024, membrane 0,013. Caudale, long, lobe supérieur 0,(i4d, lobe inférieur 0,057. Ventrale, long. 0,057.

La chair du Barbier est d'après Risso presque aussi bonne que celle des Serrans ; ce n'est pas l'opinion de Canestrini.

GENRE CALLANTIIIAS — CALLJNTHIAS, Lowe.

Corps assez allongé, couvert de grandes écailles ciliées.

Tête écailleuse; museau court ; mcàchoires mvmies de canines et de petites dents en velours.

ApiDareil branchial ; opercule à deux épines; préopercule à bord non dentelé; six rayons branchiostèges.

Ligne latérale très-rapprochée du profil supérieur, finissant à peu près en même temps que la dorsale.

Nageoires; dorsale ayant onze épines et dix ou onze rayons mous; caudale profondément échancrée.

CALLANTHIAS PELORITAIN.

LE CALLANTHIAS PELORITAIN C ALLANTE lA S PELORITANUS.

Fig. 123.

Syn. : Bodianus Peloritanls, Cocco.

Anthias Peloritanus, Cocco, Indice ittiol. mar. Messlna [Mss.].

Anthias buphthalmls, CBp., Cat., n" 4!)1, Fn. ital., fig.

Callanthias PARADiSiEUS, Lowe, Fish. Madeira, p. 13, pi. 3.

Callanthias peloritanus, Giintli., t. I, p. 87 ; Cancsti-., Fn. Ital., p. 77.

Long. : 0,1:; à 0,20.

Sans trop perdre à la comparaison, le Callanthias peut être placé à côté du Barbier; s'il est paré de couleurs moins variées, il a des formes plus élégantes. Son corps est oljlong, comprimé, à profil abdominal un peu plus arqué que le profil dorsal. La hauteur du tronc qui est double de son épaisseur est contenue quatre fois et demie à sept fois dans la longueur totale, ou ])lutôt trois fois et un tiers dans la longueur, caudale non com|)rise. La peau est couverte de grandes écailles, à bord postérieur anguleux ou légèrement convexe, garni, en général, de deux rangées de spinules très-dures et très-rudes ; les écailles qui sont en avant des ventrales ne paraissent pas ciliées. L'anus est plus rapproché de la base de la caudale que du bout du museau. Suivant Lowe, le nombre des vertèbres est de vingt-quatre, H + 13.

La tète est écailleuse ; sa longueur est égale à la hauteur du corps ou à peine plus grande. Une crête assez prononcée s'étend

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de l'espace interorbitaire à l'origine de la dorsale. Le museau est très-court et semble à peu près nu. La bouche est fendue obliquement; elle est de moyenne grandeur, et assurément pas aussi petite que l'indique le prince de Caninô. La mâchoire supérieure est légèrement protractile ; quand la bouche est complètement ouverte, l'intermaxillaire devient vertical, et forme une espèce d'arcade au-dessus de la mandibule. Le voile de la mâchoire supérieure est assez large à la partie médiane. L'intermaxillaire porte une bande fort étroite de très- petites dents crochues ; à l'angle supérieur ou interne de chacun des intermaxillaires est un petit groupe de dents excessivement fines avec une canine plus développée. Le voile delà mâchoire inférieure est court ; en avant il y a deux canines crochues, entre elles sont d'autres dents très-courtes et très-faibles ; de chaque côté, la mandibule est armée de deux ou trois dents crochues, plus fortes que les autres qui sont en velours fin et ras. Suivant C. Bonaparte, suivant Lowe, le vomer elles palatins ne sont pas lisses, ils ont des dents excessivement ténues; malgré mes recherches, soit au moyen d'une loupe, soit à l'aide d'une aiguille, j'avoue n'avoir pu constater sur ces os la présence d'aucune dent. La langue est libre, pointue, lisse et blanche.

Pour rappeler la dimension de l'œil du Callanthias, le prince deCaninoacru devoir donneràce poisson le nom spécifique de huphthahnns , œil-de-bœuf. En effet, les yeux sont très-grands ; ils sont arrondis, placés vers le profil supérieur de la tête. L'iris est d'un blanc rosé. Le diamètre de l'œil est compris deux fois et demie tlans la longueur delà tète, il fait environ le double de l'espace préorbitaire, et près d'untiersdeplus que l'espace interorbitaire, qui est aplati, couvert de petites écailles généralement peu ciliées. Sur le tiers antérieur du pourtour de l'orbite se trouvent cinq ou six pores étroits. Le premier sous-orbitaire a son angle antérieur et externe terminé en une très-petite épine mousse.

L'orifice antérieur de la narine est en dedans et au-dessous de l'orifice postérieur, il est très-étroit. L'orifice postérieur n'est

CALLANTIIIAS PÉLORITAIN. 379

guère plus large, il ressemble à un pore; il est situé vers la partie antérieure du bord supérieur de l'orbite, et non à la place qui est indiquée dans la figure de la Faune italienne.

Seul parmi nos Percidés, le Callanthias n'a que six rayons branchiostèges. La fente brancbiale est grande, elle s'avance en dessous jusque vers le prolongement du diamètre vertical de l'œil. Les pièces operculaires sont écailleuses. L'opercule a deux épines fort peu développées ; l'épine inférieure est un peu plus longue que l'autre. L'interopercule aie bord libre complètement lisse, sans crénelures, ce qui est une exception cbez les Serraniniens.

Une autre particularité se remarque encore dans ladisposition de la ligne latérale qui n'est pas continue. Cette ligne commence vers l'angle supérieur de la fente branchiale, remonte vers la base de la dorsale qu'elle côtoie ; elle finit en même temps que la nageoire, ou bien un peu plus en arrière. Elle est composée de vingt-deux à vingt-quatre écailles; entre deux écailles, il y en- a de plus petites qui remplissent l'espace laissé libre à la base de la dorsale. On compte dans la rangée longitudinale quarante à quarante-deux écailles, et douze ou treize dans la ligne transversale allant de la dorsale à la ventrale. Ec.> 1. long. 40 à 42; 1. transv. 12 ou 13.

La dorsale prend naissance un peu en avant de l'insertion de la pectorale ; elle occupe la plus grande partie de la région supérieure du corps. Sa portion épineuse est formée de onze aiguillons, qui, du premier au dernier, vont s'allongeant d'une façon régulière. La portion molle, moins longue, mais plus élevée que l'autre, est soutenue par dix ou onze rayons. L'anale commence sous le neuvième ou le dixième rayon épineux de la dorsale, et finit en même temps que cette nageoire ou à peine plus en avant; elle a trois épines; la troisième qui est la plus longue, est suivie de neuf ou dix rayons mous. La caudale est très-profondément échancrée; elle a quinze à dix-sept grands rayons plus deux ou trois petits, en dessus comme en dessous ; ses rayons externes se terminent en filaments plus ou moins développés,

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mesurant parfois la moitié de la longueur du corps, mais tellement fragiles qu'il est rare de les trouver intacts; le lobe supérieur est le plus allongé. En raison de la ressemblance qu'il trouvait entre cette nageoire et la queue des Oiseaux de Paradis, - Lowe a cru devoir attribuer au Callanthias la dénomination spécifique de pcwadisœus. Le tronçon de la queue est robuste, sa hauteur est égale, ou peu s'en manque, à la moitié de la hauteur du tronc. Les pectorales sont d'un quart moins longues que la tète, relativement à la taille de l'animal elles paraissent courtes; elles sont légèrement arrondies ou tronquées; elles ont dix-neuf à vingt et un rayons ; le rayon supérieur est simple. Les ventrales sont égales aux pectorales, elles semblent triangulaires.

Br. 6. — D. 11/10 ou 11; A. 3/9 ou 10; C. loà 17; P. 19 à 21 ; V. I/o.

En dessus la tête et le corps sont d'un rose rougeàtre: la partie inférieure de la tête et la région ventrale sont d'un rose pâle. Les nageoires sont d'un jaune rougeàtre, excepté les ventrales qui sont d'un jaune très-paie, presque blanches.

Habitat. : Méditerranée, excessivement rare, Nice.

Ce poisson fut décrit pour la première ibis, en mai 1829, par le docteur A. Cocco, qui lui donna le nom de Bodianus peloritanus [Gioniale di scienze, Lettere ed Arti, Palermo, 1829, n°77,p. 138, CBp.).

Proportions : long, totale 0,1 50; long, caudale non comprise 0,110; tronc, haut. 0,033, épais. 0,016.

Tète, long. 0,(i3i, haut. 0,033. — Œil, diam, 0,014, esp. préorbit. 0,0075, esp. interorbit. 0,010.

Dorsale, long. 0,058. Anale, long, 0,030. Caudale, long, lobe super, 0,038 ? échancrure 0,020, lobe inf, 0,039. Pectorales, long. 0,025, Ventrales, long. 8,025.

Nous ne pouvons terminer l'histoire des Serraniniens sans parler d'un poisson, que plusieurs naturalistes italiens ont rangé parmi les Plectropomes.

Le Plccb'opomc à bandes, Plcctropoma fasciatum, Costa.

Syn. : Plectiiopoma fasciatum, Costa, Fn. NnpoL, pi. G, fig. 1, aiiim., fig. 3- .S écailles; CBp., CaL, n" 495; Gancstr., F?i, Ital., P. 7".

APOGONIMENS. 381

Les proportions semblent les mêmes que dans le Serran Cabrille.

Les écailles prises sur différentes régions du corps, de la tète, sont toutes pectinées. — Les mâchoires sont garnies de petites dents en cardes; elles ont quelques canines sur le devant. — Le préopercule est dentelé sur le bord postérieur; il a le bord inférieur droit, sans crénclures; il ne porte pas à l'angle ces dents plus ou moins grosses, qui, dirigées obliquement en avant (Cuvier), font le caractère du genre Plectropome. — La caudale est légèrement échancrée.

Le dos est rougeàtre; les flancs paraissent d'un gris rosé; cinq bandes bleuâtres longitudinales s'étendent sur les côtés; la bande supérieure s'arrête vers rangie de la fente branchiale ; les autres se continuent sur l'opercule et finissent avant le bord postérieur du préopercule. Une bande bleuâtre va obliquement de bas en haut, du bord postérieur du préopercule au bord inférieur de l'orbite, elle n'atteint pas tout à fait le prolongement du diamètre vertical de l'œil. L'autre bande part du bord inférieur du préopercule, en arrière de la verticale passant par le milieu de l'œil, et se dirige obliquement d'avant en arrière et de bas en haut vers l'articulation du maxillaire supérieur.

Quel est ce poisson ? Canestrini le rapporte à l'IIolocentre à bandes (Lacép.). Ce n'est pas beaucoup éclairer la question. En tout cas, il ne peut être l'Holocentre figuré par Bloch, pi. 240. Canestrini ajoute que les auteurs, et dernièrement encore GiinLhcr, l'ont confondu avec le Serran écriture. Assurément la forme de la caudale, les spinules dont certaines écailles sont munies ne permettent pas de le regarder comme un Serran écriture, mais lui donnent toute l'apparence d'un Serran cabrillc, dont il n'est probablement qu'une variété. — Habitat, Nice, d'après Canestrini.

Sous-famille des Ajjogoniniens^ Ajiogonini.

Corps couvert de grandes écailles ciliées.

Tête; museau court ; dents en velours sur les mâchoires, le vomer et les palatins ; langue lisse.

Appareil branchial; ouïes largement fendues; pièces operculaires écailleuses; opercule épineux; sept rayons branchiostèges; pseudobranchies.

Nageoires; deux dorsales écartées, la première à six ou sept aiguillons anale à deux épines.

Cette sous-famille renferme deux genres :

Inus 1 . Apogon.

écailleux 2. Poiiatomk.

382 PERCIDÉS.

GENRE APOGO> — APOGON, Lacép.

Corps ovale, comprimé, couvert de grandes écailles d'assez faible adhérence.

Tête assez développée; crâne, espace interorbitaire et museau nus, sans écailles.

Appareil branchial ; opercule épineux ; préopcrcule à double rebord, légèrement dentelé en arriére.

Nageoires ; première dorsale à six épines ; anale à deux aiguillons.

L'APOGON COMMUN — APOGON IMBERBIS.

Fi g. 124.

Syn. : Corvulus, Gesner, p. 1273.

MULLUS IMCERBIS SIVE REX MULLORUII, Willugll., p. 28G. MULLUS IMBERBIS, LilHl., p. 4'JC, Sp. 3.

Le Roi des Rougets, Mullus imberbis, Donnât., p. 144.

L'Apogox rouge, Apogon ruber, Lacép., t. LX, p. 89; Riss., Ichfh., p. 215, Hist. nat.,

Centropomus rubexs, le Ccntropomc rouge, Spinola, Ann. Muséum, 1807, t. X, p. 370, pi. 20, fig. 2.

Perça fusilla, Delaroche, ^?i?2. Muséum, 1809, t. XIII, p. Z18, Métn., p. 32.

DiPTERODox RUDER, Rafin., Ind. Ut. sic, p. 26, sp. 184.

Apogox ruber, Rafin., Ind. itt. sic, p. 27, sp. 18'J.

Du MuLLE IMBERBE OU Apogox, Cuv., Mém. Muséum, 1815, t. I, p. 236, pi. 11.

L'Apogon COMMUN, Vulgairement Roi des rougets, Apogon rex niullorum, Cuv. et Valenc.,t. II, p. 143, Rèy. an. ilL, pi. 7, fig. 2; Guichen., ExpL Alger., p, 32.

Apogon rex mullorum, CBp., Cat., n" 489, Fn. ifal., fig.

Apogon rex, Lowo, Fish. Madcira, p. 149, pi. 21.

Apogon imberbis, Gunth., t. I, p. 230; Canestr., Fn. liai., p. 78.

N. Vulg. : Sarpanansa, Nice.

Long. : 0,10 àO,i;i.

Dans la fort Lonne description qu'il donne de ce poisson, Willughby commence par dire qu'il ne sait pas au juste pour-

APOGON COMMUN. 383

quoi les pécheurs maltais rappellent Roi des Mulles. Il est, en effet, difficile de trouver les traits de ressemblance communs à l'Apogon et aux Rougets.

L'Apogon reste toujours de petite dimension ; il a le corps ovale, le profil du dos et celui du ventre très-arqués jusqu'en arrière de l'anale, l'abdomen renflé. Le tronc est médiocrement comprimé, sa hauteur est comprise trois fois à trois fois et un tiers dans la longueur totale. Les écailles sont minces, grandes, faciles à détacher; elles ont à leur racine de nombreux festons et plusieurs rangées de spinules à leur bord postérieur. Cuvier et Valenciennes comptent vingt-cinq vertèbres, 9 -|- 10; Lowe en indique vingt-quatre, 10 -|- 14.

11 n'y a pas d'écaillés sur les mâchoires, le museau, l'espace interorbitaire, ni sur la partie supérieure et antérieurt^ du crâne. La tête est à peu près aussi haute que longue ; sa longueur est contenue trois fois à trois fois et demie dans la longueur totale. Le museau est court, obtus ; il porte en dessus plusieurs lignes saillantes ; la plus longue descend de l'espace interorbitaire, sur le devant elle se partage en deux branches obliques, qui vont chacune de leur côté s'unir, au bout du museau, à l'extrémité d'une petite crête venant du bord antérieur de l'orbite. La bouche, légèrement oblique, s'ouvre jusqu'en arrière de la ligne tangente au bord antérieur de l'orbite. La mâchoire supérieure esta peine plus courte que la mandibule ; elles portent l'une et l'autre une bande étroite de dents en velours, très-fines et trèscourtes. Le chevron du vomer et les palatins sont aussi munis de dents semblables. La langue est lisse, mince et libre. Le maxillaire supérieur dépasse en arrière le prolongement du diamètre vertical de l'œil. Sous chacune des branches de la mâchoire inférieure se dessinent deux lignes saillantes longitudinales, qui se rejoignent vers la symphyse.

L'iris est doré. Le diamètre de l'œil mesure le tiers de la longueur de la tête ; il est un peu plus grand que l'espace préorbitaire qui est égal à l'espace interorbitaire. Le sourcil est prononcé, mais sans épines.

384 PERCIDÉS.

Les orifices de La narine sont rapprochés de l'œil ; ils sont placés dans une petite fossette limitée en dessus par la crête allant de l'orbite au bout du museau, et en dessous par une autre saillie plus courte.

De grandes écailles, minces comme colles du corps, couvrent les pièces operculaires et les joues. L'opercule est bordé d'une membrane assez large ; il porte en arrière une épine fort peu saillante. Le préopercule présente une disposition particulière; son bord postérieur, légèrement dentelé, est séparé par une dépression d'une saillie antérieure, espèce de crête, qui contourne la joue en arrière et en bas, et paraît former un double rebord. Le sous-opercule n'est pas toujours distinct. L'interopercule est mince ; il se croise un peu sous la gorge avec celui du côté opposé.

La ligne latérale est rapprochée du dos, elle en suit la courbure ; après la fin de la dorsale elle gagne le milieu du tronçon de la queue et se continue directement jusqu'à la base de la caudale. Elle se compose de vingt-huit à trente écailles, quelquefois de trente-deux ; le canal est large et très-court. Dans une rangée trans verse on compte onze écailles, ^ + 1 •

Au-dessus de l'insertion de la pectorale commence la première dorsale, qui est courte et assez basse ; elle a six épines dont la plus longue ne fait pas moitié de la hauteur du tronc ; la longueur de sa base est égale à l'espace préorbitaire, elle est un peu plus grande que l'espace qui sépare les deux nageoires du dos. La seconde dorsale est plus élevée que l'autre ; elle est soutenue par un aiguillon et neuf rayons mous. L'anale est opposée à la seconde dorsale, seulement elle commence un peu après et finit à peine plus en arrière ; elle a deux aiguillons et huit rayons mous. Le tronçon de la queue est développé. La caudale est échancrée, elle est large; elle mesure un peu moins du cinquième de la longueur totale ; elle a dix-sept grands rayons, plus deux ou trois rayons basilaires en dessus comme en dessous. Les pectorales sont longues, elles atteignent l'anale; elles comptent dix à douze rayons. Les ventrales sont courtes, triaii-

POMATOME. 383

giilaires; elles sont insérées un peu plus en avant que les pectorales ; leur épine est assez forte, elle fait plus de la moitié de la longueur des grands rayons.

Br. 7. — D. 6 — i/9; A. 2/8; C. 17; P. 10 à 12; V. I/o.

Les nageoires sont rouges ; la seconde dorsale est marquée d'une tache noire vers son extrémité.

Le corps est d'un rougeâtre plus foncé vers le dos, plus clair, plus argenté vers le ventre, et plus ou moins moucheté de petits points noirs. Sur le tronçon de la queue, à la fin de la ligne latérale, est une tache noirâtre plus ou moins effacée. La tête est d'un rouge jaunâtre, avec des points noirâtres, plus marqués sur les joues et sur les opercules.

'estomac est court ; il y a quatre appendices pyloriques.

Habitat. Méditerranée, assez rare, Nice, Marseille. Quel est ce poisson qui csl fort commun sur la côte des Pyrénées-Orientales et qui est appelé Apogon ou roi des Rougets (Companyo, Hist. nut., Pyrénées-Orientales, 1. 111, p. 400) ?

Proportions : long, totale 0,117 ; tronc, haut. 0,033.

Tète, long. 0,033, haut. 0,031. — OEil, diam. 0,0103, esp. préorhit. 0,008, esp. interorbit. 0,008.

Suivant Risso, la chair de l'Apogon est fort bonne.

GEARE POMXTOME — POM A TOM US,

Corps allongé, épais, couvert de grandes écailles assez faciles à détacher.

Tête développée, complètement écailleuse.

Yeux très-grands ; paupière garnie d'écaillés sur une certaine étendue.

Appareil branchial; opercule ayant deux petites épines ; prôopercule à bord postérieur échancré, avec l'angle arrondi et strié.

Nageoires plus ou moins couvertes d'écaillés ; deux dorsales bien séparées, la première à sept aiguillons ; anale à deux épines.

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