GADE MORUE
bandes verticales d'un gris blanchâtre; une première bande, formant ceinture avec celle du côté opposé, part de la moitié postérieure de la première dorsale et descend jusque sous le ventre; la deuxième bande s'étend entre le milieu de la seconde dorsale et la première anale ; la troisième bande est moins nettement limitée que les autres, elle est placée entre la troisième dorsale et la seconde anale ; ces bandes disparaissent assez rapidement chez le poisson mort. Une tache noirâtre marque l'aisselle et la base de la pectorale.
Habitat. Manche, excessivement commun. Océan, commun. Méditerranée, très-rare, Nice.
Proportions: long, totale 0,227; tronc, haut. 0,0oo, épais. 0,023.
Tête, long. 0,0i9, haut. 0,04;j. — Œ'û, diam. 0,015, esp. préorbit. 0,014, esp. interorbit. 0,012. — Mâchoire supérieure, long. 0,023. — Barbillon, long. 0,01+.
Caudale, long. 0,035; pectorale, long. 0,037; vcnirale, long. 0,Otn.
Distance du museau à : la première dorsale 0,0G3 ; l'anus 0,006. — Base de la première dorsale, long. 0,023.
LE GADE MORUE — GABUS MORHUA.
Syn. : Morhua vclgaris, maxîma Ase/lorum species, Bell., p. 128.
De la jMolue, Rondel., liv. IX, c. xiir, p. 22.'.
AsELLUS MAJOR vuLGARis, Morhua vufgaris, Willugli., p. 165, pi. L. m. 1, n. 1, fig. 4.
Gadus dono tripterygîo, ore cirrato, Arted., Syn., p. 35, sp. 6.
Gadus morrhua, Linii., p. 436, sp. 3; Bloch, pi. 6i ; CBp., C(tt., n°38i ; Gûnth., t. IV, p. 328; Schlegel, p. 77, pi. 7, fig. 1.
De la morue franche, Duham., Péch., part. 2, sect. 1, p. 37, pi. 12, fig. 1.
Le Gade morue, Gadus morhua, Boiinat., p. 47, pi. 28, fig. 101; Laccp., t. VII, p. 230.
La Morue proprement dite, Gadus Morrhua, Cuv., Règ. ari. ill., p. 291, pi. 106, fig. I.
The Common Cod, Yarr., t. I, p. 524.
CoD, Couch, t. m, p. 53.
Jeune.
Syn. : Asellus varius, Ccrman. viugo Dorsch, Willugh., p. 173, pi. L. m. 1, n. 1 fig. 1.
Gadus dorso tripterygio, ore cirrato, Arted., Syn., p. 35, sp. 4.
Gadus CALLARiAS, Linn., p. 436, sp. 2; Bloch, pi. 63; CBp., Cat., n° 385.
Le Narvaga, Gadus callarius, Bor.nat., p. 46, pi. 28, fig. 100.
Le Gade callarias, Gade callarias, Lacép., t. VII, p. 265.
Le Dorsch, Gadus callarias, Cuv., Règ. a7i. ill., p. 292.
DoRSE, Couch, t. III, p. 06.
236 GADIDÉS.
N. vulg. : Morue franche, Cabeliau, Cabillaud ; Moulue, Poitou. Long. : 0,;)0 à 0,S0, quelquefois i,oO.
Entre les jeunes el les adultes, il existe dans l'ensemble des formes certaines difTérenccs, qui les ont fait considérer comme appartenant à deux espèces distinctes. Le corps de la Morue est éj>;iis en avant ; sa hauteur mesure environ le quart de la longueur totale. La peau est couverte de très-petites écailles. L'anus est placé sous les premiers rayons de la deuxième dorsale.
La longueur de la tète, qui l'emporte sur la hauteur, est comprise trois fois et demie à quatre fois et quart dans la longueur totale. Le museau est obtus; la bouche grande. La mâchoire supérieure est plus longue que la mandibule; elles sont armées l'une et l'autre de dents en fortes cardes. Le barbillon est de longueur assez variable, tantôt plus long, tantôt plus court que le diamètre de l'œil.
Relativement les yeux sont assez petits chez les sujets trèsdéveloppés. L'iris est d'un jaune argenté, avec une teinte légèrement rougeâtre à la partie supérieure. Le diamètre de l'œil est contenu six à. sept fois dans la longueur de la tète; il fait près de la moitié de l'espace préorbitaire.
La ligne latérale décrit en avant une courbe très-allongée, se terminant sous la deuxième dorsale, puis elle se continue directemont jusqu'au milieu de la base de la caudale.
La première dorsale est plus haute et moins longue que les suivantes. Les anales sont bien séparées l'une de l'autre. La ha II leur et la longueur du tronçon de la queue sont à peu près égales. La caudale est carrée ou à peine échancrée; elle est large et forte. La pectorale compte seize à dix-neuf rayons.
D. 13 a i;j — 17 à !'.) — 18 à 21 ; A. 17 à 19 — 10 ou 17 ; C. 7/28/7; P. 10
Ordinairement les dorsales et la caudale sont d'un gris jaunâtre devenant brunâtre vers leur bord. Les anales sont d'un blanc jioiiilillc de l)riin ; leur bord libre est brunâtre. Les pectoialcs sont tliiii gris jauiiàlre. Les ventrales sont blanchâtres,
GADE ÉGLEFIN. 237
avec un pointillé brun. La teinte générale est verdàtre, ou d'un gris olive avec de nombreuses taches jaunâtres ou brunes sur le dos et sur les côtés.
Habitat. Manche, assez commun. Océan, rare, côtes de Bretagne; trèsrare, côtes du l^oitou; excessivement rare, golfe de Gascogne.
Proportions : long, totale 0,570; tronc, haut. 0,140, épais. 0,000.
Tète, long 0,142, haut. 0,110. — Œil, diam. 0,024, esp. préorbit. 0,0b0, •esp. interorbit. 0,034. — Mâchoire supérieure, long. 0,0o0. — Barbillon, long. 0,02o.
Caudale, long. 0,092 ; pectorale, long. 0,078; ventrale, long. 0,070. — Distance du museau à: la première dorsale 0,172; l'anus 0,2o2. — Base de la première dorsale, long. 0,074.
LE GADE ÉGLEFIN — GADUS JEGLEFllSUS.
Syn. : ^glefinus, teHia Asellonim specie^', Bell., p. 12G-127.
De l'Egrefin, Rondel., liv. X, c. x, p. 219.
Onos, sive Asinus Antiquorum, Willugli., p. 170, pi. L. m. 1, n. 2.
G.'VDUS dorso tripterygio, ore cirrato, Arted., Sij^i., p. 30, sp. 7.
Gadus ^GLEFiNis, Liiiii., p. 435, sp. 1 ; Blocli, pi. 62 ; Giintli., t. IV, p. 332 ; Sclilegel, p. 80, pi. 7, fig. 2.
De l'An'on, Duliam., Péch., part. 2, sect. 1, p. 133, pi. 23, fig. 1 ; Donnât., p. 46, pi. 28, fig. 99.
Le Gade jEGLefin, Gadus œglefinus, Lacép., t. VII, p. 255.
L'Egrefin, Gadus œglefinus, Cuv., Règ. an. ilL, p. 291.
Merlangus .EGLEFiNa's, GBp., Cat., n° 383.
The Haddock, Yarr., t. I, p. 536; Couch, t. III, p. 62.
N. Vulg. : Égrefm, Morue de Saint-Pierre, Morue noire. Long. : 0,035 à 0,60.
Chez l'Églefin, les proportions semblent plus variables que dans la Morue; la hauteur du corps est comprise quatre fois et demie à six fois dans la longueur totale. En général, l'anus est placé directement sous le commencement de la deuxième dorsale, rarement un peu plus en avant.
Plus longue que haute, la tête a sa longueur comprise quatre fois à quatre fois et demie dans la longueur totale. Le museau est arrondi. La mâchoire supérieure est plus avancée que l'inférieure ; elles ont Tune et l'autre des dents en cardes. Le barbillon de la mandibule est ordinairement très-court.
Le diamètre de l'œil mesure environ le quart de la longueur
238 GADIDÉS.
do la lèlc, chez les sujets de moyenne taille ; il fait les deux tiers
de l'espace préorbi taire.
A partir de la tête jusque sous la lin de la deuxième dorsale, la ligne latérale décrit une longue courbure peu sensible, puis elle se continue directement jusqu'à la caudale; elle est bien marquée, noirâtre.
Toutes les nageoires impaires sont nettement séparées les unes des autres. La première dorsale commence généralement audessus de l'insertion de la pectorale; elle est triangulaire ; plus élevée que les autres nageoires du dos ; sa hauteur l'emporte sur la longueur de sa base. La deuxième dorsale est la plus longue des trois. La première anale finit à peu près dans le même i)lan vertical que la deuxième dorsale. La caudale est légèrement échancrée. Les ventrales sont assez courtes.
D. i4 à IG — 21 à23 — 19 ou 20; A. 2toii2o —20 à22;C. 23 ; P. 18; V. 6,
Les dorsales et la caudale sont d'un bleu foncé; les anales et les nageoires paires, d'un gris pâle. La partie supérieure du corps est d'un gris foncé; la partie inférieure est blanchâtre, légèrement teintée de gris. Sous la base de la première dorsale, entre la ligne latérale et le bord supérieur de la pectorale est une tache noire très-marquée ; parfois cette tache s'étend audessus de la ligne latérale; elle est fort persistante ; elle se voit nettement chez des animaux conservés depuis longtemps dans l'alcool.
Habitat. Manche, assez commun. Océan, assez commun jusqu'à l'embouchuro de la Gironde; assez rare dans le golfe de Gascogne.
Proportions : long, totale 0,3o3; tronc, haut. 0,070, épais. 0,036.
Tùlc, long. 0,08f;, haut. 0,061. — Œil, diam. 0,021, esp. préorbit. 0,030, esp. inlerorbit. 0,020. — Mâchoire supérieure, long. 0,029. — Barbillon, long. 0,004.
Caudale, long. 0,073; pectorale, long. 0,0o4; ventrale, long. 0,039.
Distance du museau ;i : la première dorsale 0,098 ; l'anus 0,140.— Base de la première dorsale, long. 0,041.
MERLAN COMiMUN. 239
GENRE 3IERLAN — iMERLJNGUS, Ciiv.
Tête ; pas de barbillon à la mâchoire inférieure.
Le genre Merlan se compose de quatre espèces bien déterminées :
longue que rinfcrieure. \. M. commun.
i longue que la troisième. Ma- ] / courbe en
choire supérieure ) ,.^ ' 1 avant... 2. M. jaune. uorsaie | pi^g Ligne
P^^is i ^ lâicT^le (droite.... 3. M. no[r.
^ courte que la troisième 4. M. poutassou.
LE MERLAN COMxMUN — MERLANGUS VULGAHIS.
Syn. : Du Merlan, Ronde!., liv. IX, c. ix, p. 218 ; Duliam,, Pédu, part. 3, sect. 1, p. 138, pi. 22; Donnât., p. i8, pi. 2!), fig. lOô.
ASELLUS MOLLIS MAJOU SEL' ALBUS, Wlllugll., p. 170, pi. L. Dl. 1, n. 5.
Gadus f/omo fripterygio, ore imberbi, Arted., Sj/n., p. ;U, sp. I. Gadus merlangus, Linn., p. 438, sp. S ; Blocli, p. G5 ; Gunth., t. IV, p. 334 ; Schlegcl, p. 'i>, pi. 8, fig. 2.
Le Gaue merlan, Gadus merlangus, Laccp., t. VII, p. 281.
Le Merlan commun, Gadus merlangus, Cuv., Hèg. an. ilL, p. 202, pi. lOG, fig. 2. Merlangus vulgaris, CBp., Cat., n" 381.
The Whiting, Yan-., t. I, p. 548; Coucli, t. III, p. "i.
N. Vulg. : Léaud, île de Ré (Lemarié). Long. : 0,25 à 0,35, quelquefois 0,io.
De tous les Gades qui se pèchent sur nos côtes de l'Ouest, le Merlan est sans contredit le mieuxconnu.il a le corps oblong, comprimé. La hauteur du tronc est contenue cinq à six fois dans la longueur totale. La peau est couverte de petites écailles, minces et molles. L'anus est placé sous le milieu de la première dorsale.
La longueur de la tête mesure le quart environ de la longueur totale. Le museau est avancé, légèrement conique. La bouche est grande. La mâchoire supérieure est plus longue que la mandibule; elles sont toutes les deux munies de dents fort inégales ; elles ont de longues dents fortes, crochues, écartées, entre les-
2i0 GADIDÉS.
(Iiit'llos s'en trouvent {l'autros plus petites, et beaucoup plus nombreuses. Sous chacune des branches de la mandibule est une série de six a liuit por(>s très-visibles.
Suivant la taille des animaux, le diamètre de l'œil est compris quatre fois à quatre fois et demie dans la longueur de la tcMe ; il fait les deux tiers, ou peu s'en manque, de resi)ace préorbilaire. L'iris est argenté.
Les ouvertures de la narine sont grandes, voisines l'une de l'autre, phis rapprochées de l'orbite que du bout du museau.
En avant, la ligne latérale est placée sur le tiers supérieur de la hauteur du corps ; elle dessine, jusque sous la deuxième dorsale, une longue et faible courbure, puis elle se continue directement jusqu'à la caudale ; sur le frais elle paraît jaunâtre.
Les nageoires impaires sont bien séparées les unes des autres. Des trois dorsales la deuxième est de beaucoup la plus longue ; elle compte dix-huit à vingt-deux rayons; elle en a un nombre à peu près égal à celui de la troisième.
D. lia IG —18 à 22 — 19 à 21 ; A.30 à3i — 20 à2i; C.30;P. 19 ou 20 ;V. fi.
Les dorsales sont d'une teinte pâle légèrement jaunâtre ; les anales sont pâles, avec un très-fin pointillé brunâtre, et une bordure blanchâtre. La caudale est grisâtre à son origine, brune en arrière, La pectorale est d'un jaune très-clair nuancé de brun à son extrémité ; à la partie supérieure de sa base est une tache brune qui remonte sur le flanc; parfois cette tache est peu mar([uée, et môme elle peut manquer complètement. La ventrale est blanchâtre. Le dos est gris verdâlre ou jaunâtre ; les côtés sont d'un blanc souvent teinté de jaune ; le ventre est blanc argenté.
Habitat. Manche, Iros-commun. Océan, Iros-commun jusqu'à l'cinbouchiiri' (le la Gironde; moins commun dans le golfe de Gascogne.
Proportions : long, totale 0,:il8 ; tronc, haut. 0,0;;9, épais. 0,034.
Tèle, long. (),i)lH, haut. 0,(»ii2. —Œil. diam, 0,019, esp, préorbit. 0,030, esp, interorhil. 0,019. — MAchoire supérieure, long. 0,03o,
Nageoires, long, : première dorsale 0,039; deuxième dorsale 0,004; troisième dorsale 0,0 13 ; caudale 0,0:12; pectorale 0,OiJO; ventrale 0,03 L — Distance entre la deuxième dorsale et la: première 0,013; troisième (i,007.
