LA MOTELLE GLAUQUE — MOT ELLA GLAUCA
Syn. : Ciliata glauca, Couch, in LondotCs Magaz, Nat. Hist.j t. V, p. 15, fig. 2. MoTELLA 6LADCA, Jenyns, Man. Brit, Vertebr,^ p. 451, sp. J37. ? MoTELLA ARGENTEOLA, Nilsson, Skatid, Fn., Fi$k»^ t. IV, p. 590. CouCHiA GLAUCA^ Ganthi, t.IV, p. 36».
RANICEPS TRIFURQUÉ. 275
Macxebel Midgr, Yarr., 1. 1, p. 586.
ILkciARBL MiDGis, Gouch, t. III, p. 113, pi. 151, flg. 1-2.
Ijonff.: 0,03 à 0,05.
Au laboratoire de RescofT, j'ai yu plusieurs de ces Motelles, qui paraissent être plutôt de jeunes animaux que des adultes. Le corps est comprimé, oblong ; il est couvert de petites écailles, qui ne semblent pas très-adhérentes.
La tète est comprimée. La mâchoire supérieure est plus avancée que rinférieure ; elle porte quatre barbillons ; à la mandibule est attaché un cinquième barbillon.
Les yeux sont grands.
Il y a seulement trois ou quatre rayons à la ventrale.
Le dos est bleu verdâtre, quelquefois noirâtre; le ventre et les nageoires sont d*un blanc argenté.
Habitat. Cette Motelle parait excessivement rare sur nos côtes ; Â. Lafont, au printemps de 1871, la découvrit pour la première fois dans le bassin d'Arcachon, au Banc-Blanc ; en 1877, M. Joyeux-Laffuïe, la trouva de nouveau à Roscoff.
Sous-famille des Ramcépiniens ^ Ranicepiniy CBp.
Corps épais en avant, comprimé en arrière, couvert de très-petites écailles.
Tête développée, aplatie en dessus; dents en cardes inégales sur les mâchoires et le vomer; un barbillon à la mandibule.
Nageoires ; deux dorsales ; la première trës-réduite ; la seconde semblable à Tanale, qui est fort longue; caudale libre ; ventrale étroite, longue, à six rayons.
GEIHRE RANICEPS — RANICEPS, Cuv, Caractères de la sous-famille.
LE RANIGEPS TRIFURQUÉ — RANICEPS TRIFURCATUS.
Syn. : Trifubcated HasE, Penn., Brit, ZooL, t. III, pi. 32.
Gâdus RANINU8, O. F. MûU., ZooL Dan., 1788, pi. 45.
Gaous trifurccs, Arted. Walb., pars 3", p. 199.
LeTiudent, Bonnat., p. 51, pi. 86, fig. 361.
Phtcm ranina. B1. Schneid., p. 57.
l^ BateachoIoe BLENNiolDE, Batracboldos blenoloides, Lacép., t. VII, p. 309.
276 GADIDÉS.
Le Blbnnib tridacttlb, Bien nias tridictylus, Lacé p., t. YII, p. 314. Raniceps NIGER, Fries et EkatrOm, Skand. Fisk.y 1838, part. 4, pi. 24. Raniccps fcscus, CBp « Cat.^ n* 388.
Raniceps TRiFURcr s, Gûnth., t. IV, p. 367. The Tadpolb Hake, Yarr., t. I, p. 598. Lbssbr Forkbbard, Couch, t. lU, p. 133.
Long. : 0, io à 0,25, quclquerois 0,30.
Excessivement rare sur nos côtes, le Raniceps n*a pas, en France, de nom vulgaire. Le corps, large en avant, est effilé en arrière ; sa hauteur la plus grande est contenue quatre fois et demie environ dans la longueur totale. La peau est enduite d'une mucosité épaisse qui cache de fort petites écailles.
La tête est très-grosse, large, aplatie, couverte d'une peau écailleuse, comme celle du corps ; elle est variable dans ses proportions, suivant la taille des sujets; chez les jeunes, sa longueur est comprise quatre fois à quatre fois et demie dans la longueur totale, trois fois et demie seulement, chez les grands individus. Le museau est épais, arrondi. La bouche est largement ouverte. La mâchoire supérieure est plus avancée que la mandibule ; les mâchoires et le vomer sont garnis de dents en cardes inégales ; la plupart des dents sont petites, mêlées à quelques autres plus fortes. Selon quelques auteurs, les dents sont rougeâtres quand le poisson est frais. Un petit barbillon est attaché sous la mandibule.
Les yeux sont arrondis ; ils sont placés en dessus plutôt que sur les côtés de la tête. Le diamètre de Toeil mesure le septième de la longueur de la tète, la moitié ou les deux tiers de l'espace préorbitaire, un peu moins de la moitié de l'espace interorbitaire. L'iris semble roussâtre.
Chez les jeunes, la ligne latérale est mieux dessinée que chez les adultes.
Enfoncée dans un sillon, la première dorsale est souvent peu distincte ; elle a seulement deux ou trois rayons ; chez les grands individus, les rayons, excessivement réduits, sont enveloppés dans la peau; ils forment une espèce de petit tubercule, de petit tronçon noirâtre bien séparé de l'autre nageoire. La
MACROURIDÉS. 277
seconde dorsale est opposée à Tanale, qui est très-longue, s'étendant à peu près sous la moitié de la longueur du corps. La caudale est arrondie ; sa longueur ne fait guère que le dixième de la longueur totale. Les pectorales sont assez larges, pointues à leur extrémité. Les yentrales sont écartées Tune de Tautre; elles sont effilées ; leur deuxième rayon est très-développé.
Br. 7. — D. 2 ou 3 — 65 ou 66 ; A. 60 ; C. 30 à 35 ; P. 21 ou 22 ; V. 6.
Les nageoires des sujets conservés dans ralcool paraissent d'un brun foncé. La coloration est uniforme, d'un brun jaunâtre, ou gris foncé tirant sur le marron.
Habitat. Manche, excessivement rare ; deux des spécimens, qui sont au Muséum, viennent de Cherbourg, ils ont été envoyés par M. Jouan,en 1S64; ils sont inscrits sous la . dénomination de Raniceps ranina; le Havre (Lennier).
Proportions : long, totale 0,240 ; tronc, haut. 0,055.
Tète, long. 0,070, haut. 0,048. — Œil, diam. 0,OiO, esp. préorbit. 0,018, «sp. interorbit. 0,024.
De toutes les espèces composant la nombreuse famille des Gadidés, la plus utile à l'homme est assurément la Morue. Elle lui donne des produits variés, dont il fait usage pour son alimentation, souvent pour le rétablissement de sa santé, quelquerols pour les besoins de sa profession. La chair de ce poisson est consommée soit à Fétat frais, soit, le plus généralement, après avoir subi diverses préparations, que Duhamel a longuement décrites , dans son Traité des Pêches. — Les Morues se réunissent en troupes considérables sur certains points de la mer du Nord {Doggers-Bank, etc.), sur les côtes d'Islande, et principalement sur le Grand-Banc de Terre-Neuve, où nos marins vont de préférence faire la Grande-pêche, Le produit de cette pèche, disait Valenciennes, fournit à notre indusUrie environ 30,000,000 de kilogrammes de poisson.
Famille des Macrouridés^ Macrouridœ.
Corps allongé, terminé en lame pointue, couvert d*écailles rudes.
Tête de forme variable; mâchoires dentées; palais lisse ; un barbillon à la mâchoire inférieure.
Appareil branchial ; fente des ouïes grande ; six ou sept rayons branchiostèges ; pas de pseudobranchies.
Na^oires ; deux dorsales ; la première est avancée, courte ; la seconde est très-longue, ainsi que l'anale, avec laquelle elle se confond à la pointe de la queue ; ventrales ayant six à huit rayons.
rS HACROEIRIDÉS.
Celte famille est composée de deux genres :
I conique 1 bouche en dessoiiti 1. Haciioi-ke.
Huseau |
( Ironqué ; bouche terminale ^. Hilacoc£psale.
GENRE HAGROURE — MACROVRVS, Blocb.
S711. : LcnDoumis, RIu.
Corp* allongé, couvert d'écaillés de Torme variable, carénées, épineuses.
T<te grosse, hérissée de crêtes plus ou moins saillantes; museau conique, avancé, débordant la bouche, qui est Brqu6e ; mAchoires garnies de dents très-fines, plus ou moins crochues ; un barbillon à la' mandibule.
Nftgeolrei; ventrales en avant, ou au-dessous des pectorales.
Le genre Macroure est formé de deux espèces :
/ sous les pectorales I. H. cÉLOBHT\or>^.
Ventrales placées [
' en avant des pectorales 2. H. tracbtbbitioue.
LE MACROURE GÉLORHYNQUE, MACROURUS CjELORHYNCHUS.
FIg. (81.
Syn. ; Pors^osa d'espèces noitïklles, Giorna, .tfem. Acad. ixipér. s-. Turin, t803- 1809, p. Ib, |il. I.ttg. 3-4.
LiriDOLÈrRE cxLoniMauE, LepidolFpruB csloriiincus, RiBS., Ichlh., p. 100, pi. 7, flg. «.
LspiDDLEpnus c£LaBHYNci;s, Ldpidolèpre célorliynque, Riu., HUI. nat., p. lit.
Lepidoleprus cfLOHHTNCHLs, Cuv., R^. an., iglT, t. It, p. SIS.
Hachol'fil's CfLORHTNCBUS, CBp., Cal., n' 349, Fn. ilal., ùg. ; Costa, Fn. Napot., pi. 39; GUnth., 1, IV, p. 392; Canestr., Àrc/iiv. toot., t. II, p. 371, fn. Ual., p. 159-
LiriDOLËpRE Ciei.osBTK0CE, Gaïcheii., £^71^ Alger., p. lOf.
N. TDlg. ; Granadié, Nice.
jMag. : 0,30 b 0,3j.
MACROURE CÉLORHYiNQUE. 279
Au commencement du siècle, le 20 septembre 1803, Giorna présenta à TAcadémie des sciences de Turin un Mémoire sur des Poissons (T espèces 7iouvel les. Parmi les animaux décrits et figurés dans le travail de Tauteur, se trouvent, mais sans y être désignés sous aucun nom particulier, le Macroure célorhynque et le Macroure trachyrhynque. Le mauvais état dans lequel étaient ces poissons, desséchés, mal montés, n'a pas permis au natura> liste d'en faire une étude complète. Le Macroure célorhvnque a le corps allongé, la queue étroite, comprimée, terminée en pointe. La hauteur du tronc est comprise six fois et quart à sept fois et demie dans la longueur totale. La peau est couverte d'écaillés saillantes, qui sont, excepté en arrière, d'une extrême rudesse ; elles portent plusieurs rangées de denticules longs et fort pointus ; vers l'extrémité postérieure du corps, les écailles sont presque lisses, elles n'ont qu'une ou deux spinules à peine sensibles. L'anus est situé un peu après la terminaison de la première dorsale.
La tète est développée, beaucoup plus longue que haute, sa longueur mesurant le quart environ de la longueur totale ; elle est légèrement déprimée en dessus; elle est garnie d'espèces de plaques osseuses, ou de très-larges écailles, hérissées d'épines ; ces écailles forment une crête fort saillante de l'extrémité du museau jusque sur le préopercule. Le museau est avancé, sinueux sur le bord, triangulaire, à profil déclive; il porte sur le milieu une arête, qui se termine, en avant, par une sorte de tubercule. La bouche est en dessous, à fente arquée ; sa muqueuse n'est pas noire, mais couleur chair assez pâle. La mâchoire inférieure est plus étroite que la supérieure; elles sont Tune et l'autre munies de très-petites dents, un peu crochues. Le barbillon de la mandibule est fort grêle; il est en général beaucoup moins grand que le diamètre de l'œil.
Chez les adultes, le diamètre de l'œil est à peu près égal à Tespace préorbitaire ; il mesure presque le tiers de la longueur de la tête. L'iris est argenté.
Les orifices de la narine sont rapprochés de l'orbite ; Touver-
280 MACROURIDÉS.
ture antérieure est étroite, à peine séparée de l'ouTerture postérieure, qui est large, ovale.
11 y a six rayons branchiostèges. La muqueuse de la chambre respiratoire est teintée de noir. L'opercule est mince, triangulaire. Le préopercule a le bord postérieur oblique, Tangle postérieur arrondi.
En avant, la ligne latérale est rapprochée du profil supérieur ; elle est presque droite. Éc, 1. long, environ 90; 1. transv.
La première dorsale est assez courte ; elle est beaucoup plus élevée que la seconde, qui commence un peu plus en arrière que Tanale. Les pectorales s'ont portées sur un petit moignon. Les ventrales sont écartées Tune de l'autre ; en général, le premier rayon est plus allongé que les autres, il est terminé en fil trèsdélié.
Br. 6. — D. 9— 65 à68; A. 73 à 83;P. 18; V. 7.
Les nageoires sont grisâtres ; les dorsales et Tanale sont bor^ dées de noirâtre ; en dedans, la base de la pectorale est d'un noir violacé. Le dos est gris violacé ; les flancs sont gris argenté; le ventre est brunâtre.
Habitat. Méditerranée ; Nice, rare ; Cette, très-rare.
Proportions : long, totale 0,3 1 0 ; tronc, haut. 0,050, épais. 0,032.
Tète, long. 0,076, haut. 0,047. épais. 0,043. — Œil, diam. 0,023, esp. préorblt. 0,024, esp. interorbit. 0,017. — Mâchoire supérieure, long. 0,024. — Barbillon, long. 0,012.
1" dorsale, long. 0,015, haut. 0,038 ; 2« dorsale, haut. 0,006 ; pectorale, long. 0,036 ; ventrale, long. 0,026.
Distance du bout du museau à : bouche 0,021 , commissure des lèvres 0,036; !'• dorsale 0,081, 2« dorsale 0, 124; anale 0,1 i 3.
HACROURE TRACHYRHYNQUE.
LE MAGROUHE TBACHYRHYNOUE,
MACROURUS TRACBYRHYNCBUS.
Fig. 182.
Syn. : Htstiixits, AldroT., p. %VL
Poissons, HF. nocv., Giornft, Mim. Acad. impir. te. Tw in, 1803-1800, p. 9, pi. I, ff- 1-î.
OiTCBPBil UAUm, Rafln., Aid. t-(. tkil., p. IB, n' 13, pi. I, Sg. 1.
LÉnnoUtns Tucntimairc, Lepidoleprui trachfrlncus, Riss., lelith., p. 191, pi. T. Ilg.ll.
LEMMurans TiicBiuYHCHtti, Grenadier tTMblrhfnqun, Mh., HUt.nat, p. 343.
iMDMiLKrBasnACBnaTHCBii*, CuT., A^;. on., 1811, t. II, p. 3ISiCBp., Caf., n'SSt; Canestr., Arehiv. :oo/., Ull, p. 3T1, pi. 11-11, flft. 3.
UftdolIpu TRiCHTiHTNam, Guicbei)., Sxpl. Atgir., p. VU.
HuBimOS TUCSTUTHCHIIS, GflDtll., t. IV, p. S9S.
Hidousc» TiACHTiiHTKCHns, CtmMtT., Ftt. Ilol., p. Iù9. N. Vnls. T Granadié, Nice.
Loiic.:0^30 à 0,45.
Bien que la figure ne soit pas d'une grande exactitude, il est cependant possible de reconnaître te Trachyrhynque dans te Mysticetus d'AIdrovande. Le corps est, en avant, assez haut (>t assez épais; après l'anus, il est coraprimé ; il se termine en pointe. La hauteur du tronc est comprise sept à huit fois dans la longueur totale, La peau est couverte d'écaîlles excessivement rudes, armées de dentelures, ou d'épines saillantes à pointe dirigée en arrière ; sur le tronc, chacune des écailles porte trois à six dentelures ; vers l'extrémité de la queue, il n'y a plus qu'une ou deux épines sur les écailles. L'anus est placé sous te commencement de la seconde dorsale.
"282 MACROURIDÉS.
En dessus, la tête est aplatie ; elle rappelle un peu la forme de celle d'un jeune Esturgeon ; elle est beaucoup plus longue que haute ; elle a sa longueur contenue trois fois et quart à trois fois et trois quarts dans la longueur totale ; elle est garnie d'écaillés très-différentes de celles qui revêtent le corps; ces écailles sont étroites, allongées, relevées en crêtes, ou plutôt en carènes denliculées. Le museau est très-proéminent, déprimé, triangulaire. La bouche est complètement en dessous, elle est arquée, étroite relativement, placée loin de Textrémité du museau; ses parois sont tapissées d'une muqueuse noirâtre. La mâchoire supérieure déborde Tinférieure dans tout son pourtour; elles sont, Tune et l'autre, munies de nombreuses dents en velours, très-petites et très-fines; le palais est lisse. Le barbillon de la mandibule est très-court.
Chez les animaux de grande taille, le diamètre de Toeil mesure environ le cinquième de la longueur de la tête; il ne fait pas tout à fait la moitié de l'espace préorbitaire. L'iris est argenté.
Les ouvertures de la narine sont très-rapprochées l'une de l'autre, ainsi que de l'orbite; l'orifice postérieur est grand, ovale.
11 y a sept rayons branchiostèges. La muqueuse de la chambre respiratoire est noirâtre. L'opercule est fort petit, triangulaire; • son angle postérieur et son angle inférieur sont aigus. Le préopercule est développé; il a le bord postérieur convexe. L'inleropercule est très-allongé ; il est caché à peu près complètement par le préopercule, dont il suit la courbure, il n'est visible qu'un peu en arrière.
La ligne latérale est bien marquée, rapprochée du profil supérieur; elle est presque droite dans tout son trajet. Il y a environ cent vingt écailles dans une ligne longitudinale, et dixhuit dans la ligne oblique allant du dos au commencement de Tanale. Éc, 1. long. 120 ; 1. transv. i -f 1 = 18.
Souvent les dorsales sont peu distinctes l'une de l'autre, quand les animaux sont un peu détériorés ; elles sont très-rapprochées ; la première dorsale compte une douzaine de rayons;
MALACOCÉPHALE. 283
elle est, ainsi que le commencement de la seconde nageoire, dans une espèce de sillon limité par des écailles à carène rele- Tée, hérissée d'épines. L'anale est moins longue que la seconde dorsale; elle est bordée, de chaque côté, par une rangée d'écaillés plus fortes que les autres, en forme d'écussons, ayant en avant une arête à plusieurs dentelures, et terminées, en arrière, par une pointe unique. Les ventrales sont insérées en avant des pectorales; elles sont fort étroites, très-fragiles.
Bp. 7. — D. 10 ài2 — iOSàHO; A. 93à95; P. i% ou 19; V. 6.
Les dorsales sont noirâtres ; l'anale est brune ; les nageoires paires sont grisâtres ; sur le frais, d'après Risso, les pectorales sont bleuâtres ; la seconde dorsale et l'anale sont bleues, lisérées do noir. Le corps est d'une teinte uniforme, il est gris nuancé de brunâtre.
Habitat. Méditerranée, rare, Nice ; très-rare, Antibes. Le spécimen figuré dans les Mémoires de V Académie des sciences de Turin avait été acheté par Giorna à un marchand empailleur, qui l'avait trouvé sur le marché de Marseille.
Proportions : long, totale 0,450 ; tronc, haut. 0,064, épais. 0,042.
Tête, long. 0,i34, haut. 0,055, épais. 0,055.-- Œil, diam. 0,028, esp. préorbit. 0,063, esp. inlerorbit. 0,038. — Mâchoire supérieure, long. 0,034. - Barbillon, long. 0,006.
i^ dorsale, long. 0,02», haut. 0,019; 2« dorsale, haut. 0,015; pectorale, long. 0,035; ventrale, long. 0,015.
Distance du bout du museau à : bouche 0,056, commissure des lèvres 0,063 ; 1" dorsale 0,ii5, 2» dorsale 0,173; anale 0,200.
GENRE MALACOCÉPHALE — MALACOCEPHALVS.
Corps allongé, couvert de petites écailles ciliées.
Tête grosse, sans crêtes saillantes ; museau court, épais, tronqué ; bouche terminale ; mâchoires dentées ; un barbillon à la mandibule.
Nageoires ; première dorsale beaucoup plus haute que la seconde ; ventrales jugulaires.
SSt MACROURIDÉS.
LE MAIACOGÉPHALE LISSE — MALACOCEPHALVS LjEMS.
S711. : Hacrodriis i evis,Lowe, ¥it\. Madeira, ia Procttd. Zool, Soe. London, IB43, t. Xr, p. OS.
HiLÀCOCBPBALUs LAV», GOntb., t. IV, p. 397.
De petites écailles peclinées couvrent le corps du Malacocéphale, qui est allongé, grêle, très-effiIé, en arrière surtout ; la queue se termine comme un crio. La hauteur du tronc est contenue huit à dix fois dans la longueur totale. L'anus est fort avancé, il est placé sous le commencement de la première dorsale.
La tète est forte, écailleuse dans la région supérieure ; sa longueur est comprise six fois environ dans la longueur totale. Le museau est court, gros, coupé un peu obliquement d'avant en arrière et de haut en bas ; il porte en dessus une espèce de tubercule conique, très-peu élevé, à base assez la^e. La bouche est terminale, grande ; sa muqueuse est d'un blanc rosé. La mâchoire supérieure est un peu plus large que l'infé' rieure, mais pas plus longue; elles sont l'une et l'autre armées de dents. L'extrémité de la mâchoire supérieure arrive en arrière, jusque vers la perpendiculaire tangente au bord postérieur de l'orbite. Au bout de la mandibule est attaché un barbillon assez grand, mais fort grêle.
Placé vers le profil supérieur de la tète, l'œil est grand. Son diamètre est contenu trois fois à trois fois et quart dans la Ion-
MALACOGÉPHALE LISSE. 285
gueurde la tête ; il est un peu plus allongé que Tespace préorbitaire; il est égal à l'espace interorbitaire.
Les ouvertures de la narine sont rapprochées de Torbite.
11 y a huit rayons branchiostèges. La muqueuse de la chambre respiratoire est brunâtre. L'opercule est triangulaire; son angle postérieur est terminé en une courte épine. Sur le préopercule est une arête peu saillante qui, en arrière, finit en pointe.
La première dorsale est très-avancée, elle s'élève au-dessus de l'insertion de la pectorale ; elle est très-haute en avant ; le deuxième rayon, qui est le plus allongé, a parfois une longueur égale à celle de la tête. La seconde dorsale est fort basse, surtout en avant, où elle est peu visible. L'anale est très-longue ; elle commence sous la première dorsale ; ses rayons sont plus développés que ceux de la seconde dorsale. Les pectorales soi\t assez grandes. Les ventrales sont insérées en avant des pectorales; elles sont étroites, effilées, allongées.
Br. 8. — D. i4 — .... ; V. 8.
Les nageoires sont brunes. Le corps est d'un gris jaunâtre, avec une rangée de petits points noirs le long des nageoires perpendiculaires. La gorge est brunâtre ; les lèvres sont noirâtres, les joues argentées.
Habitat. Méditerranée, excessivement rare, Nice. Trois spécimens ont été trouvés par MM. Gai frères, naturalistes à Nice.
Proportions : long, totale 0,147; tronc, haut. 0,016.
Tète, loog. 0,024, haut. 0,016. — Œil, diam. 0,008, esp. préorbit. 0,006.
1** dorsale, long. 0,008, haut. 0,018; pectorale, long. 0,016; ventrale, long. 0.019.
Distance du bout du museau à: l** dorsale 0,025, 2* dorsale 0,048 anale 0,035.
286 PLEURONECTIDÉS.
Famille des Pleuroneciidés^ Pleuronectidœ.
Sjrii' : Poissons plats, Xuvier.
HÂTÉnosoMES, C. Duméril ; de BUinville.
DiPROsopEs, Latreille.
Corps très-comprimé ; bordé, sur une longue étendue, par la dorsale et par Tanale; coloré, à l'état normal, d*un seul côté, du côté supérieur, correspondant à celui où se trouvent les yeux, blanchâtre en dessous ; peau ordinairement couverte d'écaillés, parfois de tubercules ; anus très-avancé.
Tète non symétrique ; os plus ou moins inégalement développés sur chacun des côtés de la tète ; dents parfoi's sur une seule moitié des mâchoires.
Teux placés du même côté, soit à droite, soit à gauche.
Narines à deux orifices.
Appareil branchial ; six à huit rayons branchiostèges ; pseudobranchies.
Nageoires ; dorsale commençant sur la tôte, et finissant très en arrière, ainsi que Tanale, qui est fort longue (unies parfois Tune et l'autre à la caudale) ; nageoires paires généralement peu développées ; pectorale manquant parfois d'un côté, ou môme des deux côtés.
Vessie natatoire nulle. — Cavité abdominale se prolongeant plus ou moins en arrière de chaque côté des hémapophyses.
Dans la première période de leur existence, les Pleuronectes présentent la môme conformation, exécutent les mômes mouvements natatoires que les autres Poissons osseux. Ils ont la tète symétrique, les yeux placés l'un à droite, l'autre à gauche; ils nagent en se tenant dans une position verticale. Puis à mesure que se fait le développement, les modifications se manifestent, l'asymétrie se prononce de plus en plus ; l'un des yeux passe du côté opposé à sa position normale, il se place au-dessus de l'autre œil; le dos et le ventre se trouvent dans le môme plan horizontal, d*où un changement dans le mode de natation, et une plus grande épaisseur du côté supo- ' rieur du corps.
Plusieurs naturalistes ont étudié les diverses phases du passage de l'œil supérieur à travers la tôte de ces poissons : V. Steenslrup, Observations sur le développement des Pleuronectes, dans Annales.,, se. nat,, i86^, t. 11, p. 253, pi. 19 B; Al. Agassiz, Sur le dével>ppement des Pleuronectes, dans Journal... zoolog, P. Gervais, 1877, t. VI, p. 193, id., dans Archiv. zooL expér.^ de Lacaze-Duthiers, 1877, t. VI, p. 305, fig. 1-10, et Develofpment of the Phvnders, dans Proceed. Amer, Acad. arts and se, Boston, 1878, t. XIV, pi. 3-10.
Chez les Pleuronectes, il existe certaines anomalies qu'il faut indiquer; dans les sujets d'une môme espèce, les yeux ne. sont pas toujours placés du môme côté de la tète; ainsi parmi les Flets, qui ont à l'état ordinaire les yeux à droite, il se trouve des individus qui les ont à gauche; les spécimens qui présentent cette disposition sont dits tournés ou retournés. Quelques animaux ont le côté inférieur ou aveugle d'une teinte à peu près aussi foncée que le côté supérieur, ils sont appelés doubles, difformes, monstrueux.