Loc. cit., m, p. 374. I
CHAP. m. TRUITES. 559
Le corps, laclieté de brunâtre, a une bande rouge le long des côtés. La dorsale est bleuâtre; l'anale rougeàtre; l'une et lautre variée de taches brunes. . Il y en a aussi sur l'adipeuse, qui est olivâtre.
C'est encore une espèce observée par Steller, et qui remonte du golfe de Penschiné dans les fleuves qui s'y versent. Elle est très-vorace, trcs-grasse; sa chair est blanche; c'est une des meilleures truites de ces contrées. Elle se nourrit non- seulement d'ceufs de poissons, de petits poissons, de pliryganes, de potamogetons, mais encore des rats qui traversent le tleuve dans leurs migrations. Lorsqu'elle aperçoit des brandies du sorbier nain pendantes sous le poids de leurs baies rouges, elle s'élance, par de grands sauts, hors de l'eau et en saisit les fruits. Aussi ^ au contraire des autres Salmonoïdes, elle ne maigrit pas par suite des pertes de la ponte, mais elle reste grasse et bien nourrie.
J'ai trouve dans le Cabinet de Berlin deux peaux desséchées, étiquetées toutes deux par Pallas Sahno piirparatiis; l'une sous le n.° 82 et l'autre sous le n.° 83. Elles n'appartiennent pas à la même espèce; car le poisson du n.° 82 a la tête beaucoup plus courte que celui du n.° 83. Le premier a la bouche moins fendue que l'autre ; il est couvert de taches au-dessus
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de la ligne latérale, mais le ventre est blanc. Le n.° 83 a de nombreuses taches noires etoilées répandues sur tout le corps, au-dessous comme au-dessus de la ligne latérale. Je laisse aux zoologistes, qui étudieront ces poissons, le soin d'établir par ces remarques les deux espèces.
J'en trouve aussi un dessin fait par M. Mertens, reconnaissable à la belle bande cramoisie des flancs et à l'ensemble de ses formes. Le nom kamtschadale que Pallas a écrit Mjkky est changé sur le dessin du compagnon de Lutkee en celui de Mjkjslia. Dans le Fauna rosso-asiatica on a transcrit Mjkjss.
Le Salmone Protée {Salmo Proteus , Pallas')
est un Saumon qui, au sortir de la mer, ressemble à nos Truites ou au S. eiiox de cet auteur,
ayant tantôt le museau conique et les mâchoires à peine courbées, mais aussi prenant, après quelques jours, des formes toutes différenies ; car les mâchoires se recourbent en crochets opposés et s'allongent plus que dans aucune autre espèce de Saumon. Les dénis se développent et croissent en même