Jurine, î'oiss. du Léman, p. 119, pi

240 LIVRE XXII. SALMONOÏDES.

pas vu d'un poids supérieur à douze livres. La chair grasse et délicate de ce poisson est préférée à celle de la Truite : elle est un peu rougeâlre, mais cependant moins que celle des Truites saumonées. Il a fait une observation curieuse en s'assurant de la vérité d'une remarque des pécheurs. Ces hommes s'accordent à dire que les Ombles conservés dans des réservoirs deviennent promptement aveugles. Il examina six Ombles de différente grosseur; en ayant remarqué un qui avait les yeux ternes, il chercha la cause de cette opacité et il reconnut que le crystallin devenait par places d'un blanc de lait. Il plaça les autres dans un réservoir traversé par une eau vive et courante. Au bout de huit jours l'un d'eux était devenu aveugle , et au bout d'un mois tous les individus étaient affectés de cataracte. Ayant fait part de cette observation au directeur de la ferme du Rhône, celui-ci lui assura avoir fait la même remarque et avoir constaté qu'après un plus long séjour dans un réservoir les yeux se flétrissaient dans leur orbite. L'Omble qui existe dans le lac des Quatrecantons et dans celui de Neuchâtel, ne paraît pas exister dans celui de Constance , car M. Nenning n'en fait pas mention. Les citations que nous avons faites plus haut nous l'ont

montré dans les lacs d'Italie. M. Reisinger le compte aussi parmi ses poissons de Hongrie, et il croit que le Salmo salvelinus et le Salmo salmariniis indiquent aussi la même espèce. Nous verrons dans l'article suivant sur quel fondement nous croyons devoir les distinguer. L'Omble, qui manque aux rivières de France qui se jettent dans l'Océan, est commun dans les grands lacs d'Angleterre et surtout du pays de Galles. Outre le témoignage de Willughby que nous avons déjà invoqué, nous devons citer Pennant*, qui traite dans son article du Charr et des différentes variétés désignées sous les noms de Case-Charr, de Gelt-Charr, de Red-Charr, et Barren-Charr. Il rappelle aussi le nom de Torgoch, qui lui est donné dans le pays de Galles. Donovan a publié après Pennant, mais sous le nom fautif de S. alpinus de Linné, une figure de l'Omble chevalier. Il le représente bleu sur le dos, rose sous le ventre, les nageoires paires sont roses, les autres nageoires tirent plus ou moins au verdâtre; le corps est couvert de points pâles. C'est sur ce document que Turton et Fleming ont fait reposer leur Salmo alpinus. M. Yarrell'' a distingué le S. itmbla du S. salvelinus , et il a