M. A É M. Hélène, mourena
M, Corpore fusco, nigro punctato, maculis lateralibus quieis undulatis. x.
Linn. Gm., 1132, 1. Rond., 514,1v. Salv., 59, 2. Will, G., 1. Lac., 5,220. Riss., 366,2, Cuv,,2, 233.
Ce poisson fut chez les anciens Romains un objet de luxe,
de caprice ,et même de cruauté; son corps est d’un brun rougcâtre, parsemé de points noirs et chamarré de taches latérales jaunes ; son museau est obscur, lisse, garni d’une rangée de pores; la bouche est grande, Ics mâchoires hérissées de dents; les yeux sont petits, l'iris doré; ils sont ornés en dessus de deux cils aplatis; la ligne latérale est à peine visible; la nageoire dorsale commence assez près de la tête et s’étend jusqu’à la queue; Panale prend son origine vers le milieu du corps et se réunit à la caudale, qui est arrondie; toutes sont couvertes d’une peau assez épaisse, qui empêche de voir les rayons.
La femelle fraye à la fin du printemps, près des rochers ; ces poissons sont fort communs, on en prend depuis le poids d’un hectogramme jusqu’à celui de quatre kilogrammes ; sa morsure est dangereuse ; sa chair est blanche, d'un assez bon goût. Long. 0,900. Séj. Tous nos rochers. App’ Toutc l’année.