‹ Histoire naturelle des principales productions de l'Europe méridionale et particulièrement de celles des environs de Nice et des Alpes Maritimes (volume 2)Chapitre 201 sur 458 · À. uepionosrmis (x), À. à rostre moyen, anghilla · texte numérisé non relu

À. uepionosrmis (x), À. à rostre moyen, anghilla

À. Corpore supra nigro; lateribus cæruleis; abdomine albo; rostro medio; maæxilla infcriore barbata.

On distinguera aisément cette espèce à son corps comme ru- # r A La La gueux; le dos d’un noir foncé, les côtés d’un bleu argenté, et le

ventre d'un blanc mat; son museau est médiocre, avancé; les mâchoires garnies de plusieurs rangées de dents aiguës, l'inférieure un peu plus longue, garnie en dessous de petits barbillons, avec trois pores à peine visibles de chaque côté; la peau de la gorge est si épaisse qu'on ne peut pas apercevoir les rayons; les yeux sont jaunâtre doré, la ligne latérale droite ; la nageoire pectorale est d’un noir foncé , la dorsale noire, l’anale, d’un jaune pâle, devient obscure en approchant de la queue.

Les pêcheurs ne distinguent la femelle que par sa plus grande capacité de l’abdomen. Long..o,400. Séj. Eaux stagnantes. App. Toute l’année.

Remarques.

Les proportions déliées des anguilles , la force de leurs muscles , réunie à la matière onctueuse qu’elles laissent suinter des glandes de leurs corps, leur donnent une si grande agilité dans leurs mouvements, qu’elles glissent avec une facilité étonnante, non.seulement au milieu du fluide où elles vivent, mais même sur les terrains gras et humides ; la chair de la première espèce est celle qui a le meilleur goût. On pêche les anguilles de différentes manières , et principalement avec quelques espèces de vers de terre qui habitent les lieux humides,

Concer , Gongre.

Corps épais: mâchoire supérieure très souvent plus

longue que l’inférieure ; la dorsale commençant au-dessus des pectorales; dents aiguës, aplaties, souvent réunies: N.

APODES. . 201 w: Des apperlices aux narines.

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