‹ Histoire naturelle des principales productions de l'Europe méridionale et particulièrement de celles des environs de Nice et des Alpes Maritimes (volume 2)Chapitre 257 sur 458 · R. Tneopmisus (n.), T. Théophile, sola · texte numérisé non relu

R. Tneopmisus (n.), T. Théophile, sola

ER. Corpore oblongo, cinereo, nigro punctulato; squamis asperis ; operculis angulatis.

Riss., Zchthyot., 313, 8.

Le corps oblong de ce poisson est recouvert de petites écailles finement ciliées , fort adhérentes à la peau, d’une couleur cendrée, parsemées de très petits points noirs qui en varient la nuance; le dessous est d’un gris sale; la tête est rougeâtre, le museau arrondi en pointe; la bouche arquée; la mâchoire supérieure un peu plus longue que l’inférieure, toutes les deux n’ont que des rudiments de dents; les yeux ont liris doré; les opercules sont anguleuses ; la ligne latérale un peu flexueuse et relevée ; les nageoires sont grises; la pectorale droite est tachetée de noir , et la caudale arrondie.

L'on ne peut pas distinguer la femelle. Long. 0,095. Séj. Régions des algues. App. Juillet , septembre.

JUGULAIRES. 297 149. R. zureus (n.), T. jaune, sola.

R. Corpore luteo; squamis striatis; pinna pectorali nigra; cauda truncata.

Riss., Ichthyol., 312, 7.

Cette espèce a le corps aplati, un peu bombé, couvert de petites écailles striées , d’un jaune doré, qui se change en gris jaunâtre après la mort de Pindividu. La tête est avancée et arrondie ; la bouche arquée; la mâchoire supérieure couvre, par sa longueur , celle de dessous, elles sont garnies de petites aspérités ; les yeux sont petits, l'iris doré, la prunelle verte; l’opercule composée de deux lames ; la ligne latérale est enfoncée et droite; les nageoires dorsale et anale ont des rayons roussâtres , mêlés de

rayons d’un bleu foncé ; la pectorale droite est noire, et la caudale tronquée.

Je n’ai pu distinguer la femelle. Long. 0,080. Séj. Galets du rivage. App. Juillet.

Remarques.

Les turbots sont assez nombreux dans la Méditerranée , et nos Apicius attachent beaucoup de prix à la chair de la première espèce, tandis que l’on accorde à peine quelques regards à celle de la plupart des autres. Un naturel paisible et sociable caractérise éminemment les deux turbots qui ont les organes de ja vue si distants l’un de l’autre. Leur chair savoureuse est fort estimée quand ces poissons ont acquis toute leur croissance. Tous les turbots qui ont les yeux rapprochés à droite sont petits, et quoiqu’ils se refusent par ce caracière indécis

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