B. Passeronr (x.), B. Passeroni, motssin

B. Corpore parvo, pellucido, nigro punctato ; lateribus argenteis.

Riss,, 253, 23.

THORACIQUES. 351 * C’est au célèbre poëte Passeroni des Condamines, hameau du Lantosca, mon grand-oncle, que j’ai dédié ce petit spare , que les auteurs n’ont pas décrit; la partie supérieure du corps de ce poisson est presque diaphane et couverte d’une infinité de petits points noirs; les côtés et l’abdomen brillent de l'éclat de argent; le museau est arrondi, la bouche petite , les mâchoires garnics de dents à peine visibles; l'iris argenté, la ligne latérale située sur le dos ; les nageoires d’un rouge tendre. Sa chair est blanche et délicate.

La femelle est pleine d’œufs vers la fin du printemps. Long. 9,030. Séj. Nos rivages. App. Février, juillet.

NDS 10, u4:P., 12: V.. 5. 4°,5,19.C:, 18. M. B:;4,

Remarques.

Nos pêcheurs font ciseler en argent l'effigie des bogues, et la suspendent autour des images des saints pour obtenir des pêches abondantes. Ces poissons frayent en général deux fois l’année, et leur chair a plus de goût et de saveur à l’époque -de leurs amours qu’en toute autre saison. La pêche des bogues est assez importante sur nos côles pour avoir obligé nos marins à construire des filets propres à prendre ce poisson, qu’on nomme bughiera ; celle de l’oblade se fait également avec les nikas, les palémons, ou une pâle composée de fromage et de farine, que ce poisson mange toujours avec délicatesse. Le sargue est plus avide, préfère les gebios et les appâts un peu salés. C'est toujours par le moyen des filets serrés qu’on prend le passeroni à diverses époques de l’année. Toutesces espèces, communes : sur nos rivages, sont par leur abondance d’un grand secours à nos pêcheurs.

552 POISSONS OSSEUX, ” n 77

SARGUS , Sargue,

Corps ovalaire , comprimé ; mâchoires peu extensibles, garnies de grandes dents incisives sur le devant, et de molaires arrondies sur les côtés.