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LE CARANXOMORE SACRESTIN :.
sas a laissé dans ses manuscrits une descriplion de ce poisson , qu'il a observé pendant son voyage avec notre collègue Bougaimville , et que les naturalistes ne connoissoient pas encore. Les dimensions de ce caranxomore sont assez semblables à celles d'un scombre maquereau. Du jaunâtre distingue la dorsale et la nageoire de l'anus ; du rouge , les pectorales ; du jaune entouré de bleuätre , les thoracines; du noirâtre, la nageoire de la queue, ‘qui est tres-fourchue.
Le museau est avancé ; chaque mâchoire armée de dents trèscourtes , très-fines , et très-serrées ; la langue cartilagineuse et lisse ; le palais relevé par deux tubérosités ; le dessus du gosier garni, ainsi que le dessous, d’une élévation dure et hérissée de très-petites dents ; l'œil grand; chaque opercule composé de trois lames , dont la première est revêtue de petites écailles, fa seconde ciselée ; la troisième prolongée par un appendice jusqu'à la base des pectorales; chaque côté de l’occipnt strié ou ciselé ; le dernier rayon de la dorsale très-allongé , de même que le second de chaque pectorale , et le dernier de la nageoire de l'anus.
La chair du sacrestin est agréable au goût *.
f z Caranxomorus sacrestinus,
Sciænus è fusco cærulescens, pinnis flavescentibns, dorsali et anali retrorsum subulatis, caudâ nigrâ, in sinns marginibus, subflavescente, Commerson, manuscrits déja cités.
2 7 rayons à la membrane branchiale du caranxomore sacrestin. 16 rayons à chaque pectorale.
1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés à chaque thoracine, 37 rayons à la nageoire de la queue.
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SUPPLÉMENT AU TABLEAU