‹ Histoire naturelle des quadrupèdes-oviparesChapitre 178 sur 261 · ARR ET · texte numérisé non relu

ARR ET

Les lacs du Cumberland et ceux de l’Ecosse nourrissent ce salmone , dont les naturalistes ignorent encore l'existence, et dont M. Noël nous a envoyé une description après son retour d’Angleterre.

Ce salmone, auquel nous donnons le nom de sa patrie, a la ligne latérale droite ; la tète petite; l’œil grand et rapproché du bout du museau ; l'ouverture de la bouche grande ; la langue un peu libre dans ses mouvemens et garnie de deux rangées de dents; les écailles petites ; la nageoire adipeuse longue, la cou-

leur générale blanche ; le dos gris ; la chair blanche, mais peu agréable au goût *.

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