Alouette cochevis, Alauda cristata; en catalan Cugu
llada (prononcez cougouillade).
Cette Alouette ne quitte jamais le pays; elle ne se réunit jamais en famille, et vit toujours isolée par couples; elle est très-méfiante; elle se répand dans les champs et les vignes, où elle fait son nid. Sa petite voix est fort agréable, et lorsqu'on l'apprivoise elle est susceptible d'apprendre les airs qu'on lui joue avec une serinette. La Cochevis se promène sur les grand'routes, éparpillant la fiente du bétail, pour y chercher les graines non digérées.