Hélice rhodostome, Hélix pisana, Mull

Animal. Allongé, rugueux, d'un gris-jaunâtre en dessus, d'un jaune-roussâtre en dessous; tentacules supérieurs coniques, allongés, transparents, d'un gris-jaunâtre; points oculaires petits, saillants, noirs ; pied large, sans franges, un peu tronqué antérieurement, dessous transparent sur les bords, d'un fauve-rougeâtre.

Coquille. Globuleuse, très-variable dans ses couleurs, blanche, jaunâtre ou grisâtre, tantôt unicolore, souvent ornée de bandes

fauves ou pourprées, quelquefois la coquille est comme fiammulée, d'autres fois elle est d'un blanc-de-lait uniforme, avec le bourrelet d'un rose très-vif, très-étroitement perforée, irrégulièrement striée; ouverture arrondie, quelquefois ovalaire, assez fortement échancrée par l'avant-dernier tour; péristome presque droit, avec un bourrelet qui, dans la plupart des individus, est coloré de rose; épiphragme vitreux et mince, excepté en hiver, saison pendant laquelle l'animal fixe sa coquille sur les plantes au moyen de son épiphragme, qui prend alors une consistance assez forte. Hauteur, de 14 à 22 millim.; diamètre, de 16 à 26 millim.

C'est peut-être une des coquilles qui offre le plus de variétés par la grosseur et par la disposition de ses couleurs.

Habite. Partout dans le département, et dans les trois bassins ; on la trouve abondamment dans les fossés des fortifications de Perpignan, attachée à toute sorte de plantes, sur le bord des grandes routes, dans les champs, les jardins : elle est si abondante, qu'on la récolte pour en nourrir les Canards; édule, nos paysans en consomment énormément.