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néralement plus fort et très -différent de la femelle, ne participe pas habituellement à la construction du nid, à la couvée des œufs et à l’éducation des petits; il ne forme pas de couple constant avec sa

femelle.

Presque tous sont séd. et tous nuisibles aux bourgeons des arbres verts; cependant leur conservation, en nombre limité, n’est pas sans intérêt, puisque, par la bonté de leur chair, ils forment le principal

gibier emplumé de nos pays.

Tableau de la famille des GALLINACÉS proprement dits.

1° Le bec court, à base nue ; narines basales, latérales ; sourcils pourvus de papilles rouges ; tarses emplumés jusqu'aux doigts, qui sont garnis d’aspérités ; ailes courtes; 2% rémige la plus courte, 3e et 4e les plus longues; queue assez longue ; taille de 35 à 92 cent. |

2 Le bec court, fort, garni de plumes à sa base; narines oblongues; sourcils nus, papilleux; tarses et doigts entièrement emplumés; ailes arrondies; 4re rémige courte, 3e et 4e les plus longues; queue carrée, composée de 14 pennes; taille de 33 à 43 cent.

3 Le bec court, fort; narines basales, latérales; tour des yeux nu, à peau mamelonnée; tarses nus; Le rémige la plus courte; taille de 33 à 36 cent.

4 Le bec un peu grêle, nu à la base ; tarses sans éperons; ailes arrondies ; queue très-courte ; re rémige égale à la 2; taille de 0" 46 cent.

5° Les joues nues ; queue très-longue, étagée, conique ; 18 rectrices ; taille de 0" 87 centimètres.

Gallinacés proprement dits, ayant :

Série des animaux domestiques.

Le Genre, Térras.

2e Genre, LAGOPÈDE.

3e Genre, PERDRIx.

4e Genre, CAILLE,

5e Genre, Farsan.

Drnpon.

PINTADE. PA40oN.

Co.

Genre Térras, Tetrao. (Linn.)

1° Espèce. — Térras UroGazce, Tetrao Urogallus. (Linn.) Vulgairement Faisan, grand Coq de bruyère.

Longueur 1° environ.

Iris brun clair; plumes de la gorge allongées, noires ; tête et cou d’un noir cendré:; sourcils rouges; poitrine d’un vert à reflets ; ventre et abdomen noirs, tachés de blanc: queue large, arrondie, composée de 18 pennes. La femelle est d’un tiers plus petite, rayée et tachée de roux, de noir et de blanc. Les jeunes ressemblent à la femelle avant la ire mue.

Séd. et R. Ce tétras se rencontre dans les forêts des Crozets, de Leschères, des Piards, de Trémontane, de Prénovel, du Frasnois; mais il y est rare. Il est plus abondant au mont Rizoux, à la dent de Vaulion, au crêt de Chälam, dans les forêts de Morez et des Rousses.

Le mâle ou coq est 6 ou 8 fois plus rare que les poules ; il règne en maître sur elles comme notre coq domestique.

Le matin et le soir, au printemps, il les appelle par un cri sourd qui

s’entend de très-loin ; les chasseurs profitent de ce cri pour s’avancer à sa découverte, s’arrêtant lorsqu'il cesse de crier. A l’automne, il vit solitairement ; alors on le chasse au chien d’arrêt. … La chairde cetoiseau, qui peut peser jusqu’à 14 kilog. à l’automne, est un mets très-délicat ; aussi lui fait-on une chasse active, qui, malgré sa défiance, le fait devenir de plus en plus rare, de commun qu’il était autrefois. Sa vie est tellement dure qu’il reste rarement sur le Coup.

Nourriture : glands, sommités de plantes, faînes, airelles, müres, œufs de fourmis, etc.

La femelle pond, dans le courant de mars ou d’avril, dans les bruyères, au pied des arbres ou sur la mousse, de 8 à 45 œufs d’un blanc sale taché de jaunâtre. Diam., 55 et 40 millim.

Elle couve avec tant d’affection, disent nos chasseurs, que souvent on peut la prendre sur son nid. L’incubation dure de 28 à 30 jours ; les petits courent et pourvoient à leur nourriture dès qu’ils sontéclos, et restent sous la conduite de leur mère jusqu’au printemps suivant.

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2° Espèce. — TÉTRAS À QUEUE FOURCHUE, Tetrao Tetrix. (Linn.) Vulgairement petit Coq de bruyère.

Les chasseurs le prennent pour un jeune de l’espèce précédente

Longueur 0" 54 cent. environ.

Fig. 50 et 51, Tétras à queue fourchue.

Bec noir; iris bleuâtre; tout le plumage noir, à reflets violets; sourcils rouges: une large bande blanche sur les ailes; queue très-fourchue, contournée, composée de 16 pennes; couvertures infér. de la queue blanches. La femelle, plus petite que le mâle, est marquée de taches roussâtres ou brunâtres. Les jeunes ressemblent aux femelles jusqu’à la 17e mue. Leur plumage n’est parfait qu’au bout de 2 ou 3 ans.

Séd. et RR. Cette espèce a été tuée plusieurs fois dans les bois entre Clairvaux et Saint-Claude, où elle niche. Se rencontre aussi dans les forêts de Morez. Pond à terre 8 à 12 œufs d’un jaune terne, tachés de roux. Diam., 40 et 35 millim.

3° Espèce. — Térras Géunorre, Tetrao Bonasia. (Linn.) Vulgairement Gélinotte.

Longueur 035 à 036 cent.

Taille d’une grosse perdrix. Iris et pieds d’un brun clair; sous la gorge, un espace noir entouré d’une bande blanche ; sur le front, une peau nue et rouge; parties supér. variées de taches rousses, noires, blanches ; parties infér. d’un noir roussâtre, tachées de blanc; une bande blanche sur les scapulaires; parties infér. du tarse et doigts nus; plumes du vertex allongées, formant une petite huppe; queue arrondie, traversée par une bande noire. La femelle, plus petite que le mâle, n’a pas de noir sous la gorge. La bande des scapulaires est jaune d’ocre.

Séd. et AC. Cette charmante espèce, si renommée par la délica-

tesse de sa chair, était autrefois CC sur nos hauts plateaux boisés; la chasse active qu’on lui fait en diminue considérablement le nombre. Elle habite par paires dans les bois, et particulièrement dans les fourrés épais où elle se cache, ce qui rend sa chasse difficile; on la prend au lacet suspendu, amorcé avec des baies de sorbier. Son vol n’est point lourd, comme le prétendent quelques auteurs. Plus sauvage que les autres tétras, elle ne s’écarte jamais loin des lieux qu’elle a choisis pour domicile; poursuivie, on est sûr de la voir revenir en courant, sous peu de temps, à l’endroit d’où elle est partie.

Niche à terre dans les touffes de broussailles, particulièrement de coudriers ; ses œufs, déposés sur l’herbe sèche au nombre de 12 à 15, sont d’un roux clair, un peu plus gros que ceux du pigeon. Diamètres, 37 et 27 millimètres.

L’incubation dure 20 jours environ; les petits, au sortir de l’œuf, courent chercher leur nourriture sous la conduite de la mère.

Ils se séparent par paires au commencement de l'été.

Genre Lacorine, Lagopus.

Espèce unique. — LAGoPÈDE ALpin, Lagopus Alpinus. (Keys. et Blas.) Long. 0" 33 à 34 centimètres.

Bec noir, faible, comprimé vers la pointe ; iris cendré ; ongles crochus et brunâtres; 18 pennes à la queue, Plumage d’hiver d’un blanc pur; pieds et doigts couverts de plumes laineuses; une bande noire sur les yeux chez le mâle. Plumage d’été: tête et parties supér. d’un cendré roux, coupé de zigzags d’un noir profond; ventre, abdomen, ailes et plumes des pieds d’un blanc pur. Les femelles n’ont pas l’espace nu au-dessus des yeux aussi grand que les mâles, Pendant l'été, leur plumage a moins de blanc. Les jeunes ont des raies très-fines, cendrées, noirâtres et roussâtres.

RR et accidentellement. A été observé au Reculet, sur la Dôle et près des Rousses. (Bourqueney.)

220 à ZOOLOGIE DESCRIPTIVE.

Genre PEerprix, Perdix. ( Lath.)

1" Espèce. — Perprix BARTAvELLE, Perdix Saxatilis. (Mey.) Longueur 0° 32 à 0" 35 cent.

Bec, tour des yeux et pieds rouges ; gorge, joues et devant du cou d’un blanc pur |

entouré d’une bande noire qui ne se dilate point sur la poitrine ; front noir; parties supér. et poitrine d’un cendré bleuâtre ; rectrices médianes dépassant les sus-caudales de 2 centimètres environ. La femelle est plus petite, le cendré ii plumage est moins pur, la bande qui entoure le cou est moins grande.

De passage, AR. Cette espèce, apportée quelquefois sur nos marchés avec la perdrix rouge, avec laquelle nos chasseurs la confondent, est de passage régulier au printemps et à l’automne sur la montagne. Très-rarement on la voit en plaine, et seulement au printemps.

2° Espèce. — Perprix Rouce, Perdix Rubra. (Briss.) Longueur 0" 30 à 0" 31 cent.

Bec, tour des yeux et pieds rouges; gorge et joues d’un blanc pur; un collier noir sur les côtés et le devant du cou, suivi d’un très-grand nombre de taches de même couleur ; parties supér. et haut de la poitrine d’un cendré roussâtre; ventre et abdomen d’un roux clair; rectrices médianes dépassant les sus-caudales de 4 centimètres.

La femelle a les couleurs moins vives.

Séd., CC. Se rencontre dans les champs, les broussailles de la montagne, et plus rarement dans la plaine; on la dit très-abondante à Lect et à Vaux. Les perdrix rouges tiennent à l’arrêt en tout temps; levées, elles ne partent pas toutes à la fois comme les perdrix grises, mais séparément, et plongent presque toujours dans les vallées. Leur naturel sauvage les rend difficiles à priver.

Niche à terre; pond 15 à 18 œufs d’un jaune sale taché de roux. Diam,, 39 et 30 millim.

3° Espèce. — PEerprix Grise, Perdix Cinerea. (Briss.) Longueur 0" 30 cent.

Bec d’un brun olivâtre; pieds gris; tête d’un roux clair; cou, poitrine et flancs cendrés; une plaque marron sur le haut du ventre; un espace nu derrière les yeux; rectrices médianes ne dépassant pas ou presque pas les sus-caudales, rayées et barrées les unes et les autres d’un roux vif. Dans la femelle, les couleurs sont plus foncées, Point de collier.

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