CL. de

Pédiculaires des terrains pierreux du Spitzberég.

Le Catalpa, bel arbre de l'Amérique du Nord acclimaté en Europe, rappelle le Paulownia par ses larges feuilles: mais ses fleurs sont blanches et n'apparaissent qu'après les feuilles. Le Tecoma, dit Jasmin trompette ou Jasmin de Virginie, est un arbrisseau grimpant. Le Crescentia ou Calebassier, de l'Amérique tropicale, fournit des fruits à paroi ligneuse, employés comme récipients. Les Kigelia ont de longs fruits cylindriques (p. 7 et 44).

Les Acanthacées, enfin, sont représentées par les Acanthes, herbes à vastes feuilles découpées et dentées, très ornementales: leurs fleurs blanches, roses ou pourpres, sont en longs épis terminaux.

Labiées. — L'immense famille des Labiées a des représentants sur tout le globe; ils sont particulièrement nombreux dans la région méditerranéenne. Cesontdes herbes, rarement de petits arbrisseaux, comme le Thym ou la Lavande. La tige quadrangulaire porte des feuilles opposées (fig.231,E). Le calice est à cinq sépales soudés ; la corolle est bilabiée : la lèvre supérieure formée de deux pétales soudés et la lèvre inférieure de trois (fig. 230). Il y a quatre étamines, dontdeux pluspetites. L'ovaire est libre, à deux loges partagées plus tard par une fausse cloison en quatre logettes et devenant quatre akènes; le style est basal (gynobasique). La plupart des Labiées sont couvertes de poils, renflésà leurextrémitéen une petiteglande sécrétantdes essences aromatiques. Ce sont des plantes mellifères; elles ont des usages en parfumerie, confiserie, liquoristerie, médecine, horticulture; certaines sont condimentaires. On peut les considérer comme des Borraginacées irrégulières, de même que les Scrofulariacées sont des Solanacées irrégulières.

Les Lamiers (fig. 230 et 231, A) sont des herbes communes partout.

Le Lamier blanc, dit Ortie blanche, vit dans les endroits incultes. Le Lamier pourpre et l'Agripaume car-

Binage d’un champ de Mélisse,

diaque (Leonurus), la Ballote fétide, les Épiaires ou Stachys sont aussi fort répandus. Le Stachys affinis, originaire du Japon, a été introduit en France en 1885 ; ses rhizomes en chapelet sont vendus comme légumes sous le nom de crosnes, qui est celui du village de Seine-et-Oise, près Montgeron, où ils furent d’abord cultivés.

Les Toques ou Scutellaires, les Brunelles abondent dans les bois et les prés. Le Gléchome à feuille de Lierre ou Lierre terrestre est une petite plante aromatique à fleurs bleuâtres dont l'infusion est pectorale. La Népéta chataire ou Herbe aux chats croît dans les haies; son odeur attire les chats comme celle de la Valériane. Le Romarin officinal, arbrisseau à feuilles étroites, coriaces, couvre les collines arides du midi de la France. La Sauge des prés (Salvia) est une jolie plante dont les grappes de fleurs bleues égaient les prairies en été; la Sauge sclarée ou Toute bonne, la Sauge officinale, du midi de la France, ont des propriétés stimulantes prononcées ; certaines espèces, comme la Sauge splendide des parties chaudes de l'Amérique, sont de belles plantes. Les Sauges, comme le Romarin, n'ont que deux étamines.

Les Lavandes (Lavande spic, Lavande vraie) sont des arbrisseaux couvrant certaines parties de la région méditerranéenne : souche ligneuse très ramifée, feuilles linéaires, étroites et blanchâtres, fleurs bleues ou violacées, par petits groupes disposés en épis cylindriques : tels sont leurs caractères. Le Basilic commun (Ocimum Basilic), de l'Inde, est cultivé dans les jardins pour son odeur agréable: les Coleus et les Perilla ont des fleurs insignifñantes, mais un superbe feuillage coloré; le Pogostemon patchouly, de l'Inde et de la Malaisie, possède un parfum pénétrant.

Les Menthes affectionnent les lieux humides ; leurs fleurs sont presque régulières (fig. 231, C) ; aromatiques, stimulantes, toniques, ces plantes résument les propriétés des Labiées.

Les Origans sont des herbes ou des sous-arbrisseaux dont l’Origan vulgaire, ou Marjolaine

lèvre sup”

L}-stigmate

-7 étamine