MARCHE ÉGYPTIENNE

2e Cortège. — Bauf gras.

ORDRE DU CORTÊliE.

« !• Une marche de timballiers.

« 2- Procession du bœur Apis , escorté de sacrificateurs.

« 3" Char mythologique, dirigé par des Nubiens.

« 1° Grande cavalcade costumée. »

Le bœuf qui, chaque année, était le h'rosde cette rète. était acheté à un concours fixé à l'avance à Poissy.

Dès le malin, les convois des chemins de fer de Rouen et de Sainl-Gerinain emportaient tous les touchers df Paris et de In banlieue. Parmi les quinze cents ou deux mille boeufs amenés au marché, on choisissait les six plus beaux, el le concours s'ouvrait entre les six concurrents. Presque toujours il en était un d'une taille si démesurée, d'un si vaste embonpoint, d'une carrure si splendide, d'une forme si élégante, qu'il se désignait lui-même au choix

des juges de ce pacifique tournoi. Autour de lui, se pressait la roule : les amateurs le coittcmplaieiit, le palliaient, le mes .raient , le pesaient des yeux, pendant qu'a quelques pas de là, appuyé contre une horne, l'heureux propriétaire, lier de son élevé, déballait, eu termes mystérieux, les proposilions qui lui étaient faites par les boucliers parisiens les mieux achalandés. Un pareil marché n'était pas une petite all'aire, el il se déployait plus de ruse, plus d'ha ileté, de calcul pour arrivera la eontiurlusion , qu'on n'en met souvent pour gouverner un ru a urne.

Le marché se débattait en lermes mystérieux . comme t Jut ce qui est ou se fait dans ce monde." à part. Acheteurs 21 vendeurs ont un langage à eux, dont ils ont seuls la clef. L.e système décimal est partout , excepté la. On n'y parle que parécus, pisioles et louis. L'écu, c'est 3 fr., la pislole ea vaut dix, et le louis, 24 ; si bien que souvent une iransaclion poursuivie depuis plusieurs heures se termine par ces mots, qu'accompagne invariablement la poigm'e de main : « c'est fait : dix . vingt , trente de plus ou de moins! > S'agit-il d'écus, de louis ou de pistoles, nul ne I • sait , car l'acheteur veut toujours paraître avoir acheté à meilleur marché qu'il n'a acheté réellement, et le propriétaire des bœufs se fait gloire d'avoir vendu plus cher que ses confrères.

Le boeuf acheté comme bœuf gras prend invariablement 1 ; nom de Manlius.

Le triomphe de ce bœuf gras n'est pas une chose indifférente . 11 y a là une question très-intéressante d'agriculture. Ce concours est un puissant encouragement pour Wte éleveurs, qui ne reculent devant aucun sacrifice pour conserver ainsi à l'agriculture et à l'alimentation ces géants du* la race bovine.

Lks Cli'bs. — Les clubs ont joué un si grand rôle dans l'histoire de Paris, pendant le demi-siècle qui vient de s'écmiler, qu'il n'est pas sans intérêt de donner ici un succinct aperçu de leur création et de leur développement.

Le mot club est un mot emprunté à la langue anglaise ; il signifie proprement massue: Club-Law, force-, Club-Compagng, coterie, société, association.

A I78f remonte rétablissement du permier club a Paris : il prit le nom de Club patriotique. Malgré cette dénomination, il eut cela de particulier qu'il était défendu d'y parler du gouvernement et de la religion.

En 1785, se formèrent \eClub des Américains ou de Boston, et celui des Arcades; ils siégeaient l'un et l'autre au Palais-Royal.

Le Club des Etrangers, où l'on s'occupait presque exclusivement de littérature, était plutôt un athénée qu'un club.

Le Club de ta Société Olympique, réunion maçonnique, fut ouvert en 1787.

De 1789, les clubs s'ouvrirent en si grand uombre a Paris, que leur simple nomenclature exigerait plus de lignes que nous n'avons à consacrer ici à ce court historique. Nous ne parlerons que de ceux qui ont eu quelque importa ice politique.

Le Club Breton, dont faisaient partie Sièyes, Barnave, Laniuinais, Laine ih. Tut le premier club poi tique ouvert après la convocation des Etats généraux. Il devint célèbre sous le nom de Club des Jacobins, nom qu'il prit le 6 octobre 1789, d'un couvent, situé rue Saint-Hoooré, où ses membres se réunissnient. A la fin de 1793. il comptait plus de treize cents membres : trois cents sociétésy étaient affiliées. Robespierre, Saint -Just, Dumourier. Kellermaun, Hrissot, tiuadet, Vergniaud, etc., appartenaient au club de» Jacobins.

Les jacobins prirent ofti "tellement le nom de jacobins à l'ouverture de la Convention nationale. Avant cela leur club s'était d'abord appelé des .4im* de la Constitution. C mime ils appuyaient la gauche de l'Assemblée. In droite s'.'- ait fait soutenir par le Club des ^fa^ouetistes, ainsi nommés de Malouet, leur président. On avait eu sucee^sivemon le Club monarchique, corn posé des nobles el des partisans de 1 ancien régime, le Cercle social, dont les membres représentant les doctrines républicaines s'appelaient entre eux Francs-Frères.

Après les événements du Champ-dc-Mars, de 1791, ou avait eu le 67 «6 des Feuillant, qui s éluit recruté des jacobins dissidents, el qui, après sa dispersion occasionnée par In fougue de quelques-uns d'entre eux, donna unissant e au Club de Clichg. Il y eut aussi le Club de la Société fraternelle, fondé a l'hôtel de Soubise, par Tallien.

Le Club des Cordcliers, où Murai, Danton, Camille Desmoulins, jouissaient d'une grande popularité, occupa un rang exceptionnel : c'é:ait I insurrection permanente re-

frésentaut, suivant l'expression de MM. Bûchez et Roux, organisation gouvernementale,, la méthode unitaire. Sous le rapport des opinions les plus avancées, venait, sur la même ligne quek.i.le Club des Enragés. (\ou[ faisaient partie Maillard. Voiilel, Saint-llurugue. Sanlerre. Ilenriot, Paycn, Lazouski. Les membres de ce club prenaient entre eux le nom de Casse-cous.

Après le 9 thermidor, le Directoire, dans le but d'opposer une digue aux socié;és et clubs qui allaient contre le principe révolutionnaire, laissa se former des cercles constitutionnels, donl voici les principaux: Cercles de la rue du Hue. du Théâtre-Français, de la Sainte-Chapelle, des hôtels Richelieu, Salm, Toulouse, Noailles, etc.

Dans un autre esprit et quelques années après, se formèrent le Club du Panthéon, qui, lors des attaques des Vendéens organisés k Paris, répondit, malgré son opposition, à l'appel patriotique de Barras; et le Club du Manège, qui avait pour interprète le Journal des Hommes libres, et dont la fermeture amena celle de tous les autres cercles constitutionnels.

Un auteur conlemporain, M. Thiers, dans son Histoire de la Révolution, résume ainsi la physonomie politique de ces clubs : « Agitateurs sous la Constituante, ils devinrent do- « minateurs sous la Législative. L'Assemblée nationale ne « pouvant contenir toutes tes ambitions, elles se réfugiaient « dans les clubs, où se trouvaient une tribune el des orages. « C'était la que se rendait tout ce qui voulait parler, s'ugi- « ter, s'émouvoir, c'est-à-dire Paris tout entier, ou mieux « peut-élre la nation presque entière. »

Sous le Consulat, l'Empire et la Restauration, il n'y eut pas de clubs; mais les sociétés secrètes s'organisèrent de tous côtés. Dans lcsCcnts-Jours, des sociétés politiques se créèrent sous le nom rie Fédération : l'une fut établie au Tivoli-d'Hiver, l'autre au théâtre Monlansicr.

Sous la Restauration , la société. Aide-loi, le Ciel t'aidera, contribua puissamment à sa chute.

Sous le règne de Louis-Philippe, un club s'étant établi au manège de la rue Montmartre, dans le but de seconder le gouvernement dans la guerre de propagande qu'on lui suppor ait avoir l'intention de faire, le pouvoir le supprima. De cette époque datent toutes les sociétés, toutes les associations don les opinions se formulèrent si souvent pendm.l dix ans, soit devant les tribunaux, soit sur le pavé sanglam de la capitale, et donl les plus célèbres furent les .4 mis du Peuple et celle des Droits de F Homme. Elles Turent dissoutes par la loi du 10 avril 1834.

Après la révolution de 1848, des clubs s'ouvrirent à Puris par centaines. Nul d'entre eux ne mérite une mention particulière. Des lois spéciales essayèrent de les réglementer jusqu'au jour où une dernière loi vint rendre leur existence impossible et les supprima tous de luit.

Voici l'opinion de Wasington sur les clubs, dans une de ses lettres a M. Burgess-Ball, datée de Philadelphie, le 2ô septembre 1794.

» Tous ceux qui connaissent le caractère des

« chefs de club savent bien que les clubs ont été fondés « par des intrigants malintentionnés, afin de semer parmi « le peuple des soupçons et de la méfiance envers le gou- « vernemcnl. . . • ,

« ...Peut-il y avoir en effet quelque chose de plus absurde. « de plus présomptueux ou de plus pernicieux pour la paix « de la soçiélé.que de voir des corps privés se constituer eu « censeurs permanents, s'efforcer, autantque possible, d'é- ■ « riger leur volonté en loi pour le gouvernement de tou«, « et prononcer souverainement en conclave sur les acte s « du congrès qui ont subi la plus mûre, la plus solenue.le • discussion des représentants du peuplc.choisisàcetenVi.