BOURBON

TOTAL

En 1840...

Kilogrammes.

CAFÉ

En 1840...

En 1841.. .

En ajoutant aux totaux des quatre colonies dont nous venons de parler 6,001 et 20,016 kilogrammes qu’exporta aussi celle du Sénégal pendant les années 1840 et 1841, nous aurons, pour le total de l’exportation du sucre et du café des colonies françaises , les quantités désignées ci-après :

Sucre 75,543,696 85,819,347 kilog.

Café 2,126,351 1,385,282

La France reçut, en outre, dans chacune des deux années dont nous parlons, du sucre blanc, des moscouades et du sucre brut des endroits que nous indiquons dans le tableau suivant :

COMMERCE MARITIME

Des îles de Cuba et de Porto-Rico.

Du Bre'sil

16,167,475 kilog.

15,391,928 kilog.

D’autres pays

Totai, . , .......

17,356,299 kilog.

Ces quantités , réunies aux importations des colonies françaises, donnent un toîalgénéral de 92,898,995 kilogrammes pour 1840 et de 107,331,163 pour 1841 , et sur ces quantités 85,111,446 kilogrammes ont passé à la consommation dans la première année et 86,556,771 dans la seconde. La France consomme, en outre, 40 millions de sucre de betterave , ce qui élève la consommation générale à 125 ou 126 millions de kilogrammes par an (1).

Par rapport au café, outre les quantités provenant de ses colonies et que nous avons indiquées , la France a reçu celles qui suivent :

De Cuba et de Porto-Rico

7,588,813 kilog.

4,896,138 kilog.

D’Haïti

Du Brésil

Des Etats-Unis

Des Pays-Bas

De la confédération allemande.

De Venezuela

D’autres endroits

Total

26,057,609 kilog.

19,366,162 kilog.

Ci) Dans quelques documents officiels on évalue la consommation annuelle à 120 millions de kilogrammes.

COMMERCE MARITI3IE

Ce qui, avec les quantités provenant des colonies françaises et que nous avons mentionnées ci-dessus, formait un total de 28,183,960 kilogrammes en 1840 et de 20,751,444 en 1841, dont 14,372,444 kilogrammes ont passé dans la consommation la première année et 12,954,116 la seconde.

Les colonies françaises ne produisant point de tabac , la France reçut, en 1841 , 15,036,096 kilogrammes en feuilles, pour la plus grande partie des Etats-Unis, de l’Autriche et des Pays-Bas, et seulement 835 kilogrammes des îles de Cuba et de Porto-Rico , 46,120,989 cigares presque tous sortis des possessions espagnoles , savoir : 37,154,954 de Cuba et de Porto-Rico et 6,598,790 des Philippines , plus 210,215 kilogrammes de tabac d’autres qualités,sur le tabac en feuilles la consommation employa 12,904,405 kilogrammes et sur les cigares 49,631,677 pièces, desquelles 44,268,397 étaient de celles que l’on appelle cigares de la Havane.

Les États-Unis, qui produisent 1 55, 100,809 liv. ou70,260,666 k. de sucre , n’exportent aucune partie de leur récolte j ils reçurent, au contraire, eu 1840, de i’île de Cuba, 48,126,706 livres de moscouades et 12,967,463 de sucre blanc, et d’autres pays, jusqu’à un total de 107,955,033 livres des premières et 12,984,552 du second. En 1841 , sur un total de 165,963,083 livresde sucre brut et 18,233,579 de blanc, l’île de Cuba leur fournit 90,384,397 du premier et 18,215,291 ou presque la totalité du second. Porto- Rico , le Brésil et les colonies anglaises et danoises lui envoyèrent le reste ^ cette même année, ils exportèrent 2,055,567 livres de sucre brut et de moscouades, et 9,755,666 de sucre blanc, presque tout pour la Russie. L’Amérique septentrionale est donc un entrepôt pour le sucre de l’île de Cuba , et c’est là que se fournit l’empire russe qui, autrefois, le venait chercher directement.

En réunissant la production à l’importation et en en déduisant l’exportation, on trouve, pour la consommation du sucre aux États-Unis, 149,351,266 kilogrammes.

L’importation du café s’est élevée à 94,996,095 livres en 1840 et à 114,984,783 eu 1841. Dans ces quantités l’île de Cuba entre pour 25,331,888 et 17,198,573 livres. Le Brésil, Venezuela et la Hollande fournirent presque tout le reste. L’exportation de la dernière année fut de 5,784,536 livres pour un grand nonibre de pays du monde , et une quantité considérable pour la Turquie et le Levant. En déduisant l’exportation de l’importation , il reste

COMMERCE MARITIME

pour la consommation 86,297,761 livres en 1840, etl09,200,247 en 1841.

Quant au tabac, l’importation fut, en 1840, de 7,389,900 cig-ares et, en 1841, de 9,889,800, dont 6,469,900 dans la première année et 8,714,800 dans la seconde provenaient de l’île de Cuba; le reste venait d’Allemagne, de Turquie, etc. Les exportations de l’an 1841 consistèrent en 7,474,000 cigares d’origine étrangère et 147,828 hogsheads ou boucauts de feuilles, qui, à raison de 1,200 livres anglaises par boucaut, fout 177,393,600 livres et 7,503,644 livres de cigares , les unes et les autres de production indigène. De ces quantités, la première évaluée à 12,576,703 piastres fortes et la seconde à 873,877 forment une valeur totale de 13,450,580 piastres de tabac indigène exportées, en 1841, des États-Unis. Une partie fut envoyée à l’île de Cuba , savoir : 740,400 livres de feuilles et 3,438 de cigares.

La production de cette feuille s’élève , dans la république , à 219,163,319 livres , et la consommation a été calculée à 90 millions de livres par an (1).

Le Brésil est encore une grande source de denrées coloniales pour les marchés du monde; mais nous manquons de documents sufbsamment exacts pour pouvoir apprécier les quantités qu’il exporte annuellement. Nous tâcherons néanmoins de rassembler quelques faits en examinant le montant des importations faites chez diverses nations.

La Grande-Bretagne a reçu en sucre du Brésil en 1840. . . . 215,962 quint.

ou 10,949,273 kil.

La Belgique 918,307 »

Les Pays-Bas 10,500,000 »

La France en 1841 3,502,407 »

Les États-Unis en 1841. . . . 4,113,478 »

Ce qui nous donne un total de 40 millions de kilogrammes environ , lesquels , à la valeur moyenne de 50 francs les 100 kilogrammes, font 20 millions de France. D’un autre côté, nous trouvons dans divers documents détachés , publiés dans le Bulletin du ministère du commerce, à Paris et dans le Merchant’s magazine

(i) Hunt' s mer chant’ s magazine, i842.

COUMEIiCI^ MAIUTIME. O37

de New- York , que l’exportation du sucre de Îiio-Janeiro fut éva • luée à 6,800,000 francs en 1839 et à 6,100,000 francs en 1840 et celle de Fernambouc à 8,177,000 et 10,360,000 francs respectivement, c’est a dire 16,460,000 francs pour la dernière année, valeur que nous supposons représenter la quantité de 33 millions de kilogrammes esporlés par les deux porls. L’exporlalion du sucre de Rio-Janeiro a varié de 17,598 caisses qu’elle était eu 1837, à 10,465 en 1841.

Quant au café, l’exporlalion de ce porl a augmenlé de 3,148,670 arrobes ou 36,209,820 kilogrammes, auxquels elle s’élevait en 1837, à 5,319,005 arrobes ou 65,768,546 kilogrammes eu 1840 et à 5,069,575 arrobes en 1841. En 1820 l’exportation n’avail élé que de 487,645 arrobes ou 5,607,906 kilogrammes.

En 1840 l’Angleterre reçut du Brésil 8,608 616 livres ou ’ 3,897,703 kil.

Les Pajs-Bas.. 2,347,000

Lu 1841 les Etats-Unis 26,987,80»

Ce,qui forme un total de 40,594,773 kilogrammes. En même temps, l’exportation dn café de Rio-Janeiro apnt été évaluée a

73.200.000 francs, celle somme correspond à 86,000,000 de kilogrammes pour 1840. Tels sont les nombres que nous trouvons pour exprimer une partie des exportations du Brésil, en sucre et en café, durant ladite année, tandis qu’en 1839 elles étaient de