Les sucres, le cacao, le café, le thé

J.-B, BAILLIÈRE ET FILS, IQ, RUE HAUTEFEUILLE, A PARIS

LIBRAIRIE J. -B. BAILLIÈRE et PILS

Rue Hautefeuille, 19, près du Boulevard Saint-Germain, PARIS

Bibliothèque Scientifique

contemporaine

à 3 fr. SO le volume

Collection de 125 volumes in-16, comprenant 300 à 400 pages et illustrés , —

Principes de Philosophie positive, par au-

GüSTE COMTE et Émile LITTRÉ (de ITnslitut), 1891, 1 vol, in-16. 3 fr. 50 Tableau synoptique de l’ensemble du cours de philosophie positive.' — Exposition du but de ce cours. — Considérations sur la nature et l’importance de la philosophie positive. — Considérations générales sur la hiérarchie des sciences positives. — Etudes sur les progrès du posiliivisnie.

La Science expérimentale, par cl. bernard,

membre de l’Institut, 3« édition, 1890, 1 vol. in-16 de 448 pages, avec

18 figures 3 fr. 50

Claude Bernard par J. -B. Dumas et Paul Bert. — Du progrès dans les sciences physiologiques. — Les problèmes de la physiologie générale. — Définition de la vie, les théories anciennes et la science moderne. — La chaleur animale. — La sensibilité dans le règne animal et dans le règne végétal. — Etudes sur le curare. — Physiologie du cœur. — Des fonctions du cerveau. — Discours à l’Institut. ^

Les Sciences naturelles et TEducation,

par Tu. HUXLEY, membre de la Société royale de Londres, correspondant de l’Institut, 1891, 1 vol. in-16 de 360 paggs 3 fr. 50

M. Huxley a longtemps combattu pour que les sciences naturelles entrent dans les programmes de l’enseignement; il a eu gain de cause, mais il ne se dissimule pas qu'il reste encore beaucoup à faire pour que son rêve se réalise tout entier. C’est ce qu’il dit, sous une forme simple et élevée, dans cet ouvrage, qui traite de l’éducation scientifique, de l’éducation universitaire, de l’éducation libérale, de l’cdiication médicale, de l’éducation technique; il sera lu avec profit par ceux qui s’intéressent au développement ae notre culture intellectuelle.

Science et Religion, par th. huxley, is93, i voi.

in-16 de 394 pages 3 fr. 50

Les interprètes de la genèse et les interprètes de la nature. — Science et morale. — Réalisme scientifique et pseudo-scientifique. — Science et pseudo-science. — La valeur du témoignage dans le miraculeux. — L’agnosticisme. — Agnosticisme et catholicisme. — Les lumières de l’Église et les lumières de la science.

Les Problèmes de la Biologie, par le professeur Th. HUXLEY, 1892, 1 vol. in-16 de 316 pages 3 fr. 50

L’étude de la biologie et de la zoologie. — L’enseignement élémentaire de la physiologie. — La base physique de la vie. — Biogénie et Abiogénie. — La métaphysique de la sensation. — L’alimentation et l’unité de structure des organes sensitifs. - Les animaux sont-ils des automates? — La découverte de la circulation du sang. — Rapport des sciences biologiques avec la médecine.

J.-B. BAILLIÈRE ET FILS, 19, RUE HAUTEFEUILLE, A PARIS