‹ Hygiène publique, ou, Mémoires sur les questions les plus importantes de l'hygiène appliquée aux professions et aux travaux d'utilité publiqueChapitre 11 sur 77 · ALPHABÉTIQUE ET ANALYTIQUE · texte numérisé non relu

ALPHABÉTIQUE ET ANALYTIQUE

ABATTAGE des chevaux vivans, IL,

AsarTotr pour les chevaux, 11, 243.

Agarrorr pour les chevaux, I; 16. — Perfectionnés par MM. Payen fils et Salmon, :b., 15. — Projet de MM. Jouan et Poissant, :4., 20. — Ne sont pas plus insalubres que les abattoirs pour les bestiaux, 1b., 32. — Conditions qui devraient leur être imposées, 1b., 56.—Perfectionné de MM.

Cambnurz et Payen, I, 58.

Agarrorr Popincourt. Nombre des animaux qui y sont tués chaque année, I,310.

ABsorPTION des gaz méphiliques, par les pierres des égouts et des fosses d’aisances, I, 38r. |

AccipeNs arrivés pendant le curage de l’égout Amelot, 1, 367.—Ophthalmie, 40. id. — Embarras gastrique, 2., 372.—Coliques, 10, 1d.—Jaunisse, :b. id,

Accipens arrivés à bord d’un caboteur de la Rochelle, chargé de poudrette , II, 275.

AGCIDENS très graves développés en mer, à bord d’un bâtiment chargé de poudrette , Il, 257.— Quelles sont les altérations particulières que la poudrette a dû éprouver, :b., 259.—Quelle peut être la maladie dont l'équipage de l'Arthur a été affecté, 1b., 273.— Moyens à mettre en usage, pour prévenir de pareils accidens, £b., 271.

Air. Moyens de procurer de lair respirable sous l’eau, ou dans les atmosphères délétères , 1, 69 à 80, et nfra.

Arr des égouts; son analyse, I, 248.

Axr. Analyse de l'air des fosses méphitisées , I, 270.

Arr (Analyse d’), I, 386.—-Tableau , &., 389 et infra.

ALIMENTAIRES ( Substances ), Peu vent-elles être altérées par les émanas tions des matières animales en putréfaction, II, 85.—Opinion générale à ce sujet, 2. id,

AzrraGes d’étain, Il ,472.

ALTÉRATION des substances alimentaires. Peut-elle être produite par les émanations putrides, provenant de là décomposition des matières animales, IL, 85.

ALTÉRATION des eaux de la Seine, L 241 et infra. — Preuves, 2b. id.

AMÉLIORATIONS à faire dans les égouts de Paris, [, 271.

AMÉLIORATIONS à introduire dans les fosses d’aisances, leur mode de vidange et les voiries de la ville de Paris, IT, 350. ÿ

AmEeLor (Égout}, le plus grand et le plus important de ceux qui se rendent à la Seine, I, 204.

AmeLcor ( Observations relatives à l'égout }),I, 292.

AmeLor ( Égout). Son engorgement et son curage, [, 308.

Amivonnerte. Une des fabrications les plus infectes qu'il y ait, E, At.

AMPHITHÉATRES d'anatomie nefavorisent pas la corruption des alimens, IL, 03.

AMPHITBÉATRES d'anatomie , IL, x.

— Notice historique sur les amphithéâtres d'anatomie, qui ont existé ét qui existent encore dans Paris, IE, 5.

— Première période, cb. id, — Deuxiès me période , &b., 6.— Troisième période, ib., 9. — Quatrième période, bi 11. — Cinquième période, tb, 19 — Sixième période, ib.., 27.— Septième période, ib., 33.— Des amphithéätres considérés sous le rapport de la salu brité, ib., 34.— De l'assainissement

des amphithéâtres , 2b., 57. — Dépôt et conservation des cadavres, 1. 58. — Dissection, :0., 59.— Conservations des débris, 46., 65. — Macération des pièces anatomiques, #b., 67.

AMPHITRÉATRES de dissection, leur mauvais état en 1803, IL, 14.

AMPHITHÉATRES D'ANATOMIE. Notice historique sur les établissemens de ce genre, qui ont existé et qui existent encore à Paris, II, 3.

ANALYSE des eaux provenant des féculeries, I, 465.

ANATOMIE. Foy. Amphithéâtres.

ANATOMISTES. Ne souffrent point du séjour des amphithéâtres, II, 48.

APPAREIL proposé pour faciliter le travail des débardeurs, IT, 617.

ArPAREIT, pour la combustion des #ôtes de tabac, IL,596.— Description et explication de la planche, #b. 1d.

APPAREIL imaginé pour brüler l'huile <mpyreumatique, IE, 430.

APPAREIR pour respirer sans danger es gaz délétères , I, 69. —De M. Gosse de Genève, :b., 74. — Autres, ib:, 78, 79 et 80.

Apparetr de Robert, TI, 80,

AQUEDUCS qui passent dans les égouts, I, 280.

ARCHITECTES devraient avoir des notions de physique, de chimie et même de sciences médicales, I, 272.

ARCONNAGE , est sans influence nuisible sur la santé, Il, 700.

ARseNrc, Présence de ce métal dans d'étain, IT, 465.

ARTÉSIENS (Puits). Joy. Puits.

Asrmyxte. Histoire des principaux accidens arrivés dans les égouts de Paris, I, 260. — Nature de lasphyxie des égouts, :b., 268.— Son analogie avec celle des fosses d’aisances, i4., 260.

ASPHYX1E ( Cas d’),1,415 et infra.

AsPnyx1e observée dans l'égout Âmelot, [, 374,

ASSAINISSEMET des salles de dissection, II, r.

ASSAINISSEMENT des villes, I, 12.— Des chantiers d’équarrissage , 16.

ASSATNISSEMENT des égouts, I, 149.

— Ib., 165.

ASSAINISSEMENT ( Moyens d° ) proposés pour la Bièvre, I, 137.

ASssaINISsEMENT des salles de dissecbon, ll, r.— 14. 55.

ASSAINISSEMENT ( Projet d’), consistant à réunir dans un même lieu toutes les fabrications insalubres , 11, 324.

TABLE ANALYTIQUE

AsSAINISSEMENT probable des puits de Paris, I, 533.

ASsAINISSEMENT de l'équarrissage, 5:43.

AsricoTs (Production des }, IE, 215.

— Leur emploi, 44., 215,

AUGMENTATION du volume deseaux de la Bièvre dans Paris, premier moyen, I, 143.— Second et troisième moyen, 1b., 145.— Quatrième moyen, 2b., 149.

AzoTE (l’) paraît être une des principales causes de l’asphyxie des égouts, I, 260.

Barns à domicile, causent une grande accumulation de liquides dans Îles fosses d’aisance, IL, 351.

BarRAGEs à établir dans les égouts, I, 424.

Barraces qui se forment dans les égouts, I, 216.

BATTAGE des matelas , II, 700.

BarTace des tapis, 11, 697.

Brèvre (Rivière de ), I, 98.

Bièvre (Rivière de) ne fait pas gâter les alimens, IT, 88.

Bièvre. Espèce de Castor, qui a donné son nom à larivière et au village, ne s’y trouve plus, Ï, 119.

BITUME ASPHALTIQUE. De son influence sur la santé publique, IF, 408.

— Considérations générales , 1b., 40ÿ.

— Les principes qui se dégagent du bitume dans les préparations qu’on lui fait subir, peuvent-ils nuire directement et par eux-mêmes à la santé, IL, 414. — Les principes qui se dégagent du bitume sont-ils désagréables, 2., 420, — Résumé général etconclusions, bn RAS

Bressures, chez les équarrisseurs guérissent bien, II, 25r.

BLessurEs, guérissent rapidement chez les débardeurs , II , 625.

Brazin. Fondateur d’un hospice de vieillards, I, 59.

Brizé-FRrAaDIN , I, 93.

BuanpertEs publiques proposées, I, 298.

Bureau central d'admission des hôpitaux de Paris, II, 446.

Bors flotté, II, 607.

Boissons spiritueuses chez les’ ouvriers des ports , II, 622.

Boxs-Hommes (Examen du terrain des ), pour établir un hospice de vieilards , I, 60.— Examen des bâtimem, cb, 64.

TABLE ANALYTIQUE

Boucuertes pour la vente de la chair de cheval, proposée par le conseil de salubrité , IL, 152.

Bou des égouts.— Son analyse, I, 404.

Boyaupertes,ne font pas corrompre les alimens , IL, 96.

Boyauprers, jouissent d’une bonne santé, IL, 230.

Capavre. Difficulté de s’en procurer autrefois pour les dissections, IL, 3, on avait recours à la violence et même au meurtre, #id., 3 etinfra, partagés entre les hôpitaux et la faculté, cbid. 30.

Capavres. ( Dépôt et conservation des ) II, 58. — Dissection, 214, 49.

Caunters d'observations des élèves des hôpitaux de Paris, II, 664,

Canaz Saint-Martin a changé tout le système d'écoulement des eaux ménagères de ce quartier, [, 310. — Très salubre, I, 420.

Canaux. Leur influence sur la santé publique, I, 485.

Causes des maladies chez les jeunes gens qui étudient l’anatomie, IL, 35.

CENTRALISATION des dissections avantageuses, II, 32.

CrcavrisaTion. Le séjour dans l’eau ne l’empèche pas d’avoir lieu, II, 635.

CIrMETIÈRES de Paris, leur état au xvin siecle, II, 10.

CxTERNESs pour conserver les engrais employés en Flandre, Il, 291.

Crrron (jus de) employé comme boisson, I, 355.

Carr des animaux morts de maladie peut être mangée sans danger, IT, 194 et infra.

CHaïr de cheval vendue en Danemark dans les boucheries ordinaires, IL, 197.— Est bonne à manger, salubre, ibid, 178.

Carr de cheval. Sa vente prohibée en1730, Il,147.—Cependantelle a toujours continué, ibid. 148, Q et infra. — Conseillée par la commission de 1825, ibid, 151.— Son emploi, ibid, 174. — are à la nourriture des porcs, II,

Cuazeur (forte). Ses effets sur l’économie animale, I, 84. — Autres expériences, cbid, 87.

CHAMP1GNONSs croissent sur les murs des égouts, I, 228.

CHANVRE, agit-il à la manière des narcotiques et des purgatifs, IL, 526,

expériences à cesujet, i2id. 530 etinfrä.

CHanvre vert. Son action sur l’économie, II, 511.

Cranvre (Rouiësage du), considéré sous le rapport del'hygiène publique, LL, 479

CHARBON animal, seul moyen de purifier l’eau des routoirs, II, 526.

CHARRETTE pour le transport des chevaux morts, IT, 247.

CaemiNÉEs. Hauteur prescritecomme moyen d'accélérer le tirage etde brûler toutes les substances odorantes, 1, 34.

Cazvaux. Nombre des chevaux amenés par an aux clos d’équarrissage, 1,29.

Caevaux morts ( Dessiccation des) par les procédés de MM. Salmon et Payen. II, 292.

Caiens ET CHATs. Equarrissage de ces animaux, I, 56.— II, 241.

Currrons (Magasins de). Les alimens s’y conservent bien, IT, 87.

Cuirroniers, II, 150.

CarorEe et chlorure d’oxide,leur emploi, I, 562.— Des procédéset des précautions, bd. 363.— Chlorures secs répandus sont préférables, ibid. 365.—Fumigations aussi avantageuses, cbid., id.

Cazorures. Recherches sur leur manière d’agir comme désinfectant, 1, 406. — Détails importans, ibid, 408,

CHOLERA-MORBUS, n’a presque Pas atteint les équarrisseurs ni leurs ouvriers, II, 236.

Contacteuses (Maladies), ne se transmettent pas par les matières mortes, II, 336.

CLoaques. Voyez Egouts.

CLos d’équarrissage de Montfaucon, IT, 155.

Czos Saint-Anne (Examen du terrain dit le ) pour établir un hospice des vieillards , I, 61.

Coziques produites par les émanations des égouts, I, 253.

CoziQues, ne dénendent pas de la profession de débardeur, II, 628.

Cocre-FoRTE (Fabrique de). Sans influence sur la conservation des alimens, Il, 99. |

ComBLEMENT d'une partie des bassins de la Bièvre, I, 138.

Comsusrion des carcasses de che- :

‘vaux, II, 138.

Comsusrion des débris de ‘cadavres dans les salles de dissection, II, 10.

Comgusrion des bougies ne prouve pas qu’on puisse pénétrer sans danger

dans un égout, une fosse d’aisances, etc., I, 405.

CompraGnte de Thou formée pour l’équarrissage des chevaux, IL, 120.

Compagnie Cholet,:bid., 133.-—Compagnie George et Darneville, ibid,, 137.

Comrrorrs en étain ét en marbre des marchands de vin de la ville de Paris, IE, 460. Les comptoirs de marbre n’ont aucun inconvénient non plus que ceux d'étain , ibid, 463 et infra.

Conprrrows avantageuses pour l’établissement d’un hospice de vieillards, I, 62.

ConpiTIons imposées pour le dessèchement des chevaux morts, et la désinfection des matières fécales, IE, 302.

Coxsetz de salubrité chargé de la surveillance des amphithéâtres de dissection, IT, 13.

Coxserr de salubrité, I, 1.—-Son histoire, 2. — Ses premières attributions, 3.-—Qualités et connaissances nécessaires àses membres.5.— Ordonnance qui le réorganise, 0. — Noms des membres du conseil, rr.

Cons£rvarron des cadavres destinés aux dissections, II, 58. —— Des débris qui en proviennent, 4b., 65.

CoNTREBANDE de chair de cheval à Paris , II, 455.

Cosaques de la mer Noire. Comment-ils respirent sous l’eau? I, 7m.

CosTumE préservatif pour les médecins des pestiférés, I, 7r.

Covreurs des poils de lapin ne sont pas incommodés de la poussière, IE, 7on.

Cours de la rivière de Bièvre, 1, 106.

— À son entrée dans Paris, 24., 108.

CouTumes relatives au rouissage du chanvre, II, 480.

Corxes et fers de cheval, leur emploi, IT, 208.

CRESSON, considéré comme un signe de la salubrité dés eaux, I, 117.

Crin (Emploi du) de cheval, IT, r69,.

CrouTE qui se forme dans les égouts, Ï, 217.

Curace des égouts, I, 228.

CurAGE des égouts, et précautions relatives à cette opération, I, 292, et infra,

CuraGe de la Bièvre très imparfait, Ï, 135,

CuRAGE (Procédés et moyens employés dans le) de l'égout Amelot, I, 320.

CurAGE des égouts Amelot, de la Roquette, Saint-Martin, et autres, I, 308. — Préambule, i., id, == Descrip+

TABLE ANALYTIQUE

tion succincte des égouts qui ont été assainis, et des changemens qu’ils ont éprouvés avec le quartier qu’ils parcous rent ; &b., 316, — Description des procédés employés pour le curage, et des moyens divers qui ont contribué au succès de cette opération, 20., 323. — Détails relatifs aux précautions prises pour conserver la santé des ouvriers, et exposé des accidens qui leur sont arrivés, &b., 348. — Observations chimiques ;, 10, 386, — Apercu des dé= penses nécessitées par le curage, ibid.

469. — Améliorations dont est susceps tible le système des égouts assainis, 58., 413. — Programme des moyens qu'il faudrait employer pour recommencer avec succès une pareille opération dans tous les cas où elle pourrait dévenir nécessaire , 2., 427.

CuraGe des égouts infectés. Moyen de lexécuter , FE, 427.

CuraGE des canaux, I, 488, etenfra.

Danemark. La vente de chair de cheval y est autorisée et se fait dans les boucheries ordinaires, I, 177.

Désarpeurs. Leur travail, IL, 6rr.

Déparpeurs de la ville de Paris, influence que peut avoir sur la santé l'immersion long-temps prolongée des extrémités inférieures dans l’eau froide, II, 607. — Notice historique sur leboïs amené à Paris par le moyen du flottage, ibid, — Opinions généralement admises sur la santé des débardéurs et de ceux qui séjournent long-temps dans l’eau, Il, 614. — Quelques consis dérations sur les mœurs et les usages de ces ouvriers, ibid., 621. — Maladies qui leur sont propres, ibid,, 623. — Opinions particulières des chefs ét des inspecteurs des ports sur l'influence du métier’, ibid., id.— Faits recueillis en observant et interrogeant les ou vriers, &6., 626. — Résumé et considés rations générales, &b., 659.

DeEcHareEe de la voirie de Montfaus con dans le grand égout de ceinture, lj 2a4: |

Décrire observé chez les débardeurs, IT, 630. — Discussion à ce sujet, ibid. , 63x et infra.

Denis (Sarwr-). Peuplé de blanchisseurs,laveurs de laine, teïnturiers,etc., I, 5or. :

Départ des matières solides et li-

TABLE ANALYTIQUE

quides dans Les fosses d’aisances : sa nécessité, 11, 35r, 356. — Diverses méthodes proposées pour cela, ib. 557.

DérourLremMEnT et dépecage d’un cheval, Il, 155.

DésrNrecrion des matières fécales ; procédé de MM. Salmon et Payen, Il, 206.

DÉSINFECTION instantanée des matières févales, I, 16.

DescrieTron particulière des égouts de Paris, I, 196.

Dessrccarion des chevaux morts et désinfection des matières fécales,[E, 284.

Dévrarion de la colonne vertébrale, observée chez les ne de Pile des Cygnes, II, 526. ”

Drmensrons que peuvent avoir Les égouts, II, 274.

Drrecrron qu’il faudrait donner aux nouveaux égouts, 1,275. — Discussion à ce sujet, ibid, 174 et infra.

Drssecrion (Salles de), Il, r.—Note historique sur les salles de dissection de Paris, cb. 3.

Drssecrions (Salles de). Voy. Amphithéâtres d'anatomie.

Drssecriows. Beaucoup moins insalubres qu’on ne le croit, IE, 34.

DurirrLows forcés chez les débardeurs ; ce que c’est, II, 638.

Eaux altérées par les produits de féculeries ; leur influence sur la santé des animaux qui les ont bues, I, 500.

— Sur la santé des habitans, 4.

5or.

Eau de la Bièvre; propriétés physiques et chimiques, I, p. 119. — Ne sont pas plus favorables que d’autres à la teinture comme on le croit, 16. id.

Eaux (Distribution des) dans Paris, Ï, 246.

Eaux des égouts. Leur nature et substances qu’elles entraînent, [, 215.

Eaux ménagères; nécessité de les expulser, !, 157.

Eaux de l'Ourcq; motifs qui empêchent les propriétaires de s’y abonner, I, 385.

Eaux favorables au rouissage, IE,

Eat derouissage. Son innocuité; ex= périence à ce sujet, Il, 506. — Sans danger spécial pour les poissons, &6ëd., 514.

— L'eau qui contient d’autres matières

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