‹ Hygiène publique, ou, Mémoires sur les questions les plus importantes de l'hygiène appliquée aux professions et aux travaux d'utilité publiqueChapitre 39 sur 77 · Dépôt des laines. 25. Amidonier · texte numérisé non relu

Dépôt des laines. 25. Amidonier

8. Moulin à papier. 26. Magasin de peaux fraiches, ve- 9. Puits pour le service de la pa- nant des abattoirs. peterie. 27. Amidonier.

10. Déversoir du moulin. 28. Taneur. à 11. Hospice de la Salpétrière. 29. Moulin à farine et fabrique de 12, Ancien égout dela Salpétrière, | vermicelle. aujourd’hui comblé, 30. Déversoir du moulin, 13. Nouvel égout dela Salpêtrière, 31. Hospice de la Pitié. 14. Abattoir de Villejuif 32. Vaste amphithéâtre de dissec- 15. Egout de l’Abattoir. tion, 16. Restaurateurs et maisons par- 33. Amidonier. ticulières, 34. Charron,

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