Ni chasse, ni pêche comme plaisir

« Comme moyen de fournir des aliments à la cuisine, surtout à l’infirmerie et aux malades, nous organiserons une vraie compagnie de vrais chasseurs et de vrais pêcheurs, expérimentés et habiles, pour qui la chasse et la pêche seront un travail dans l'intérêt de la communauté. Mais considérées uniquement comme plaisir, la chasse et la pêche sont un contresens avec nos principes icariens ; car ce n’est pas seulement un plaisir barbare, c’est aussi un plaisir très-dispendieux (par les armes, la poudre, le plomb, etc., les vêtements. que l’on use), un plaisir fatigant..…., un plaisir dangereux.…., un plaisir privilégié.

» D'ailleurs, est-ce pour avoir du plaisir que vous et moi nous avons quitté notre patrie ?...

» Cependant on voit l'amour de la chasse dominer et entrainer quelques hommes en Icarie. On en voit dépenser inutilement de l'argent, gâter des fusils qu'ils ne savent ni manier, ni soigner, négliger les réunions du dimanche.….., invoquer des prétextes pour s’exempter injustement d’un travail ou d’un devoir, etc. ».