CALCIUM

On sait qu’une déficience imiportante en calcium à la suite d’un régime comportant 0, 01 % de cet élément, dans les rations, provoque le retard de la croissance, la - diminution de l’assimilation, la prostration, la paralysie (Boecrer (M.-D.) et GREENBERG (B.:M.) ; il est vraisemblable qu’une telle altération de santé empêche la reproduction (WARKANY).

L'effet de la carence en calcium sur la reproduction parait varier avec les espèces.

Chez le rat il est évident et consiste dans l’impossibilité de fécondation par œstrus anormal et refus d’accouplement (6 sur 26 femelles reproduisent seulement après 48 essais de fécondation, dans l’expérience de BOELTER et GREENBERG), dans la mort des tœtus in-utero (Macom- BER), bien que dans cette espèce la gestation exige peu de calcium du fait que le squelette des jeunes, à la naissance, est essentiellement cartilagineux. Lorsque la carence atteint plusieurs générations, les côtes se fracturent spontanément (Ezior (M.) et Park (E.). Dans cette espèce, l’excès de-calcium, c’est-à-dire l’ingestion d’une quantité supérieure aux besoins nécessaires pour maintenir la croissance et la reproduction normales, augmente le rendement des femelles qui donnent plus de portées, comprenant chacune un plus grand nombre de produits (SHER- MAN et CAMPBELL).

La carence en calcium'a été incriminée comme cause

ZAR

de la mort intra-utérine des produits, chez la truie (Evans (R.-E.).

Les animaux de cette espèce n’absorbant pas d’aliments grossiers sont exposés à manquer de calcium (SUTTON (T.-$.) ; toutefois, une telle déficience nécessiterait plusieurs générations carencées pour agir sur la gestation (Davipson (H.-R.). La truie pleine exige que sa ration contienne 0,5 % de calcium.

Les vaches consommant des aliments grossiers seraient peu exposées à manquer de calcium (SUTTON). D'ailleurs, une ration très faible en cet élément abaissant la calcémie, ne modifie pas la reproduction des femelles bovines (PAL- MER (L.-S.), Frrcx (C.-P.), GuLrzicksoN (T.-W.) et Boy» (W.-L.), Scamipr (H.), contrairement aux affirmations de Hart. Elle n’influence pas, en particulier, la persistance du corps jaune (DÉRIVAUX (J.).

Les effets de la carence en calcium sur la lactation de la truie et de la vache sont beaucoup mieux connus. Chez les femelles, le lait soustrait une grande quantité de calcium au squelette et l’on connait les désastreuses conséquences de l’épuisement des réserves en cet élément. La nécessité de l’intégrité des parathyroïdes, la plus ou moins grande abondance dans la ration, de glucose qui favorise l’absorption du calcium ou d’acides, tel l’acide oxalique, qui joue un rôle inverse, la nécessité d’un rapport déterminé entre les éléments calcium et phosphore pour leur utilisation optima par l’organisme, l’action de la vitamine D dans le métabolisme du calcium, rendent difficile l’établissement des besoins quantitatifs de la vache en calcium. Néanmoins, des recherches sérieuses ont été faites dans ce but : une vache a besoin chaque jour de 123 grammes de calcium par 1.000 livres de poids,