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S D] en d’autres facteurs et, notamment, en vitamine À et en protéines.
En effet, les plantes qui poussent sur un sol insuffisamment riche en phosphores sont pauvres, non seulement en cet élément, mais aussi en protides (SUTToN (T.-S.).
Néanmoins, le rôle du phosphore sur la reproduction des vaches à été démontré. En Afrique du Sud, dans les pâturages pauvres en cet élément, une expérience a été entreprise sur 200 animaux, pendant deux ans : le bétail entretenu sans supplément de phosphore a donné un taux de naïssance de 51 %; un groupe semblable d’animaux recevant un supplément de phosphore, a donné un taux de naissances de 80 %.
L'expérience fut reprise aux Etats-Unis, avec des résultats comparables. D’après les travaux de ECKLES, PALMER et ses collaborateurs, FRIEDMAN et TURNER, la carence en phosphore, chez la vache, ne modifie pas le cycle œstral mais réduit l'efficacité du coît et peut être à l’origine d’avortements.
L'action du phosphore sur la reproduction est peut-être directe, mais il est possible qu’elle soit secondaire, car, l'effet immédiat de la carence consiste dans la diminution de l’assimilation (SUTTON) qui provoque, en définitive, une déficience en bien d’autres facteurs indispensables. # La. Jactation provoque une abondante élimination de phosphore et on chiffre les besoins de la vache.en cet élément de la façon suivante : 154 gr. par jour ét par 1.000 livres de poids, pour | l'entretien ; 119 gr.5 par livre de lait produit.
: Si la vache ést die mais non en octets il: Fi de ne pas laisser sa ration de phosphore tomber au dessous
de 262 grammes en raison de ses besoins au -cours de la gestation. | La brebis pleine nécessite 0,35 % de phosphore dans ses aliments, et la truie gravide un peu moins de 0,5 %. D’après ces chiffres et ceux qui ont été donnés pour le é Ca calcium, le rapport — oscille aux environs de 1 à 2/1 P qui est considéré comme optimum à la suite des résultats obtenus dans les épreuves expérimentales. |
D'ailleurs , la nécessité d’un tel rapport présente une moindre importance si l’animal reçoit une abondante quantité de vitamine D. Chez le rat, lorsque le rapport est égal à 5, on trouve, après quelques gestations, une diminution des cendres des os des nouveau-nés (Cox et IMBODEN). Quand il s'élève à 6, on observe du rachitisme fœtal (WARKANY). |
L’effet de la carence en phosphore sur la reproduction de la jument a été peu étudié. Néanmoins, l’epérience de Poppusky et ALIKAJEW établit de façon très évidente la relation qui existe entre l’avortement et l’hypophosphorose des équidés, d’une part, la salmonellose équine et Pavortement, d’autre part.
D’après ces auteurs, les avortements par Salmonella abortus equi, surtout chez les juments jeunes, primipares, apparaissent en automne et en hiver. Dans les régions où les avortements sont fréquents, l’alimentation comporte un excès de bases et de sels de chaux, maïs manque d’acide phosphorique. Afin de préciser le rôle de l’infection dans ces avortements, des recherches ont été entreprises sur huit juments de 3 ans anglo-arabes. Ces juments furent couvertes entre le 15 mai et le 2 juin. Du 2 août au
19 octobre, les excréments ont été examinés sept fois et deux séro-agglutinations ont été pratiquées en vue de rechercher la présence de Salmonella abortus equi : les résultats ont toujours été négatifs.
L'examen du sérum a donné les résultats suivants :
Phosphore inorganique. .. .... 4,2 à 6,4 mgr. %. Moyenne : 13,2.
Caleium:. 2% FRS a 12 à 14 mer. %.
L’expérimentation avait pour but de provoquer, par l’intermédiaire d’un déséquilibre du métabolisme phospho-calcique, un trouble général de la nutrition pour affaiblir la résistance de l'organisme, et, par là même, favoriser l’infection. Dans ce but, les huit juments ont été soumises, à partir du 1°” août, au régime suivant : fo'n, 4 kilogs; avoine, 4. kilogs, soit une ration de phosphore de 19,6 gr. et une ration de caleium de 52,5 gr. Le sérum a été examiné périodiquement quant à sa teneur en phosphore et en calcium. Déjà, au bout de quinze jours, on a pu constater une diminution du taux de phosphore inorganique (3,3 mgr. %) et une élévation du taux de calcium (16 mgr. %). :
L'influence de l'alimentation sur le métabolisme phospho-calcique était nettement démontrée.
Par la suite, les juments furent séparées en 2 groupes. Celles du premier groupe reçurent une alimentation complète : 6 kilogs de foin, 2 kilogs d'avoine, 2 kilogs de son de froment, 15 gr. de phosphate de chaux, 25 gr. de chlorure de sodium, 50 centimètres cubes d’huile de poisson (vitamines A et D). La quantité de calcium absorbée était de 56,5 gr., celle de phosphore de 47 gr. Par ailleurs,
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les quatre juments furent exposées, chaque jour, trois ou quatre heures au soleil.
Les juments du deuxième groupe reçurent une alimentation carencée : 6 kilogs de foin, 2 kilogs d’avoine, 25 gr. de chlorure de sodium. La quantité de calcium absorbée était de 46,6 gr., celle de phosphore de 13,3 gr. Trois sujets de ce groupe avortèrent les 17, 19 septembre et 6 octobre.
Des streptocoques ont été trouvés dans le premier fœtus; le deuxième avait été souillé, et les diverses bactéries mises en évidence ne peuvent être retenues; l’examen bactériologique du troisième se montra négatif.
. Les juments du premier groupe, de même que la quatrième jument du deuxième groupe, absorbèrent per os, le 21 octobre, une culture sur gélose de Salmonella abortus equi, et une dose double le 23 novembre. Le 26 décembre, on leur administra de nouveau per os, 150 cc. d’une culture en bouillon de 24 heures, 0,1 cc. de ces cultures tuaient les souris blanches en 8 à 12 jours par injections sous-cutanées. l
Après chaque injection, l’exxmen des fécès et du sérum montra la présence de Salmonella abortus equi. Les cultures de Salmonella obtenues à partir des excréments, se montrèrent pathogènes pour la souris, à la dose de 0,2 cc.
Parmi les juments ayant recu une alimentation complète, trois poulinèrent normalement, la quatrième était stérile. La jument du deuxième groupe accoucha normalement, mais le poulain était faible et mal conformé. Après le poulinage, tous LE sujets LEGS une alimentation complète.
Dans un but de contrôle, les juments furent de nouveau., ‘après la saillie du printemps 1939, séparées en deux
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groupes. Cette fois, les sujets carencés l’année précédente reçurent une alimentation complète et inversement. La ration déficiente comportait 63,4 gr. de calcium et 18,9 gr. de phosphore; la ration complète, 66,3 gr. de calcium et 51,2 gr. de phosphore. Les poulains ont été séparés des mères le 3 septembre.
Le 17 septembre, le 28 septembre et le 31 décembre, les juments absorbèrent une culture de bouillon de Salmonella abortus equi (respectivement 30, 200 et 100 milliards de germes).
Des quatre juments convenablement alimentées, trois ‘poulinèrent normalement, la quatrième succomba au moment du part; au contraire, les trois juments carencées avortèrent au début de la gestation.
Ces expériences démontrent que :
1° La carence en P provoque l’avortement de la jument: un régime déficient en cet élément a interrompu la gestation chez trois animaux sur quatre, après un mois et demi à deux mois (48 jours, 50 jours, 67 jours).
2° Salmonella abortus equi, administrée à des juments convenablement alimentées n’a eu aucun effet sur la gestation. Des 3 animaux d’expérience, une jument carencée en phosphore n’a pas avorté, ni du fait de la déficience, ni à la suite de l'infection; son poulain est né débile, mais on ignore si cette faiblesse doit être mise sur le compte de la carence ou sur celui de Salmonella.
3° L'épreuve qui a consisté à inverser les lots, l’année suivante, du point de vue de la carence et de l’infection, a donné des résultats identiques : les juments
convenablement alimentées en 1938, infectées par Salmonella, accouchées normalement, puis soumises en 1939 au régime carencé en phosphore, ont avorté; les juments carencées en 1958, ayant expulsé le fœtus à 4 ou 5 mois, soumises au régime normal en 1939, puis infectées par Salmonella, ont accouché normalement.
Au total, la carence en phosphore fait avorter la jument (6 sujets sur 7): La salmonellose exp5rimentale, chez les juments bien alimentées, reste sans effet.
L'observation faite par M. BERTHELON, dans un élevage de pur-sang est également assez démonstrative et entraîne des conclusions analogues à celles de PopDuskt et ALIKAJEN.
Depuis plus de vingt ans, 5 à 7 poulinières sont entretenues dans des herbages à sol argilo-calcaire, sur les bords du Gers. Jamais les prés ne reçoivent d’engrais ni de fumier.
L’inondation d'hiver ou de printemps laissant un abondant limon, représente, depuis 20 ans, le seul amendement du sol. Le fo‘n consommé provient des mêmes prairies. Or, depuis 1940 jusqu’à ce jour, le fleuve n’est pas sorti de son lit, les légumineuses se sont raréfiées dans les prés. Malgré un très bon état de santé apparent des poulinières, leur rendement est devenu très déficitaire, comme en témoigne le tableau suivant, es
eg + — DER RIDE BST TE RD RÉRRORS
Nombre de poulinières 5 5 6 6 6 6 5 5 4 5
PP viables on 2 Sal Se Do DIT D Dos 4
Produits morts à la naissance ou peu
ADTÉS ANS AD en Ur 0 il 2 2(1) 102) 1 2 1(3)0: 0
Re AS D EAU UE DU Or D ID C0 20 0
Jume:nts infécondes ou ; à résorption fœtale 2 3 1 SIDA ANNE AA TRE D | 1
Au printemps 1945, l’analyse bactériologique des deux produits morts révèle, chez l’un, l’existence d’une infection par Salmonella abortus equi, chez l’autre la présence d’un streptocoque et d’un colibacille.
Le séro-agglutination est pratiquée pour toutes les pouliniéres. La mère du produit mort de paratyphose donne une réaction positive avec Brucella et Salmonella; une autre jument agglutine seulement cette dernière; les trois autres poulinières donnent une réaction négative avec les deux germes.
L’auto-vaccination de l'effectif, mise en œuvre suivant la méthode classique, ne donne pas de brillants résultats puisque, l’année suivante, en 1946, le produit de la seule jument pleine naît adynamique et meurt après quarante-
(1) Dont un à face déformée.
(2) Rachitique. Ÿ
(3) Le produit est né à terme, sans forces, incapable de se tenir debout; la mère n’4 pas eu de lait. La mîme jument a donné un produit mort les deux années précédentes; c'est donc le troisième produit qu’elle perd en trois ans; celui de 1942 était également mort et déformé,
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huit heures. Au cours de l’examen gynécologique des autres poulinières, pratiqué au printemps 1946, il n’est trouvé qu’une seule jument malade, atteinte d’endométrite, de cervicite, de pneumo-vagin, consécutifs, vraisembiablement, à l’avortement surveñu chez cette femelle en 1942. Par conséquent, on se trouve en présence : d’une morti-natalité, que ne peut expliquer l’infection paratyphique, de trois cas d’infécondité sans le moindre trouble anatomique. |
Dès lors, il est permis de supposer l'existence d’une carence alimentaire, malgré l’embompoint des animaux, et on procède à l’analyse des terrains dont proviennent les aliments (herbes et foins) consommés par les pouliuières.
Les conclusions du laboratoire sont catégoriques : « Les terres appartiennent à la catégorie des terres argi- « leuses et sont suffisamment pourvues en chaux. Par « contre, elles sont d’une pauvreté extrême en potasse et « surtout en acide phosphorique assimilable.. La fumure « de fond sera composée, à l’hectare et par an, de 500 « à 600 kilogs de chlorure de potassium et de 500 à « 600 kilogs de superphosphate ou de 200 à 250 kilogs « de phosphate bicalcique. »
. L’aphosphorose est-elle la cause directe ou indirecte des déboires observés ? En effet, la raréfaction des légumineuses peut avoir pour conséquence un apport insuffisant de vitamine À et de chaux, par exemple. Aussi, avec l’exécution immédiate des indications données par le chimiste et concernant l’épandage d’engrais, il est administré chaque- jour aux animaux, du phosphate de chaux et de l’huile de foie de morue.
Au printemps suivant, les juments pleines accouchent
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normalement de très beaux produits, la seule jument restée inféconde étant celle qui présente des troubles de l'utérus, du col et du vagin. Les mesures prises en 1946 sont continuées en 1947 et 1948; les bons résultats persistent à tous points de vue; le rendement des poulinières devient normal. Il n’y a plus ni morti-natalité, ni infécondités fonctionnelles. Les herbages deviennent de plus en plus fournis et riches en légumineuses.
Comme confirmation de la pauvreté des prés en acide phosphorique, il convient de noter qu’en janvier 1947, trois poulains de huit mois sont mis en pension dans cette exploitation, et quatre mois plus tard, deux présentent des troubles articulaires de nature rachitique. Les deux guérissent ultérieurement par la médication classique, mais restent porteurs de quelques déformations au boulet et au jarret.
De cette observation, il faut conclure que la déficience du sol en acide phosphorique peut être à l’origine de troubles de la reproduction, morti-natalité et infécondité fonctionnelle (troubles de la fécondation ou résorptions fœtales) ; cette carence peut se compliquer de paratyphose qui disparait spontanément de l’élevage par le seul traitement comblant la déficience.