CHAPITRE I. — ARCHÉOLOGIE, HISTOIRE
Jallais, qui généralement est regardé comme possédant les sites les plus beaux et les plus pittoresques de tout le département, recèle en outre un château, ainsi qu’une tour isolée, connue sous le nom de Tour de la Bouëre. Cet ancien monument, de 15 mètres de hauteur et 10 de diamètre, porte des machicoulis et est entouré de fossés.
Les forteresses de ce genre, ordinairement divisées en plusieurs étages, étaient munies d’un puits, d’un four et d’un moulin à bras, et pouvaient ainsi soutenir des siéges plus longs, ayant pu réunir des provisions en abondance.
Enfin, les historiens regardent le bourg de Jallais, qui est fort ancien, comme ayant été le chef-lieu des Mauges, tribu de Pictes, séparée des Andecaves par le Layon.
C’est encore le Layon qui, à l’époque de la guerre de la Vendée, servait de délimitation à la Vendée militaire ; aussi, dans ces temps de calamité, les habitants de la rive gauche de cette petite rivière étaient-ils réputés Vendéens.
LA JUBAUDIÈRE
(ARRONDISSEMENT DE CHOLET, CANTON DE BEAUPREAU