CHAPITRE IV. — INDUSTRIE ET COMMERCE

L'industrie, que nous divisons toujours en agriculture et en éechnologie, se présente ici sous ces deux rapports et de la manière la plus satisfaisante.

L'agriculture de cet arrondissement, surtout vers le sud et le sud-ouest, ne ressemble qu’en partie à celle des autres arrondissements de ce département, bien qu’elle ait varié de son état primitif; car elle n’est plus aujourd’hui ce qu’elle était autrefois. Les genèts, qui couvralent le sol pendant l’espace de cinq ou six années avant * d’être réduits en cendres sur les lieux mêmes pour tenir lieu d’engrais, ont fait place à la culture des choux et des navets, à celle des trèfles et des céréales; de telle sorte qu’une métairie qui, par exemple, rapportait dans le principe huit à neuf cents francs de rente, est aujourd’hui plus que triplée dans son revenu.

C’est encore dans cet arrondissement qu’on rencontre les nourrisseurs de bestiaux, et particulièrement de bœufs, si remarquables par leur taille, leurs formes, et surtout par l’embonpoint qu’ils acquièrent avant d’être livrés au commerce de la boucherie.

Les succès que les nourrisseurs ont obtenus déjà depuis des siècles, et qu'ils ne cessent d'obtenir encore, sont dus, sans doute, non-seulement aux soins intelligents qu’ils savent donner aux animaux qu’ils engraissent, mais encore au genre d’agriculture qu’ils ont adopté. (Voy. Etat actuel de l’agriculture dans le département de Maine-et-Lotre.)

Les animaux de boucherie de cette contrée ont figuré, et toujours avec avantage, à tous les concours de Poissy et autres lieux. Enfin,

Paris s’approvisionne en partie des bœufs gras, si remarquables d’ailleurs, qu’elle lui envoie à différentes époques de l’année.

Quant à la technologie, ou industrie proprement dite, elle se rapporte plus particulièrement à la filature de laine, de coton et de lin, et par suite aux tissus on ne peut plus variés qui en dérivent

Cholet et Chemillé, par leurs entreprises établies sur une grande échelle dans ce genre d’industrie, jouissent, à juste titre, d’une réputation des plus grandes et des mieux méritées.

Enfin, le commerce de cet arrondissement s'établit d’abord par l'exportation de ses produits, qui, pour l’agriculture, se compose plus particulièrement de la vente de quatre-vingts à cent mille bœufs gras environ, qu'il fournit chaque année à la capitale; ensuite par l’exportation des produits confectionnés que lui fournissent ses usines, ses mécaniques, maintenant en si grand nombre.

CANTON DE BEAUPREAU

GÉNÉRALITÉS

Le canton de Beaupreau est borné au nord par celui de Montrevault, au sud par le canton de Montfaucon, au sud-est par celui de Cholet, à l’est par le canton de Chemillé, et à l’ouest par le département de la Loire-Inférieure.

Il est baigné par l'Evre et un grand nombre de ruisseaux, ses affluents.

DIVISION

Ce canton comprend les communes dont les noms suivent : Andrezé, Beaupreau, la Chapelle-du-Genêt, Gesté, Jallais, la Jubaudière, le May, Saint-Léger, Saint-Philbert-en-Mauges, le Pin-en- Mauges, la Poitevinière et Villedieu.

Superficie : 28,615 hectares.

Population : en 1856, 20,699 halätants ; en 1861, 21,108 habitants.

ANDREZE (ARRONDISSEMENT DE CHOLET, CANTON DE BEAUPREAU

Cette commune est située au sud-est de Beaupreau, entre la Jubaudière, Jallais, Beaupreau, la Chapelle-du-Genèêt et Bégrolles.

Plusieurs ruisseaux, affluents de l’Evre, se montrent sur différents points; et la route départementale de Cholet à Beaupreau, qui passe à l’ouest du bourg, se dirige du sud au nord.

Les fabriques d’Andrezé se rapportent à celles de Cholet,

Superficie : 2,120 hectares, dont 4 hectares 46 ares en vignes, et 170 hectares 69 ares en bois. | |

Population :en 1856, 1,450 habitants; en 1861, 1,474 habitanis.

Bureau de poste : Beaupreau.

Distances : de la Jubaudière, 5 kil. ; de Jallais, 7 kil. ; de Beaupreau, 5 kil.; de la Chapelle-du-Genèêt, 5 kil. 1/2; de Bégrolles, 6 kil.; de Cholet, 15 kil.; d'Angers, 62 kil,