DÉPARTEMENT DE LA DORDOGNE

À la fin de l'été de 1874, on s'était fort peu préoccupé encore de la maladie de la vigne dans le département de la Dordogne. Il n'y avait aucune réponse centralisée à la préfecture pour le questionnaire, très-complet et très-bien fait, adressé par les soins de la Commission du Phylloxéra de PAssemblée nationale. Cependant M. Delamotte, secrétaire de la Société d'agriculture de Périgueux, était informé de l'existence du mal en plusieurs points, et a pu me fournir d'utiles renseignements.

La Dordogne est un département qui tient une place importante dans la production vinicole, et la réputation des crus de Bergerac est universellement reconnue. Les cépages cultivés sont en nombre plus considérable que dans les Charentes. Nous trouvons, dans les cépages à vin rouge : le cabernet-saiivignon, cultive surtout dans l'arrondissement de Bergerac; le merlot, répandu partout; le cot rouge ou pied-de-pcrdrix , comprenant le gros pied, dit malbec, et le petit pied, ce dernier le plus cultivé pour vin de garde, et le cot vert (à queue verte) , plus généralisé encore; le périgord, plant commun; la folle noire, donnant du gros vin, cépage très-commun; le pique-poule, qui mûrit difficilement et fournit un vin léger. Il faut citer, dans les cépages à vin blanc : le saavignon blanc, cultivé un peu partout, rendant peu, exigeant la taille à long bois et produisant un vin fin; le sèmilion ou blanc chevrier, donnant des vins analogues au sauterne, et qui, combiné avec la muscadelle ou muscat fou , donne le vin de Monbazillac; le jurançon blanc, et surtout la folle blanche, très-répandue, ces deux derniers cépages étant aussi parmi les principaux de la Charente.

La Dordogne est envahie par places sur les confins de la Charente, de la Gironde et sur un point qui touche le Lot-et-Garonne. Je suis persuadé que le mal est aussi dans des localités plus inté-