RÉGIME ALIMENTAIRE DES SOLDATS CHINOIS A CHANG-HAI

[.es soldats de Chang-hai sont confiés à l’intelligente direction d'un officier français, M. Pallu, qui a bien voulu nous fournir au sujet de leur régime des renseignements d’une grande exactitude. Les troupes de Chang-hai sont beaucoup mieux traitées que toutes celles de la Chine.

Chaque soldat reçoit un traitement mensuel de 36 francs, ou 6 piastres ; il ne dépense guère pour sa nourriture quotidienne pins de 100 sapèques ou 0 fr. 30; 30 sapèques ou 0 fr. 15 pour l'acquisition du riz, 50 sapèques pour acheter des légumes consistant en choux, piment, pois oléagineux, etc. ; le reste de la somme est consacré à l'achat d'une petite quantité de viande, 1 livre environ par mois. Un homme consomme environ 1 livre 1/2 de riz par jour ou 006 gr., au prix de 0 fr. 10.