YO-KIN (CURCUMA LONGA

Cette plante se rencontre dans le Kouang-nan (province du Yun-nan), et dans le Kiang-si. Elle commence à pousser vers le quatrième mois; sa tige naissante ressemble à celle du curcuma, ses fleurs sont blanches à fond rouge, les graines qu’elles produisent sont analogues à des petits pois, mais elles ne sont pas comestibles. Sa racine, grosse comme le petit

doigt, est longue d’un pouce environ et paraît striée de lignes transversales.

Le Yo-kin se trouve aussi dans le royaume de Siam, et la matière colorante extraite des arbres qui croissent dans ce pays est spécialement réservée à rehausser la couleur des vêtements destinés à l'empereur; cette matière colorante est employée avec l’addition d'un acide, et les étoiles teintes sont séchées à l’ombre ; les rayons solaires pourraient en altérer la nuance et l’éclat.