INFLUENCE COMBINÉE DU LIQUIDE CHIMIQUE ET DU SUBSTRATUM SOLIDE

Avant de terminer l'étude morphologique spéciale de celle espèce, Je voudrais rappeler que l’action des milieux chimiques peut être modifiée quelquefois profondément par l'influence inverse d’autres facteurs.

On sait que dans l'espoir (d’ailleurs déçu) d'obtenir des périthèces, j'ai imprégné de divers liquides des substances solides, les unes riches en matières nutritives (pomme de terre), d'autres au contraire pauvres (bois), ou même inertes (éponge) ; j'ai pu remarquer que le substratum exerce certainement une action sur le développement. C’est ainsi que sur le bois, le Dematium à une tendance à diviser certaines de ses cellules suivant deux plans, quelle que soit la substance imprégnante. C’est ainsi encore que sur l'éponge les formes-levures normales se multiplient toujours en abondance à côté d’autres modes de végétation. C'est ainsi enfin que la pomme de terre diminue sensiblement partout l'intensité de la cutinisation, indépendamment du liquide employé, et que les cellules y augmentent de volume jusqu'à devenir énormes. Le liquide d’ailleurs exerce sa grande part d'influence sur la culture, et lui imprime souvent des caractères spéciaux, mais l’action du substratum reste intéressante. Les diverses cultures sur pomme de terre, par exemple, sont à peu près identiques : partout sont des cellules arrondies, blanches, à double contour ; d’autres plus ou moins cutinisées (toujours faiblement, malgré l'aspect noir de l’ensemble de la culture); quelques-unes très développées, énormes relativement, sphériques et granuleuses ; beaucoup en vrais /umago parfois avec sortie de la cellule hors de l'enveloppe externe; ce sont là des caractères communs que la substance imprégnante n’efface pas. Mais on remarquera qu'il s’agit ici d'une végétation émergée el c’est là que le substratum agit le plus.

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Cette action du substratum, quand il constitue une substance alimentaire, était certaine à priori. On peut facilement la mettre en évidence tout en montrant qu’elle se combine avec celle du milieu même. Ainsi la ‘culture du Dematium ne donne à peu près rien dans l'acétate de soude. Les levures se multiplient lentement, parviennent à peine à donner quelques filaments blanchâtres très fins et d'aspect malingre, puis tout reste en l'état et la vitalité disparaît bientôt. Si la solution d’acétate contient de l’eau de pomme de terre, il s'y développe une vraie membrane, flottant au fond du tube et dont les cellules constituantes sont simplement accolées, volumineuses, arrondies, d'aspect flasque, et peu granuleuses, rappelant beaucoup les Fig. 6. — Gulure osces levures déformées qui se dévelop-

sur pomme de © pe terre, imprégnée pent sur la pomme de terre et qui s'y fuma-

nets ob ginisent à sec (fig. 63). La végétation nest

cie A0 pas celle que présente normalement le tube

de pomme de terre, mais le Dematium se

montre plus vigoureux et résistant, bien qu'avec une forme spéciale.

Le type fumagoïde ne se produit pas iei : on le trouve sur l'éponge ou le bois imprégnés d'acétate et sur lesquels la forme filamenteuse réapparaît aussi (PI. IV, fig. 16).

En la cultivant sur un substratum inerte ou peu nutritif, on soustrait en somme la plante : 1° en grande partie à l’action du liquide ; 2° tout à fait à l'influence de l’immersion. Aussi, dans ces conditions, le champignon tend-il à se rapprocher du type primitif, sans y revenir complètement.

C'est un résultat auquel il fallait s'attendre.