‹ Influence de l'agitation sur les champignons inférieursChapitre 32 sur 39 · TU · texte numérisé non relu

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reproducteurs rudimentaires. La zone interne est formée de filaments très cloisonnés, renfermant de nombreux globules de graisse. Ce sont là des formes de souffrance qui nous sont familières. Ces sphéroïdes sont facilement dissociables par les secousses répétées; les articles boursgeonnent alors à la facon des levures, se dissocient à leur tour, et ainsi de suite si l’on prolonge l'agitation. Une solution de glucose est décomposée en acide carbonique et

alcool.

Suppression de la pesanteur. — Les résultats sont

identiques.

Phase de régénération. — Si nous semons sur carotte ou sur pomme de terre les éléments-levures dissociés, nous obtenons tout d’abord, au bout de 48 heures, une culture lisse jaunâtre formée exclusivement de cellules bourgeonnantes, qui ne tarde pas à se plisser et à se couvrir d'un mycélium blanc portant de petites colonnes, bientôt couvertes des conidiophores du Penicillium. Onze Jours sont nécessaires à cette régénération.

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