‹ Influence de la composition chimique de l'air sur le développement des cultures de moisissuresChapitre 17 sur 42 · TROISIÈME SÉRIE D'EXPÉRIENCES · texte numérisé non relu

TROISIÈME SÉRIE D'EXPÉRIENCES

Comme précédemment, des cristallisoirs d’une contenance de 200 centimètres cubes recevaient 100 centimètres cubes de liquide de RaAurzIN dilué de son volume d’eau, et étaient ensemencés d’Aspergillus.

Le premier servait de témoin.

Le second, le troisième et le quatrième recevaient respectivement I, II et IV gouttes d’une solution de formol au dixième, que l’on distribuait sur des tampons. Le dernier recevait également IV gouttes, mais versées dans le liquide de culture.

Les vases, recouverts de plaques de verre, étaient portés à l’étuve. Au bout de trois jours, ils montraient de

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belles cultures noires, qui, recueillies et séchées, donnèrent à l’état sec les poids suivants :

TÉMOINS 0 gr. 955 (CR UN NOR RC C0 0 gr. 957 OT Lo re a TOM dec r 0 gr. 888 (ONCE RE RE Er te PAR O0 gr. 672 Treo 2e CLEA PDO 0 gr. 885

L’action antiseptique va en croissant avec la dose de formol et est plus marquée, pour la plus forte dose, à l’état de vapeurs qu’à l’état de solution.

Nous fîmes plusieurs expériences identiques, avec les mêmes quantités de formol ; elles sont résumées dans le tableau qui figure ci-après :

DURÉE V'ÉMOINS

Elles confirment les résultats du premier essai. La plus faible dose de formol se montre à peu près sans action, son effet sur les cultures étant soit légèrement excitant, soit légèrement antiseptique.

La dose supérieure a un effet plus marqué, qui s’accentue encore pour la dose suivante.

Enfin, dans tous les cas, les vapeurs de formol se sont montrées plus actives que la même dose de solution.

LIRE Te

f) Conclusions

En tenant compte des résultats obtenus dans les trois séries d’expériences, nous pouvons en tirer les conclusions suivantes :

Dans les conditions où nous avons opéré :

1° Le formol exerce une action antiseptique très marquée sur la croissance de l’Aspergillus niger ;

2° Cette action antiseptique, déjà sensible pour des concentrations en formol de 1 pour 15 à 20.000, est plus manifeste pour des concentrations plus fortes et l’on peut affirmer que, lorsque la dose de formol dépasse 1 pour 9.000, l’Aspergillus ne pousse plus ;

3° Dans la grande majorité des cas envisagés, si L'on compare l’effet antiseptique des solutions de formol et celui des vapeurs de formol (distribuées aux mêmes doses dans le milieu de culture et dans l’air qui les entoure), ce dernier s’est montré sensiblement plus puissant.

Ceci est d'autant plus intéressant à constater que (dans le cas de flacons), les vapeurs de formol agissent dans un volume d’air infiniment plus grand que le valume de liquide qui reçoit la même dose de solution de formol.

Il est, en outre, certain que la dose de formol répartie sur les tampons n’agit pas en totalité, une certaine quantité devant se transformer sur le support en trioxyméthylène, dont la diffusion est faible à la température de 35°.

Ceci nous montre en outre qu'il est déjà possible de modifier la croissance de l’Aspergillus en changeant simplement la composition de l'air dont la plante a besoin pour vivre, le milieu de culture n’étant pas modifié.

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B. — Etudes d’autres antiseptiques

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